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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

湯太郎のブログ一覧

2016年01月09日 イイね！

気さくで楽しい女将さんがいる　①神代温泉　

気さくで楽しい女将さんがいる　①神代温泉　
富山県の日帰り温泉を検索し、見た目廃業したような気になる一軒宿の温泉を見つけ、寒ブリを食べた後に行って見た♪

場所は富山県氷見市の山間部、神秘的な名前の神代(こうじろ)と言う地域にある神代温泉♪
平坦な山間の道を進んで行くと宿らしき建物が現れ5、6台の車が停車している
右の黄色の看板に“神代温泉”の文字♪

宿の全景


電気が点いてなければ廃業したような雰囲気(^^;

受付フロント♪
入浴料金は500円で、女将さんはとっても気さくな方で後で↓登場する(^^)d
男性客グループが貸切り状態？で入浴しており、温泉から出たグループ数人の富山の男性と神代温泉の話になり、昨年行った庄川湯谷温泉を紹介すると知らなかったようで温泉談義で盛り上がる(^^)

温泉までの暗い廊下
正面突き当たり左を曲がると浴場

入口

脱衣場
ファンヒーター以外は特に無し♪

女湯脱衣場とは板1枚で仕切られているので、声が良く聞こえる(^^)


浴場入口と案内♪

5人も入ればいっぱいの浴槽
浴槽手前から半分程が浅く半身浴出来る

パイプから流れる源泉♪
そんなに熱くはないが舐めるとかなりショッパイ(;O;)
泉質は【ナトリウム-塩化物強塩泉】
(高張性・中性・高温泉)




強塩泉だが肌はヒリヒリしない良い温泉(^^)d
適温でゆったり出来る♪

洗い場は2ヵ所でシャワー付き
土曜のためか常連の地元客の出入りがある人気温泉♪

温泉を出たところ

フロント前が休憩所になっていて
ストーブとお茶のセットがある♪

女将さんとしばし話をする
宿は10年程前まで営業していたが、宿の裏方を通る自動車道の工事の影響で休止して日帰り入浴のみの営業と聞く

女将さんの話しは所々に富山の方言が交ざって温かみがあり、ツッコミを入れるとしっかりボケまでしてくれ会話が途切れない楽しい女将さんだった(^o^)v

お母さん楽しかったです♪いつまでもお元気で！と帰り際にあいさつすると、こんな時代遅れの温泉ですが良ければまたお越し下さいと笑顔で見送ってくれた(^^)d

宿側から見た景色♪


←宇奈月温泉に続く


Posted at 2016/01/10 22:00:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | 富山県温泉巡り | 旅行/地域
2016年01月09日 イイね！

本場モノは旨い！でも高い(ToT)　寒ぶり三昧　ばんや料理 ひみ浜

本場モノは旨い！でも高い(ToT)　寒ぶり三昧　ばんや料理 ひみ浜
2016年 今年一発目の泊まりグルメは富山県氷見市
今が旬の寒ぶりを食べに行って見た
下道で行くため余裕を見て6:15自宅を出発！
高速を使わず、ご当地迄の距離感と開店時間迄に間に合うか？何か美味しい情報をつかめないか？のドライブを楽しむ(^^)d

R18号線妙高市中郷、ご無沙汰の“食堂ニューミサ”辺りの積雪はこんな感じで、場所により完全な雪面になっていてスタッドレスタイヤに履き替えた効果をやっと感じるが、やはり雪は少ない


渋滞も無く富山のR8号線等を含め道は快適で10:30には余裕で着くと思ったらトイレ休憩以外はノンストップで自宅から222km、4時間45分の道のりはカツカツだった(^^;
11時開店のギリギリ2分前着で12名の客が並んでいた、氷見市の寒ブリ料理有名店ばんや料理 ひみ浜 HP
ひみ浜 食べログ情報

11時ピタリ開店で先客順で並ぶと自分の前で満席(T△T)
店は意外と小さく4人掛けテーブル席が6卓、中年夫婦が一組で後は10名の若いペア客！
中高年で賑わう店と思ってたのでちょっと驚いた

若女将が今シーズン寒ブリが不漁で何とかこの三連休皆様に美味しい寒ブリを提供したいとの思いでと、今日食べられるメニューを説明していた
後で分かったが12名全員寒ぶり三昧を注文してたので皆さん懐が豊か(^^;

