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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2024年10月05日 イイね！

ニンニク唐がらし麺 他　 宏吉楼 ホンチーロー（2024.10.1 価格改定）

ニンニク唐がらし麺 他　 宏吉楼 ホンチーロー（2024.10.1 価格改定）
10/5(土) 長野県飯山市にある人気中華料理店「宏吉楼 ホンチーロー」へ5ヶ月ぶりに早めの夕食を食べに行く

飯山市の本町商店街のほぼ中心部にある店

宏吉楼 ホンチーロー
営業時間11時〜14時 17時〜22：30 月曜定休日（祝日は営業 火曜休み）



店の入口に

先月の人気TOP1O（麺類・飯類）があるので初めて来店する時には料金も表示され参考になる
下に10月と11月の休日案内


17：10 店に着くとドアに貼り紙が


ついに 2024年10月1日より価格改定を実施の案内


来店すると


右の小上がりに子連れ親子が先客


ジャスミン茶を入れ 手前のカウンター席に着座すると黒い表紙のメニューに変わっていた

価格改定されたメニュー⬇︎税込料金
料金据え置き・20円〜200円の値上げ 消えたメニューも有り











カウンター席の上にあるメニュー
半熟味付玉子 1玉150円

人気メニューのニンニク唐がらし麺を60代の接客お姉さんに注文

ランチメニュー（火曜〜土曜限定）も価格改定され 見せてもらうと以前は無かった“ご飯おかわり一回無料”の嬉しいサービスが♪


5月に食べた


人気メニューの角煮炒飯 950円 豆腐麺 780円

9月に食べた


ランチメニュー 焼肉定食 850円 ハーフラーメン 480円


12分程でお姉さんが配膳




ニンニク唐がらし麺 850円





具材は豚バラ肉・ピーマン・ニンジン・キャベツ・玉ねぎが入り 白胡麻のような細かいニンニクも入っている




唐辛子と言うか豆板醤？コチュジャン？のような調味料のちょい辛の味わいを感じ 後からマイルドなニンニクの風味がするあっさりした旨辛スープ


美味しい〜細麺


野菜具材と


豚バラ肉


思いのほか具材は少なくボリューム感は無し


辛さも含めてニンニクの風味ももう少し強くてもいいかな？と感じたスープ


まずまずの美味しさでしょうかね


17：42 会計


17：30を過ぎると4組の客が来店

2025.1.4 (土) 17時前Pで待っていると

店主さんが16：58 営業中にカンバンを変え開店


年末年始の休みは12/31〜1/2と後で接客のおばちゃんに聞く


右側で既に70代夫婦が着座している


ジャスミン茶を入れ味噌麺を注文


先客夫婦の注文メニュー調理後 17分待ちで配膳




味噌麺 850円





具材はニンニク唐がらし麺とほぼ同じでピーマンの代わりに菜っ葉とニラが少し入る


控えめな味噌味とタンメンのような味も感じた変わった味わいの味噌ラーメン


美味しい〜細麺


唐辛子が無いためコショウを


コショウを入れても味わいは変わらず
味噌のようなタンメンのような不思議な味付けの味噌タンメン？


やはり具材は少なめ


美味しくフィニッシュ


17：33 会計

2025.2.8(土) 16：34 信州中野郵便局前の積雪
朝 自宅前で23㌢積もり 帰宅後さらに17㌢積もる



2/9(日) 8：30頃の郵便局近辺の積雪

食堂なかまちへ17時前に着くとスキー帰りの県外車4台が駐車 そこへ3台の車が駐車しようとしていたためあきらめて

ホンチーローに17：01に着くと準備中
県外者らしき4人が開店待ち


奥さんが営業中にカンバンを変えて開店
車を店の右に駐車して来店




2/4より原材料高騰により角煮炒飯に添えていたメンマと味玉の提供を終了 味玉・メンマをご希望の方はトッピングにて追加をお願いいたしますの案内
2025.1月よりランチメニューの提供は原則祝日を除く火曜〜金曜の案内




ジャスミン茶を入れ 年配のお姉さんに海鮮麺と餃子を注文


餃子のタレ皿が先に提供


酢と辣油を入れて待つ


タレ皿から8分後に海鮮麺が配膳




海鮮麺 980円




海老・イカ・アサリの海鮮具材と白菜・ニンジン・ワカメが入る


塩味ベースの美味しいスープ


コショウを入れ


美味い細麺


イカ・アサリ


餃子が配膳




餃子 500円


初来店時以来の餃子で4年ぶりに食べる


そのまま食べると肉も入る具材はほんの少しだけ下味を感じ


酢辣油で食べるも餃子の旨みがあまり感じない


しょう油を追加してもあまり変わらず


ぷりぷり食感の海老が美味い


やはり具材が少なくボリュームがないのは麺類共通⁇


まずまずの餃子を食べ


海老・イカを味わい


美味しいんだけどボリューム足らずでフィニッシュ




17：37 退店 中野市〜飯山市まで久しぶりの雪道運転を楽しむ

Posted at 2025/02/08 20:00:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 宏吉楼 ホンチーロー | グルメ/料理
2024年09月07日 イイね！

