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湯太郎のブログ一覧

2020年09月05日 イイね!

餃子2人前とごはんとノンアルビール ぎょうざの焼吉

餃子2人前とごはんとノンアルビール ぎょうざの焼吉
長野県諏訪市に、火柱を高く上げて餃子を焼き上げる店がある事を知り、どんな餃子なのか⁈食べに行って見た

その前に、諏訪市と言ったら温泉♨️

下諏訪にあるお気に入りの菅野すげの温泉にひとっ風呂♨️してから店へ向かう♪


諏訪市湖南 田んぼと住宅街のこんな所に店がある
店の案内は無いので ナビが頼り




店舗はご主人自らも造ったと聞く


ぎょうざの焼吉やきち


開店は12時だが、客のようなオッサンがテーブルを拭いて開店準備をしており 初めてなので勝手が分からず 店に入ってご主人にあいさつすると、ご来店ありがとうございます♪メニューは外にありますので 名前と餃子の注文数を記入して車内でお待ち下さいと言われる

メニュー⬇︎コロナ対応でレギュラーメニューは止めている

餃子1人前(6個)385円税込 ごはん 小110 普165 大220
ごはん小は年寄り向けで、3口分ほどしかないらしい

入口を入った所にある 注意書きと注文用紙⬇︎

名前はカタカナで記入、餃子2を記入して車内で待機
5分ほど待っていると さっきのオッサンが中に入って♪とジェスチャーしており、後で聞いたらご主人のお父さんだった^^


9/5(土)11:35過ぎ 店内は狭く 4人掛けテーブルが2卓と


テレビ下にカウンター席があるが雑然として座れず…

地元ローカルTV局の取材を数回受けているご主人⬇︎

店は今年で10年を迎え、話し好きなご主人は49歳独身で 元消防士の公務員
独学で餃子を学び 餃子の具材・調味料は58種使い 余った餃子は全て処分すると聞く
着座すると、調味料の説明が始まり 餃子を焼き上げる時は声かけしますので、立ち上がる炎の動画や写真を撮ってもらって結構ですと話す

餃子2つ、ごはん普通、ノンアルビールを注文する


餃子を鉄鍋に入れてスタート


中身は瓶334mlのキリン零ICHI 385円

餃子を焼き上げますので近くにどうぞ♪と言った瞬間…

水を注入すると (;゚Д゚)










ノンアルビール385円 餃子2人前770円 ごはん普165円 合計1320円


食卓に出て来る軽く盛られた量のごはん




焼き色が見事で 美味しそうな餃子




そのまま食べると、皮は薄くヤワヤワ 具材はやや大きめで歯応え良くまずまず


タレはご主人が配合 餃子と合って美味しい〜


餃子は美味しいと思うけど、皮はモッチモチを期待していたので真逆だったのが残念だったかなぁと…


2014年 番組で取材した 牛山美耶子アナの色紙を調味料置きの宝の山?から発掘


モデル並の美人アナで、2015年寿退社

2022.10.21(金) スマイル これダネッ! 長野×新潟 イチオシ!グルメグランプリより








Posted at 2020/09/06 19:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 塩尻市・岡谷市・諏訪市 食べ歩き | グルメ/料理
2017年07月01日 イイね!

マーボ味噌ラーメン ②北京食堂 (2018.11.15 ご主人逝去にて閉店)

マーボ味噌ラーメン ②北京食堂 (2018.11.15 ご主人逝去にて閉店)
伊那市の山の神でソースカツ丼を食べ、帰路に岡谷市を通過するので店の前を素通り出来ずに行った店が2度目の北京食堂(^^)d

夏仕様で入口につい立がある

13時の来店に半分程の客入り
メニュー↓

前回4/15に食べたのが名物のカツカレー


600円也♪(^^)d
甘めのカレーでスッゴい美味しかった!(*^▽^*)
今回はやはり人気メニューのマーボ味噌ラーメンを注文♪

厨房にシャツ1枚、左腕にサポートを巻き鍋を振るうご主人♪

マーボ味噌ラーメンを運ぶ奥さん♪


マーボ味噌ラーメン 600円也♪
普通のラーメンどんぶりより高さがあり、スープは並々!(^ー^)