囲炉裏があるこちらは待合席で、よろしければ先にご注文を伺いますと若女将

今日食べられるメニューはこの寒ぶり三昧↑と

上の寒ぶり御膳のみ
かなり高額だけどここはケチらず”寒ぶり三昧“を注文する
待ち時間に店を見学

店の前の道
道の左に共同の広い駐車場がある





店舗前

入口右に階段があり、俳優、タレントの写真が多数ある

2階は座敷が二間

長渕剛等が来店

厨房前にセルフサービスのほうじ茶と氷見市、富山県内のパンフレット

氷見の地酒と

飲み物メニュー
ノンアルコールビールを刺身と一緒でと注文
メニューは以上でリンクにある御膳類、季節のコース料理のメニューは置いて無かった

約1時間待ちで着座すると若女将が前菜の小鉢を説明しながら置いて行く
若女将に聞くと今提供している寒ブリは11.1キロモノで、5本の10キロ超えの寒ブリ中、4本をひみ浜が仕入れたと聞き、小物の寒ブリを含めると20数本が今日の水揚げらしい

バイ貝

鰯の煮付け

大根の千枚漬けとキュウリの漬け物

優しい味付けのもずく酢

冷奴

珍味のイカの黒作り

寒ぶり三昧は刺身から始まる♪

ぶりの刺身とノンアルコールビール
コップも冷えている

口に入れた途端、寒ブリ独特の脂身のウマさが広がって笑顔で旨い！の一言(*^。^*)
養殖モノと違い歯ごたえがある！

続いてぶり大根

寒ブリ本来の旨さは元より、この出汁が良い味付けで美味しい~(⌒‐⌒)

大根もトロトロ



ぶり塩焼
若女将が醤油はかけずに大根おろしを載せて寒ブリのふわトロ感をお楽しみ下さいの説明

おっしゃる通りのふわトロ感は正に激ウマ❗️((o(^∇^)o))
一番美味しく感じた寒ブリ料理
日本酒飲みてぇ~！
この後はぶりしゃぶになるのでお声をかけて下さいと若女将





昆布の出汁が入った土鍋、だいたいポン酢、ぶりしゃぶセット

始めに野菜を入れて、ぶりは血あい側を箸で掴んで鍋に入れ、最初の一切れは5秒程しゃぶしゃぶして召し上がって下さいと説明有り
残りはお好みの茹で加減でお召し上がり下さいと言い、血あいと逆側を箸で持つと身の繊維が崩れてしまう旨の注意も教えてくれる♪

しゃぶしゃぶ

実はぶりしゃぶは初体験(^_^;)
どんな味何だろ？と食べるとポン酢と良く合ってスッゲェ~旨い❗️（＾◇＾）
身の大きさ厚さがあるので食べ応えがあって、寒ブリの旨さを湯通しするとこう言う味に変化するんだ！と今更ながら知った(^^;

旨い！！

美味しい~！((o(^∇^)o))
ぶりしゃぶに感激(^-^)v



〆は氷見うどん
若女将から量は少なめ、普通、大盛りから選べると聞いて普通盛りで注文
コレ↑で普通盛りなら大盛りにすれば良かった(^^;
始めは湯通しせずにそのまま氷見うどんの美味しさを感じて下さいと聞き、味付けが濃ければ鍋の出汁を入れてお食べ下さいの説明

細めのうどんはコシが少しあって美味しい~(*^.^*)
湯通しもしたがそのまま食べた方が美味しく感じた
食べ終わると若女将がおかわりはよろしかったですか？と言うのでおかわり出来るんだと知る…

会計をすると、寒ぶり三昧は税込で7500円、ノンアルコールビール400円の合計7900円！と料金も美味しかった(;゜0゜)

とっても美味しかったけど、顔文字がハート↑にならないのはやはり高額料金で、今まで食べたランチの中で7900円はさすがに高い…
昼を過ぎて来店する客はポチポチで待ちは数組程度
そう言えば連休は予約でいっぱいと聞いてたが、予約客は来店して来なかったけど('_'?)

