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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

湯太郎のブログ一覧

2022年02月28日 イイね！

2800円のランチコース　①Restaurant Kitamura

2800円のランチコース　①Restaurant Kitamura
2/28(月) 地元中野市に1軒だけあるカジュアルフレンチレストラン
前々から気になっていた店で予約してランチを食べに行って見た


中野市県道54号沿いにある店 直進すると山ノ内町・志賀高原方向




中野市街地方向




Restaurant Kitamura レストラン キタムラ
営業時間 11：30〜14時 18時〜 予約にて営業 店前に広いP有り




マンボウ措置営業のため、夜の部は17時〜20時の時短 酒類の提供はしないの案内


入口は自動ドア


中扉


12：20来店 先客なしの貸切り


アルコール消毒と店の名刺がある


62歳のオーナーシェフのご主人は、志賀高原ホテル・軽井沢・白馬のホテルを経て ご夫妻で2013年12月に中野市に店をオープン
メニューは無くお任せのコース料理、料金は税込で2800円（豚の煮込みor鶏肉のソテー・ランチのみ）・3800円（魚or牛肉）・4800円（魚肉フルコース）・5800円（前菜2種・スープ無し・魚肉フルコース）・6800円（5800円の内容にフォアグラが付く）等


クラッシック音楽のBGMが流れる


男女別トイレ




広めのテーブル席が全3卓




入口方向 つい立ての先に厨房 右にワインクーラー






窓側の席に着座


席からの眺め


オーナーシェフのご主人が接客と調理
メニューは予約時に決めるため、鶏のソテーを選んである

ワイン・ドリンクメニュー⬇︎税込料金

ノンアルコールワインは無いのでノンアルコールビールを注文


サッポロ プレミアム アルコールフリービール 450円


ビールを注ぐご主人




はじめに前菜、サーモンとカニ風味のガトー仕立て


ホタテが2つ


後ろに コリコリした食感のまつぶ貝


ガトー仕立ての上にはキャビア


ホタテ


ガトー仕立ての中身


サーモンとカニ風味 どれもとっても美味しい〜前菜を味わうと




熱々のパンが配膳


オリーブオイルで味わう


塩気が足りない場合にはこちらを




フランスパンに似てるが中は柔らかい




コーンスープ


具材は入っていないが まろやかな美味しさ


スープをフィニッシュすると冷水が注がれ メイン料理が配膳




香味鶏のペルシャード フォアグラソース


鶏肉の上にペルシャード（ニンニク入り刻みパセリ）が載る




付け合せは 菜の花・芽キャベツ・プチトマト・ロマネスコ・ジャガイモのチーズ焼き


絶妙な味付けのフォアグラソースと美味しい香味鶏！！


芽キャベツ・ロマネスコ・ジャガイモのチーズ焼きの付け合せがまた美味し！


パンにソースを付けて味わい


大変美味しくフィニッシュ！！

デザートが配膳



ショコラムースとリンゴのシャーベット


コーヒー




キンカンの下にリンゴのシャーベット


ショコラムース


甘さ控えめな美味しいショコラムース！


常温のキンカン


リンゴのシャーベット


イチゴを味わい


美味しくフィニッシュ！


約1時間ゆったりとランチを楽しみ、このランチ内容で2800円（ビール込み3250円）
かなりお値打ちなランチコースに大満足 ( *´艸｀)






中野市にあるおすすめのカジュアルフレンチレストラン ヽ(^o^)

※参考までに、中野市にあるもう1軒のフランス料理店 「レストラン・ミューズ・シェ シゲ」はコチラ

Posted at 2022/02/28 19:00:06 | コメント(2) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
2022年02月18日 イイね！

肉そば 他　②らぅめん 助屋 本店

肉そば 他　②らぅめん 助屋 本店
2/18(金) 地元中野市にある今時の人気ラーメン店「らぅめん助屋本店」
たま〜に食べに行く程度の店で、今週水曜に長野県ローカルTV番組で紹介されたラーメンが気になって食べに行って見た