見ため、具材もたくさん入る♪

思ったほどマーボマーボしてなく、味噌も控えめで全体的にあっさりした味付けで、マーボと味噌がちょうど半分の味になっていると言うのが分かりやすいかな?(^.^)

モチモチ感があるちょい太い麺で好みッスd(^-^)

玉ねぎとワカメの具材が目立ち、豆腐、ニンジン、ピーマン、豚肉が入る(^.^)



豆板醤が少し入ってるけど微妙な辛さなのが良いのかも?

絶品な旨さじゃないけどマーボと味噌のあっさりして優しい味がウケるのでは?と感じたマーボ味噌ラーメンd(^-^)
前回も感じた、奥さんのさりげない接客が好印象(^.^)

Posted at 2017/07/02 07:30:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 塩尻市・岡谷市・諏訪市 食べ歩き | グルメ/料理
2017年04月15日 イイね!

美味しい~カツカレー! ①北京食堂 (2018.11.15ご主人逝去にて閉店)

美味しい~カツカレー! ①北京食堂 (2018.11.15ご主人逝去にて閉店)
今日のサタディランチ、長野県ローカルTV局NBSで3/24(金)に放送された「幸せの中華食堂」、岡谷市に創業44年の食堂があると知り行って見た♪

その前に下諏訪温泉にある温泉銭湯湖畔の湯にひとっ風呂(^^)d

で、来店した北京食堂はこの趣(^^)d

久しぶりの汚な美味そうな店の香りが漂う!(^.^)

11:30開店、11:20分過ぎに行くと営業してた♪

一番客だけど直ぐに子供連れの母子が4人続いて入店

狭い店内で4人掛けテーブルが4卓と

このTV前の2人掛けテーブルのみ♪
こんにちは~TVを見て中野市から来た事を伝えると、奥さんが遠い所わざわざありがとうございます♪とご主人にも紹介され、それは遠い所ありがとうございます♪とお二人で歓迎され恐縮ッスf(^_^;
ウワサで聞いた毎日作らない?カツカレー、今日はある事を聞き!注文するd(^-^)

メニュー↑
左から麺類 ラーメンはナント400円!うどん類 おかめうどん500円、御飯物煮カツ丼700円、定食 焼き肉定食700円、一品物の予約制 鯉の丸揚げ4100円~が一番高いメニューでその他に生卵50円が有り(^^)

奥さんに安いですね♪と話すとご丁寧に昔掲載された雑誌を出して値上がりしていない事を教えてくれた(^.^)

TV前の席から厨房の様子が伺え、麺類のレンゲ?が雑然と置いてある(^^;




カツカレー 600円也♪(^.^)

少々のキャベ千と福神漬けとパセリ、型枠に盛られたご飯がポイント♪

カツの全貌は分からないけどカレーに肉も入ってる感じ♪

食べると熱々のカツは脂身を感じない歯ごたえのあるカツ

何だろ?甘口のカレー味ではなく独特な甘さがあるカレーで実に美味しい~(///ω///)♪

衣がはがれても気にならないカツで、それよりこのカレーの甘さと風味にうっとりさせられてマイウ~!(^◇^)

独特な甘さに美味しい~カツカレー!と誰もが思い、また食べたくなる旨さにうっとりッスd(^-^)
食べている時、奥さんがコレ↓がかたい焼きそばね♪と客に出す前にテーブルに置いて説明してくれた(^.^)


人気のかたい焼きそば 550円也♪

人気のマーボ味噌ラーメンは並々ッス 600円也♪

食べ終えて帰る時は満席の店内
地元常連客で相席は当たり前♪
TV前の席がベスポジ(^^)b

TV取材の内容を少し↓

ご主人75歳、奥さん73歳の御夫妻

カレーをかける前のカツの全貌♪

カレーをかけて出来上がる♪

今日は再発した腕のけんしょう炎で注文が出来ずの、1日限定10食の五目チャーハン 550円也♪

正面から見た店舗

左が岡谷市役所

右側が岡谷市役所


Posted at 2017/04/15 22:50:35 | コメント(5) | トラックバック(0) | 塩尻市・岡谷市・諏訪市 食べ歩き | グルメ/料理
2017年04月01日 イイね!