ランチメニュー 焼肉定食とハーフラーメン　 宏吉楼 ホンチーロー

ランチメニュー 焼肉定食とハーフラーメン　 宏吉楼 ホンチーロー
9/7(土) 長野県飯山市にある人気中華料理店「宏吉楼 ホンチーロー」へ初めてランチメニューを食べに行く


飯山市の本町商店街のほぼ中心部にある店


宏吉楼 ホンチーロー
営業時間11時〜14時 17時〜22：30 月曜定休日（祝日は営業 火曜休み）


先月の人気TOP1O（麺類・飯類）メニュー
初めて来店する方には料金も表示され参考になる
下に9月と10月の休日案内


12：35来店するもランチを一巡した店内は空いており 20代と30代の若い男女の別々の客5組がランチ中


セルフの冷水とジャスミン茶を持参しレジの左側に着座

ランチメニュー⬇︎税込料金


焼肉定食を注文

レギュラーメニュー⬇︎税込料金












前回 5月GWの夜の部に食べた


人気メニューの角煮炒飯 950円 豆腐麺 780円


60代のお姉様スタッフさんが10分程で配膳




ランチメニュー 焼肉定食 850円


ゴマドレがかかったキャベ千サラダ


キュウリの漬け物


ご飯は計量して盛り付け


前回と同じカニカマ入りの美味しい玉子スープ





食べて分かった焼肉は4枚で具材は玉ねぎのみ




1枚目の焼肉が一番大きく


たぶん豚肩ロース肉で柔らかくて美味いッすね！
ちょい濃いめのしょう油ベースのタレでニンニクは入らずも味付けもグッド！


2枚目


箸休めに美味しいキュウリの漬け物


3枚目


4枚目と美味しく味わうもご飯が物足りず


玉子スープを味わって


美味しくフィニッシュしてハーフラーメンを注文


5分弱程で配膳

見た目がお子様ラーメンのようで可愛い



ハーフラーメン 480円






半ラーメンなのに具材はチャーシュー・半味付き玉子・穂先メンマ・キクラゲがしっかりと入っているのは嬉しい♪


あっさりした町中華系の美味しいスープ


コショウ投入


好みの細麺で美味い！


キクラゲと一緒に


柔らか美味い穂先メンマ


半味付き玉子


柔らか美味しい〜チャーシュー




美味しくフィニッシュ これで480円ならリーズナブルかと ＾＾
ジャスミン茶で一息


合計1330円


13：15退店 食事中の来店客は2組


店の前にある


まちカフェ 空楽


ジャンボトーストが人気と聞くがそばパスタが気になったので機会を見て来店


飯山市のベイシアでサマージャンボ宝くじを換金するとまた3000円が当たった♪
ジャンボ宝くじだけを飯山市のベイシアで毎回購入しておりそろそろ高額当選が欲しいかと (＾＾；

Posted at 2024/09/07 18:00:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 宏吉楼 ホンチーロー | グルメ/料理
2024年05月04日 イイね！

角煮炒飯と豆腐麺　 宏吉楼 ホンチーロー

角煮炒飯と豆腐麺　 宏吉楼 ホンチーロー
5/4(土) みどりの日 GW後半 長野県飯山市にある人気中華料理店「宏吉楼 ホンチーロー」へ3年半ぶりに早めの夕食を食べに行く