店はR292号沿い 一本木交差点のちょい先にあり 進行方向は山ノ内町・志賀高原




らぅめん助屋 本店
営業時間 11：30〜21時 木曜休 Pは店の前にたくさん


マンボウ措置で11：30〜20時の営業で酒類の提供はなし

1年9ヶ月ぶり 17時来店

いらっしゃいませ〜とスタッフ全員から声がかかる


先客がいないのでテーブル席に案内される

JポップとラップがBGM

着座


紅生姜・高菜漬け・おろしニンニク



メニュー⬇︎税別（税込）料金
今時の人気ラーメンを全て取り揃えているのが特徴







番組で紹介された肉そばを大盛りで注文

前回食べた

信州えのき氷らぅめん858円・半チャーハン275円・ギョーザ319円




肉そば 大盛り 968円


豚バラ肉・キャベツ・モヤシ・人参をニンニクしょう油で炒め、その上に肉味噌と卵黄が載り、豚骨と野菜出汁のWスープに極太ストレート麺が入った肉そば







マイルドな豚骨しょう油スープ


もそもそ食感の極太ストレート麺


おろしニンニク・紅生姜・高菜漬けを投入


ニンニクが効いた具材と麺


冷たい肉味噌と卵黄を崩して


まろやかに味わい


さらにおろしニンニクとコショウを入れ


ほぼ食べ終わると背脂らしきモノが


個人的には極太ストレート麺は合わないと感じた


税別料金の880円が妥当かと…

2023.9.2(土) 夏バテ気味で身体がダルくご飯物よりラーメンが食べたく 仕事後散髪を終えてから1年7ヶ月ぶりに食べに行く



17：40来店
本日人員不足の為座席数を減らしての営業とさせて頂きますの案内看板

入口に店内スタッフ急募！！の案内があり

当店 深刻な人手不足により日々の営業に支障をきたしているとのコトでスタッフを急募している
ナニカあったのか助屋⁉︎

いらっしゃいませ〜と元気な声掛けに右側のテーブル席へ


着座すると

若い女性スタッフからコップと蒸しタオルが配膳


厨房を見ると調理する30代男性が1人同じく30代女性が1人に接客の40代女性1人の他に3人の若い女性スタッフの全6人で営み人手不足は全く感じず

今時のJポップがBGM

こちらのテーブル席を減らして営業

メニュー⬇︎税込表示に変わり値上げした



食べた事の無い信州みそらぅめんの辛みそを大盛りで注文




5分程で女性スタッフが運ぶ




辛みそ 大盛り 960円




モヤシをメインにキャベツとニンジン少々とコーンが添えられる




おろしニンニクを入れ


ちょい辛の熱々のみそスープでそこそこに美味い


中太麺も美味しく


豚の挽き肉が入る


野菜はシャキシャキで美味しく


背脂のようなモノ？が少々見受けられ


美味しかったようで完飲フィニッシュ


内容からして960円は高いッすね
850円位が妥当かと (＾＾；


Posted at 2023/09/03 06:00:07 | コメント(2) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
2022年02月03日 イイね！

コース A 信州サーモンのガレット　レストラン・ミューズ・シェ シゲ

コース A 信州サーモンのガレット　レストラン・ミューズ・シェ シゲ
2/3(木) 地元中野市に1軒だけあるフランス料理店 前々から気になってた店で予約してランチを食べに行って見た


