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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

湯太郎のブログ一覧

2017年12月09日 イイね！

もりそば 手打ちきりもみそば 泰眞

もりそば 手打ちきりもみそば 泰眞
須坂市の人気ラーメン店、ホームラン亭でワンタンメンを食べてから、小麦粉を使わずオヤマボクチをつなぎに使った平たい蕎麦？があると知り、オヤマボクチの蕎麦は大好きなため、〆に行って見た

同じ須坂市にある

お互いお腹いっぱいの13:40に来店

手打ちきりもみそば 泰眞たいしん
15年も営業しているそば屋と後で知るが、気づかなかった店

入口正面にカウンター席

小上がりと

テーブル席の小さな店内

メニュー↓

極薄平に打ち上げたオリジナルそばと書いてある





もりそばを注文♪

中野市出身60代のご主人で、飯山市で蕎麦修行して信濃町産の蕎麦粉を使い、ご自身で平打ち蕎麦を考えたと話す♪

蕎麦の盛り付けは、ご主人の姪っ子さんが行う





もりそば 770円





ホントに平たい蕎麦で、知る限り長野県内では見た事がない珍しい〜タイプの蕎麦

きしめんのようにピロピロ感がする面白い食感の蕎麦

そばつゆは甘口

オヤマボクチ独特のつなぎ感はあるけど、平たいので、蕎麦のようで蕎麦じゃないような感じ❓

そば湯は濃厚♪





Posted at 2017/12/10 07:00:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2017年12月09日 イイね！

ワンタンメン　須坂市 ホームラン亭

ワンタンメン　須坂市 ホームラン亭
美味しかった豚丼を食べて、2軒目の須坂市の人気ラーメン店へ向かう♪

ラーメン店はシャッター街の“須坂ショッピングセンター”…内にあり

途中にオアシス的❗️な店がある(^^;
メニュー↓は激安❗️

全品500円以内❗️

一度行って見たい湯太郎好みの店❗️(^ ^)
で、ラーメン店は突き当たり左にあって

12:40、10人程並ぶ創業60年以上の老舗ラーメン店のホームラン亭♪

5分程待ち、入店すると満席の店内

オジチャン、オバチャマ、若い客から家族連れで賑わう人気店♪
メニュー↓

しょう油、みそ、しお味があるが、ほとんどの客はしょう油ラーメンを食べていて、ワンタンメンを注文♪
裏のメニュー↓

前回食べたラーメン大盛り800円↓


大盛り 800円 鶏ガラ、豚骨のクセになるラーメン！

20分待ちで運ばれる



ワンタンメン 750円



チャーシュー2枚、メンマ、ワンタンが入る♪

好みの鶏ガラと豚骨のWスープの旨いスープ❗️（＾Ｏ＾）

美味しい〜自家製細め縮れ麺（＾Ｏ＾）

大きなワンタンは5個入ってる♪

パサついたチャーシューがまた旨し（＾Ｏ＾）

ワンタンは肉がしっかり入るが味がほとんど味がしないのがちょっと残念…



ココでフィニッシュ！
美味しかった❗️（＾Ｏ＾☆♪
withR君は好みのラーメンでなかったようでご機嫌斜め…σ^_^;

ホームラン亭のラーメン食レポ

←3食目の蕎麦店に続く♪
Posted at 2017/12/10 05:00:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2024.9.6一時休業 須坂市 ホームラン亭 | グルメ/料理
2017年12月09日 イイね！

豚丼 並 北国のジンホル屋 ふる川 西和田店

豚丼 並 北国のジンホル屋 ふる川 西和田店
12月第2土曜のサタディランチ、今回は仕事同僚のwithR君と3連食‼︎に挑戦(^_^*)
その前に、自分は3ヶ月に一度の健康チェックの通院を済ますf^_^;


向かった店は、こちらも10月に地元ローカルTVSBCスペシャルで放送された、長野市西和田にあるジンギスカンとホルモン焼きの北国のジンホル屋 ふる川 西和田店

11:32に来店

カウンター席の

奥に小上がり席
目的はランチメニューの↓

豚丼を食べに来た(^ ^)
並を２つ注文する♪

レギュラーメニュー↓
ジンギスカン、ホルモン、生ラムを炭火で焼く♪

飲み物



地元ローカルTV局のアナ色紙

厨房で布袋寅泰似の店主が豚丼を炭火で焼く♪

布袋似店主が先客の豚丼大盛を運ぶ

失礼して豚丼大盛を写させて頂く
フタからはみ出る豚肉❗️

豚丼 大盛1100円のダブル(^O^)

豚丼 並、着丼♪

豚丼 並 700円

漬け物、キャベ千サラダ、モヤシのナムル

玉ねぎの味噌汁

ゴマ、白ネギが載る



豚肉は3枚ある♪

旨いッすよ❗️とwithR君(^ ^)


九州産の豚肩ロース肉で、炭火で焼かれてるので香ばしく肉も柔らかく、甘めなタレで旨い❗️(°▽°)

タレがしたたるけど

炭火で焼かれてるので、メッチャ旨の完食❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)
コレで700円ならお値打ち料金かな？と（＾Ｏ＾☆♪
大盛は豚肉5枚で1100円、中盛はたぶん4枚で900円と言う豚丼♪
次回はジンギスカン定食、生ラム定食でも食べに再来(^ ^)

←2食目の須坂市のラーメン店へ続く♪

Posted at 2017/12/10 05:00:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理

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