デカ盛り3キロ?牛ロースステーキinカレー 焼肉の家 情熱家族たつの店 etc.

デカ盛り3キロ?牛ロースステーキinカレー 焼肉の家 情熱家族たつの店  etc.
4月一発目のサタディランチは、今年2月に放送された長野県ローカルTV局NBSの土曜はこれダネッ!で紹介された牛スジカレーの上にリブロースステーキが載った重さ3キロある?デカ盛りカレーを女子アナが2/3を食べていたとの情報を会社の納品業者Yさんから聞いていて、ならば二人で食べに行こう!とその真相を確かめに行って見た(^^)d
店は長野県辰野町にあり、長野市を8時過ぎに出発し下道で聖高原を越えるが峠付近は一部雪が積り夏タイヤで慎重に走り抜け、松本市の山沿いは雪が降る中を何とか開店の11:30前に着!

桜並木の通りにある焼肉の家 情熱家族たつの店

しばし待つと11:28に開店♪

入ってスグ右に情報らしき?50cmのビッグプレートを発見!
若い♂店長にコレ↑を食べに長野市から来ましたと伝えるとマジッスか?の返事(^^)
ホントに3キロあるの?と聞くと、お皿含めてですけどねとの答え…やっぱりね(^^;



店内

こちらに着座

ランチメニュー

メニューにデカ盛り表示は無い…
待つ間、店内にあったNBS女子アナのサイン色紙↓を発見♪

入口にある店長との写真↓



15分ほどで着丼した情報メニュー↑
デカ盛り感は全く無いッスよ…

皿を持つと2キロ弱はありそうでちょい重(^^)

牛ロースステーキinカレー 980円也♪




では、いただきます♪としたら、Yさん早いペースで既に爆食中(^^;

牛ロースステーキはふんだんに載っていて美味しそう!

ちょい大きめな牛スジが入り、カレーは店特製では無く市販の中辛系を使ってる感じで、まぁ普通のカレー(^^;

牛ロースステーキは美味しかったd(^-^)
脂身があって柔らかくて旨い!
焼き肉屋だからコレがハズレたら悲しいランチになってしまうんで

一緒に食べると美味しい~♪

牛ロースステーキは結構あり食べ応えあってカレーより旨し(^.^)

既に食べ終わってるYさんと完食(^^)d
カレーは普通で牛ロースステーキが美味しいビッグプレートランチで、あっても700g位のボリュームかなぁ?
♂店員さんが皿を下げる時、ご飯の量は好みに応じてサービスで盛ってくれる事を聞く♪

ガソリン代換わりに、Yさんにご馳走になるm(__)m

今日のひとっ風呂は、焼き肉屋店長から教えてもらった



車で数分のたつの荒神山温泉 たつのパークホテルに入浴(^^)d


たつのパークホテルの下にある日帰り温泉施設の湯にいくセンター
情報を先に知ってればこっちに入浴したかった!
地元住民にしか分からないような場所にあって結構賑わっていた(^.^)

その後、高速利用で安曇野市に行き



俵屋麹店でわさび漬けを買うが、帰宅後食べるとハズレのわさび漬け(T0T)
Yさん、ゴメンねぇ~わさび漬けってホントはもっと美味しいんだけどね(^^;
今まで来店した安曇野のわさび漬け店

豊科の“トリデンラーメン”店に寄るが15時過ぎてたので昼の営業は終了しており、たまたま通りかかった良さげな通し営業の




いけまつで人気メニュー?の味噌ラーメンを二人で食べるがこれまたハズレの味噌ラーメンはナント850円!…(/--)/

オヤジ二人のサタディランチは1勝2敗だった(^^;




Posted at 2017/04/02 07:00:26 | コメント(3) | トラックバック(0) | 塩尻市・岡谷市・諏訪市 食べ歩き | グルメ/料理
2016年10月08日 イイね!