場所は中野市竹原の住宅街にあり 初めてだと迷う フランス国旗が目印


Pは薪が積まれた店の左側にあり 5台位駐車可


店の案内や看板は一切なく 国旗が無ければ普通の民家


レストラン・ミューズ・シェ シゲ
店のHP
店のブログ
予約制・営業時間 12時〜14時 18時〜20時 火曜定休日 他に休みあり




ドアの右下に猫小屋がある


営業時間・コース料理と料金・料理教室の案内


マンボウ措置のため酒類の提供はしない案内


12：20来店 玄関


玄関にあるテイクアウト料理の案内


ご主人が迎え スリッパを出して頂き入店



店内は

テーブル2卓と


円卓テーブル席があり クラッシック音楽のBGMが流れ 先客なしの貸切り


用意された席

コースメニュー⬇︎税込料金

コースA 2700円を選び


メイン料理は魚を選び デザートは2種類あるようでおすすめでお願いし ノンアルコールワインがないため ノンアルコールビールで注文する


厨房 客が自分1人のためか？奥さん不在で50代前半のご主人が調理・接客をこなす


薪ストーブが点いているがエアコンも使用され ポカポカの店内


入口側


個室部屋もあり 店はオーベルジュタイプ（シャンブル・ドット）で宿泊も出来る
詳細はコチラ


テーブル席からの眺め


円卓テーブル席からは住宅街と時々走る長野電鉄の電車




サッポロプレミアムアルコールフリービール 550円




カボチャとシラスのケークサレ


ご主人が水を注ぐ




美味しい〜甘くないパウンドケーキ


自家製パンと


バターが配膳






ビーツのポタージュ


色合いがとてもキレイ




優しい味付けで美味！




メイン料理の信州サーモンのガレット




上に載っているのは信州サーモンの皮


自家製パンはフランスパンに似て固め




若干パサっとした食感の美味しい信州サーモン


しっとり食感の美味しい皮






なかなか味わえない美味しい信州サーモンガレットをフィニッシュ♪




デザートのキンカンのタルトとコンポート




熱めのタルト




少し遅れてホットコーヒーと小菓子が配膳


コーヒーカップは小さめ


キャラメル？




キンカンのコンポート


小菓子にはマシュマロ・冷えたチョコレート・オレンジ砂糖揚げ？が入る


食べ応えあるデザートを美味しくフィニッシュ♪
この内容で2700円のランチコース料理ならリーズナブルかと ＾＾


レシート替わりの伝票 合計3250円


1時間ゆったりと料理を楽しむ♪


レストランの横を歩いて見る


レストランの裏側


中間に宿の入口


裏にはテラスがある



宿泊も出来る 隠れ家的なおすすめのフランス料理店 ヽ(^o^)

※ちなみに、中野市にもう1軒あるカジュアルフレンチレストラン「Restaurant Kitamura」はコチラ

Posted at 2022/02/03 18:30:19 | コメント(1) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
2022年01月08日 イイね！

昼の懐石 2700円　旬菜懐石 吟

昼の懐石 2700円　旬菜懐石 吟
1/8(土) 15年程前に接待でご馳走になった懐石ランチがとても美味しかった地元中野市に1軒だけある懐石料理店
いつかまた食べて見たいと1人でもランチが食べられる事を確認し、電話予約してランチを食べに行って見た


店は中野市間山 間山温泉 ぽんぽこの湯を少し下った所にある
今日は天気が良く左から黒姫山・妙高山・斑尾山の眺望が素晴らしい！




旬菜懐石 吟 シュンサイカイセキ ギン
営業時間 11：30〜13：30 17時〜20：30 水曜定休日 予約制


店までの道中、案内看板はなし


Pは店の下に


Pの案内板


黒いタントの隣りに駐車し店に向かう


弁当販売の案内が壁に貼ってある







12：15過ぎ 入口で検温・アルコール消毒をしてから来店



眺めの良いテーブル席




広い小上がり席


入口


jazzピアノのBGMが流れ 先客なし
56歳のご主人と奥さんで営む








カウンター席に着座


飯山市出身のご主人 間山のコノ風景に惚れて2000年9月に店をオープン
京都菊乃井・村田吉弘氏の元で6年修行され 飯山市の実家寿司のよし清を手伝ってから店を開店したと伺う
ご主人は話し好きでとても気さくな方で料理の説明も丁寧 以前はお弟子さんがいたが現在は奥さんと2人で店を営む