それでも、一人で接客する若女将は笑顔を絶さず、料理も丁寧に説明して動作も機敏♪
来客、会計があると若女将は無論、厨房からもいらっしゃいませ♪ありがとうございました♪の声が飛び交い、お気をつけてお帰り下さいと客を送り出す所は気持ちいい
女将が時々顔を覗かし、笑顔で接客していたのも好印象☆

追記
後日、あるみんカラさんのスポット情報を拝見し、全く同じ料理が2009年11月にナント5200円！で提供されていた事を知り6年ちょっとでそんなに値上がりする事にショックを受けた…
それも刺身としゃぶしゃぶの切り身が5200円の方が多くなっていて(ノ_・,)


←神代温泉に続く♪



Posted at 2021/01/09 06:00:04 | コメント(1) | トラックバック(0) | 富山県食べ歩き | グルメ/料理
2016年01月03日 イイね！

小盛りへぎそば②　直志庵 さがの

小盛りへぎそば②　直志庵 さがの
青島食堂のラーメンを食べ、ひとっ風呂した後に半券が残っているへぎそば食べ歩き周遊チケットを使いに小盛りへぎそばを食べに寄って見た♪


店は新潟県十日町市R117号線沿いにある直志庵 さがの♪
13:40過ぎの来店に数組の客がいて、十日町市方面の帰りに店の前を通ると車がよく停まっているので気になっていたそば店♪

入ると左、右に全て小上がり席になった造りになっている

こちらの二人用小上がり席に着座し

この↑”へぎそば食べ歩き周遊チケット“が正月でも使える事を確認して注文

へぎそばのメニューの一部(リンク先から借用)
へぎそば約二人前1740円、天ざるそば1580円、ざるそば920円、もりそば870円等
全メニューは↑店名リンク先から見れる♪

先にそばつゆ、薬味類、擦り胡麻
さがのは薬味にカラシを使う店で、十日町市のそば店ではカラシが多い

小盛りへぎそば　チケット代500円也♪
小盛りへぎそばはレギュラーメニューに無い企画メニュー
ちなみに同じ周遊チケットで食べた小嶋屋本店の小盛りへぎそばが


↑この内容で、そばの色合いがかなり違う

椎茸と大根の酢の物

白菜の漬け物と野沢菜漬け

茶そばのように緑色のへぎそばは初めて♪

へぎそば特有のヌルヌル感は無くコシと言うか弾力に近い歯ごたえがあるそばでのど越しも良い♪
そばつゆは焼あご等を使った出汁で他に無い風味で美味しい(^_^)

胡麻をすって入れて食べるとせっかくの美味しいそばつゆが胡麻に消されて胡麻そば？見たいになってしまい…
好みの違いなので何とも言えないけど胡麻はいらないかな？と(^^;

小盛りへぎそばを2軒で食べ捺印してもらい、投函すると魚沼産コシヒカリ3kg 5名、地酒セット10名、干しそばセット15名が抽選で当たるオマケ付き♪
当たるといいな(^^)b

2016.5.12木追記
5/12、干しそばセットが抽選に当り宅急便で届くp(^^)q




新川屋250gの干しそばが3束入っていた(^^)d


Posted at 2016/01/04 18:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県 布海苔そば | グルメ/料理
2016年01月03日 イイね！

生姜醤油ラーメンをハシゴする　青島食堂 宮内店

生姜醤油ラーメンをハシゴする　青島食堂 宮内店
青島食堂の生姜醤油ラーメンに衝撃を受け、もう一度食べたくなり、道を挟んだ所にある青島食堂 宮内店に引き寄せられて行って見た(^_^)

パッと見並んでいないが、入ると10人程の客が店内通路に並んでいる
店内に入店するシステムは青島食堂 曲新町店と同じで、券売機で券を先に買い店員さんの指示で着座する♪

店の右側が製麺部になっていて、青島食堂の麺はここで自家製造しており通路からよく見える♪

通路中程にある券売機
撮ってブログ作成中に並が約175g、大盛りが約250gと分かり、並と大盛りの差は75g
他にのり5枚、ホウレン草、メンマ、薬味ねぎが50円等が有り

青島ラーメン(並)を購入♪



店内はカウンター席が10席のみで、おじちゃん二人で切り盛り♪
食べログの情報を見て後で分かったがこの店はガスではなくボイラーを使用し麺を茹でているらしい
注文の度にハカリで麺を量って茹でている