アベック丼 まとい食堂

アベック丼 まとい食堂
下諏訪温泉矢木温泉を貸切り入浴を満喫し、サタディランチに向かったのは9/14に放送されたSBCスペシャルで取材された食堂に行って見た♪

上諏訪R20号線から一本奥に入った路地の住宅街

ナビを頼りに向かうが店はいずこ?

歩いて探すとこんな所にあった!
これは分からないなぁ(^^;

まとい食堂

11:30開店の5分遅れて来店すると、若い作業員の男衆も続いて来店し

店内はカウンターと小上がりがあるが狭く、既に先客4組もいる( ゜o゜)

カウンターの左端に座り、メニューは決まっているのですぐに60代後半の女将さんにアベック丼を注文する♪
注文後にメニューを眺め↑は定食、サラダ、丼モノ系で種類が多く玉子丼、カレーライス680円~ヒレカツ定食、エビフライ定食、ヒレカツハヤシ1100円♪

裏は麺類、うどん、そば、単品、ドリンクで素うどん520円、ラーメン570円、みそチャーシューメン870円、エビフライ950円、ジュース300円、生ビール中750円等で餃子が無く若干高めかなぁ…
待つ間に客が来店し、右隣に座った一人で来た60代のおばちゃん、こんな食堂に珍しいなと思ってたらヒレカツカレーを注文(^^;
地元客には人気があるようで12時前にはほぼ満席で待ち一組が立って待っている状態…

厨房はご主人ともう一人がいて接客は女将さん一人で丁寧♪
夜は居酒屋になるようでボトルがある



男衆より先に注文したので15分程でアベック丼が登場(^^)d
アベック丼はエビフライ1本とカツが3枚載って880円也♪

豆腐とナメコの味噌汁

イタリアン系ドレッシングがかかったサラダ

タクアン漬物



丼ぶりの大きさは普通サイズ

1枚目のカツを食べると

ヒレカツだった(^^)d
ソースは2種類かかっているとTV取材で説明してたが思った程甘くなく好みの味付けのソースで普通に美味しい(^^)d

カツの下にキャベ千が少々盛られ、ご飯の下に若干のソースが残るがベチャじゃないので(^^)d
ご飯の量がちょっと少ないかなぁ…

真ん中のカツはロースだった♪

エビフライにはタルタルソースがかかり

ちょっと身が細めのエビフライ…

3枚目のカツは

ヒレカツだった(^^)d
880円でヒレカツ2枚、ロース1枚、エビフライ1本にサラダ付きならまぁまぁのコスパ丼ぶりかな?(^^;
右のおばちゃんが注文したヒレカツカレー1000円であの量ならアベック丼の方がお得かな?と
定食類を見ててもご飯を含めボリュームは感じず、逆に少なく見えて料金的にもちょっと高いなぁ…が感想(^^;
まぁ種類が多く普通の食堂と言う感じ(^^)
とんかつ定食には練り辛しが付いてたのでアベック丼にも付けて欲しかった…

駐車場は店の手前左に“まとい”と書いてある所


←年内に閉鎖されてしまう共同浴場に向かう♪


Posted at 2016/10/09 05:00:07 | コメント(0) | 塩尻市・岡谷市・諏訪市 食べ歩き | グルメ/料理

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「[整備] #ワゴンRカスタムZ 22810km 法定1年点検(安心メンテナンスパック オイル交換⑥・オイルフィルター交換② ... https://minkara.carview.co.jp/userid/1004557/car/3429866/8193914/note.aspx
何シテル?   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ (色はノクターンブルーパール 2...
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