メニュー⬇︎税別料金

電話で予約したのは昼の懐石 2700円
料理内容はお任せになっている

飲み物メニュー 税別料金

ノンアルコールビールを注文


ノンアルコールビール（銘柄不明）税別500円


はじめにご主人からお屠蘇を頂く


お屠蘇には屠蘇散が入っており ニッキの風味がする




1品目 京人参のババロア


人参と聞かなければ分からないテリーヌ見たいな食感で美味！


2品目 本カジキとアジの造り






ぷりぷりの美味しいアジ


マグロに似た味わいの本カジキ
しょう油にこだわりがあるのか？薄味で魚の旨み引き立てる感じがした



3品目 湯葉まんじゅうの椀もの


モロッコインゲン


人参を桂むきした針人参


タケノコ等の春先の野菜が入った美味しい湯葉まんじゅう


料理は全て食べ終えたタイミングで提供




4品目 お重弁当と京白味噌のお雑煮


漬け物


京白味噌のお雑煮




里芋入りの炊き込みご飯と鰆の幽庵焼き
キンカン・椎茸の煮付け・煮帆立・黒豆・玉子焼き等が添えられる




胡麻と葛粉で作った餅？が入ったお雑煮
甘口の京都の白味噌汁、真ん中の辛子を崩して食べると良い塩梅で味わえる


里芋入りの美味しい炊き込みご飯


脂も少し乗った美味しい〜鰆の幽庵焼き
炊き込みご飯はお代わり出来ますとご主人から伺い


奥さんからお代わりを頂く


定食にして食べようとすると


ご主人からこちらもおかずとしてどうぞ♪とレンコンの土佐煮を頂く




京都風の懐石料理 どの料理も大変美味しゅうございました ( *´艸｀)



5品目 デザートの蕎麦粉餅？の黒みつ添え


蕎麦粉は飯山市の人気そば店しおいりから仕入れ、蕎麦粉に水を入れて溶いただけですと聞くが食感は葛餅にそっくりで蕎麦の風味がして美味！


以上、昼の懐石ランチを美味しく堪能してフィニッシュ♫


昼の懐石ランチ 2970円 ノンアルコールビール 550円 合計3520円


1時間20分ゆったりと美味しく料理を味わい、ご主人に外の入口まで出て来られて見送って頂く
気軽に懐石料理を味わえるオススメの店 ヽ(^o^)


食後 店の上にある


ぽんぽこの湯へ久しぶりに入浴♨️


露天風呂から黒姫山・妙高山・斑尾山の眺め

Posted at 2022/01/09 06:00:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
2021年11月09日 イイね！

焼きチーズカレー　⑤cafe RUSTIC

焼きチーズカレー　⑤cafe RUSTIC
11/9(火) 会社の健康診断を終え、地元中野市のカフェ店へ遅めのランチを食べに行く


cafe RUSTIC
営業時間 11：30〜21時 木曜定休日 （不定休有り）
店の下にあるPは残り1台のため 階段右側のPに駐車して来店


14時 2組の中高年のお姉様方で賑わう店内


いつもの奥の席に


着座

メニュー⬇︎税込料金

前から気になっていた焼きチーズカレーをホットコーヒーで注文

前回食べた

2種のチーズのカルツォーネプレート 1000円


先にミニサラダ




焼きチーズカレー 1000円


キャベツ・玉ねぎ・ベーコンのコンソメスープ





熱々の鉄板プレートで登場
ご飯の上にカレーがかかり カットされたウィンナーにチーズがかかる


1本のウィンナーを5等分にカットして入っている


中辛系のカレーには具は入らず チーズも一般的で 普通に美味しい


ウィンナーだけの具材はちょっと淋しい


女性には十分なボリューム


まずまずの美味しさでフィニッシュ♪




小布施町の「マルテ珈琲焙煎所」を使った美味しい〜コーヒー♪


コーヒーを飲み終えて 会社に戻る

Posted at 2021/11/09 21:00:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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