コップに青島の青い文字は同じ

調味料は黒と白のミル付ペッパーと普通のコショウがある



青島ラーメン720円♪

スープを飲むと曲新町店とほとんど一緒だけど、こちらの方がスープが熱くキレがあるように感じた
でも旨い！(o≧▽゜)o

ボイラーで茹でるから麺が細く仕上がるらしいが、食べている時は分からなかったが旨し(^○^)

並のラーメンでも少し多めにチャーシューが入っている
トロットロ差は変わらず旨い！(〃^ー^〃)

旨かったぁ~(⌒‐⌒)

宮内店から数分の距離にあるJR宮内駅前にある本店に寄って見た♪
正面が駅、右が青島食堂

店舗正面

駐車場の案内と定休日、営業時間の案内♪
本店は定休日が水曜日で休みがかぶらないようにしている？ようでやはり定休日は少ない

券売機は外にあり料金は同じ
店内に数人の客が並んでいる

いつものように開店前に行けば並ばずに食べれる事が分かったので、また再来(^^)b


十日町市にある「下条温泉 みよしの湯」に立ち寄り入浴♪







Posted at 2016/01/04 10:15:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
2016年01月03日 イイね！

激ウマ！チャーシュー大盛　 ①青島食堂 曲新町店

激ウマ！チャーシュー大盛　 ①青島食堂 曲新町店
野沢温泉外湯で朝風呂を楽しんだ後、昼食に向かったのは新潟県長岡市のお気に入りの喜味屋食堂で、来店すると


あらら、4日からの営業だった…(ToT)
時間はまだ10:30、長岡で旨いモノを考えてたら何度かその店の前を通るといつも行列していた店を思い出し


向かった店が青島食堂 曲新町店♪
写真は食後に写す
先月のケンミンSHOWでも取り上げられた新潟5大ラーメンの1つで長岡系生姜醤油ラーメンの発祥店(^^)b
生姜醤油ラーメンの代表店はこちら♪

11時開店のため車で待っていると、10:40過ぎに1台の車が入り男性二人が並んだので3番手で並ぶと次々と車が入って来て、開店前には20人弱は並んだ人気ぶり！
男性二人から青島食堂の情報を聞くと、本店は“JR宮内駅前店”でこちらは支店、道を挟んだに向かいに“宮内店 製麺部”があり、新潟市、東京秋葉原にも支店があって、メニューはラーメンのみと知る


11時ピタリに開店し、入口にある券売機で”チャーシュー大盛り“を選んで入店
左にテーブル席


中央にど丸見えの厨房とカウンター席があり、券をおばちゃんに渡すと席を指定され着座する


メニューは青島食堂(長岡、新潟、東京)一律料金で
ラーメン720円、ラーメン大盛770円、チャーシュー820円、チャーシュー大盛870円、酒310円、ビール520円、生ビール620円のみ


定休日は月に1回？で木曜日


入口券売機に並ぶ客


厨房は二人の男性店員で切り盛りし、大きな蓋のある鍋で麺を茹でる






5分で着丼のチャーシュー大盛870円♪
並々のスープにチャーシュー、メンマ、ホウレン草、海苔、薄く小さなナルトのトッピングで見るからに旨そう！


スープを飲むと生姜の香りと風味がほんわりと感じ
濃くも薄くもないちょうど良い昔懐かしい~系の味付けを極んだスープでスっゴい旨い！！


ストレートの中細麺で、生姜風味はくどくなく始めの一口に感じた位でひたすら旨い！旨い！と感じながら食べ進む


チャーシューはトロっトロの旨さ！
薄めなチャーシューは大きさもバラバラで多めに入っている


いやぁ~旨かった！(〃^ー^〃)
ホッとする味？って言うんだろうなぁ
スープを久しぶりに飲み干した(^○^)
そう言えば、ラーメンを食べる時はいつも数杯の水を飲むが今回は1杯しか飲まなかった
塩分が少ないのかな？
コップに青で“青島”と書いてある


テーブル席を見たら窓際のみにしか席がなく厨房に向かって座っているのがちょっと面白かった




並ぶ、並ぶ、長岡市民のソウルラーメン


大盛りの割りにボリュームがちょっとないので、道を挟んで見える青い看板の“青島食堂 宮内店”に引き寄せられて…


←続く


Posted at 2023/03/06 02:30:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
 
 

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