飯山市の本町商店街のほぼ中心部にある店


八十二銀行 飯山支店方向


「上町西」交差点方向


宏吉楼 ホンチーロー
営業時間11時〜14時 17時〜22：30 月曜定休日（祝日は営業 火曜休み）


Pは2ヶ所


店前の宏吉楼の表示があるコチラに4台分と


店の右側に4台分



入口に

先月の人気TOP1O（麺類・飯類）があるので初めて来店する時には料金も表示され参考になる
下に5月と6月の休日案内


GW中の4/27〜5/6はランチメニューは販売停止の案内


17：08 2度目の来店で夜の部は初めて


入店するとすぐに予約席の円卓テーブル




左にカウンター席と右に小上がり
通路の先奥にトイレと宴会用の座敷部屋


こちらに2席のカウンター席
先客がいないので一番客で来店


入口に記名帳とメニューがある


セルフの冷水機でジャスミン茶を入れ

店内はテレビもBGMも無く静か

前回と同じ席に着座


人気メニュー3位の角煮炒飯を注文
ちなみに大盛りは250円増し

レギュラーメニュー⬇︎税込料金 値上げと据え置きがある















待っていると地元の中高年夫婦とオジサンが来店


店のマッチ


自家製？の穂先メンマが水に浸っている

前回食べた



餃子480円 炒飯780円 豆腐麺780円


8分程で60代女性スタッフさんが配膳




角煮炒飯 950円


玉子スープ




炒飯の上にデカい豚の角煮がトッピング 穂先メンマの上に半ゆで卵が載る










炒飯の上に食材が載ったメニューは長野県北信地方では珍しいメニュー




美味しい〜玉子スープ




パラパラ系の一般的な美味しい炒飯
前回の炒飯の食リポには玉子・チャーシュー・ニンジン・シイタケ・長ネギが入っているとあるが今回は長ネギと玉子だけの炒飯


穂先メンマは冷えていて味付け控えめで柔らかくて美味い


厚みある角煮は重く


食べると柔らかく八角の風味を感じ味付けも程よく美味いけど 個人的に八角がちょっと苦手 (＾＾；




脂身も美味い


角煮のタレもかかっているので一緒に食べると炒飯の味が消え 角煮ご飯のような味わいに変わる






八角の風味が気になるも美味しくフィニッシュし 豆腐麺を注文


17：45頃には来客も増え 60代女性スタッフさんと髪が薄いブルー色の50前後の女性スタッフさんが注文聞きと配膳が忙しくなり 炒飯の注文が多く40前後の息子さんが炒め物 60代の中国人の母も調理に加わる


15分待ちで配膳

一番人気メニューの



豆腐麺 780円





具材は絹ごし豆腐と豚バラ肉のみ


麻婆ラーメンを少しマイルドにした味付けでニンニクの風味が程よくちょっとピリ辛で美味しいスープ！


柔らかな細麺はスープに餡がかかってるので熱い


絹ごし豆腐と豚バラ肉








美味しくフィニッシュしてジャスミン茶で一息


食べ終え 18時を過ぎるとほぼ満席に


レジ


通路が狭いので女性スタッフさんが戻って来てから18：10 退店


待ち客は無いが


店前のPは満車で


店横のPには岐阜ナンバーが駐車し 杉並ナンバーがたった今駐車して残り1台なのでこの流れだと時期に並びが発生する人気店


次回はランチメニューで来店

Posted at 2024/09/06 20:30:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飯山市 宏吉楼 ホンチーロー | グルメ/料理
2020年11月14日 イイね！

餃子・炒飯・豆腐麺　 宏吉楼 ホンチーロー

餃子・炒飯・豆腐麺　 宏吉楼 ホンチーロー
11/14(土) 長野県飯山市へ買い物ついでに、気になっていた中華料理店にランチを食べに行って見た


飯山市の本町商店街のほぼ中心部にある店



宏吉楼 ホンチーロー
営業時間11時〜14時 17時〜22：30 月曜定休日
Pは店前と店右側に有り


入口に先月の売り上げランキングTOP6の案内板があり、豆腐麺が人気


12：30 来店すると 入口に円卓席、右側に小上がり、カウンターに2席を残して満席の盛況ぶりで、子どもを連れた親子が目立つ


給水器のお茶はジャスミン茶


手前のカウンター席に着座
台湾人の60代女将さんが麺類を担当、炒め物を30代の息子さんが担当し 2人の女性スタッフが接客

レギュラーメニュー⬇︎税込料金

人気の豆腐麺が一番下にある




炒飯と餃子を注文

ランチメニュー

飲み物メニュー


期間限定メニュー



餃子 480円


皮はちょい厚めでモチモチ感があり、具は肉も入り軽く下味されている


まずまずの美味しさでしょうか

餃子の提供から15分待たされての

炒飯 780円


野沢菜と昆布の漬け物


生姜味仕立てのシメジと溶き卵のスープ



チャーシュー・人参・椎茸・長ネギと思われる具材がかなり細かく刻まれて入っている


一般的な炒飯とは違い、あっさりした塩味ベース的な味付け


まずまずの美味しさでしょうか
炒飯も人気メニューで、13時にはご飯が無くなってしまい 後から来た客が定食を注文出来ないハプニングがあった

人気の豆腐麺を〆に注文

客が帰り、さほど待たずに着丼


豆腐麺 780円



見た目はマーボー麺


餡がかかったマーボー麺に似た味付けで、ニンニクが入りピリ辛スープでコレは旨い❗️


麺はちょっとやわやわだけどスープが絡んで美味し！


具材は絹ごし豆腐と豚バラ肉




人気の豆腐麺は個性的な味付けで、納得出来る旨さ！！


3打数1安打ッて感じのランチ (´∀｀*)

地元民に支持されている、人気の中華料理店♪

Posted at 2020/11/15 06:00:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 宏吉楼 ホンチーロー | グルメ/料理

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何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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