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2016年11月26日

トマトスープつけそば　手打ちそば桜

11/26(土)、連食2軒目は長野市で久ッしぶりにそば屋♪
長野市内で普通のそば屋に行ってもつまらなく11/9のSBCスペシャルで取材され、変わったつけそばを出す店に行って見た♪

長野市川中島、県道77号沿いにある手打ちそば桜で5年前にオープンした店でカフェ店のようなお洒落な造り♪
店のFacebook情報

入口

入った所にそば打ち台

12時ちょっと過ぎの来店に客は4組程で、窓が大きく店内はかなり明るく外にテラス(後で調べると犬同伴O.K. の店で同伴の場合このテラスを利用出来る♪)があって、そば屋とは思えないお洒落な雰囲気♪

中央にテーブル席、右にカウンター席↑があり、接客は♀大学生？の二人

厨房でこちらのご夫婦が切り盛りしている♪
メニュー⬇︎

単品のざるそばは小520、中670、大980、特大1290円と量が分かれg表示され一言コメントが書いてあるので分かりやすい♪
天ざるそば1550、特上天ざるそば2370円等

豚つけそば930、カレー豚つけそば1030、鴨つけそば1450、トマトスープつけそば930円等があり、取材されたトマトスープつけそばを注文♪

温かい蕎麦

ごはんもの類、天丼、おにぎりの天ぷら等

天ぷら

一品料理

デザート、ソフトドリンク
以上がレギュラーメニューでかなり多く、アルコールメニューは割愛するが日本酒がたくさんある
その他のメニュー↓

うどんもある♪

トマトスープつけそば 930円

栃木県産の蕎麦で、ほんのりと薄~い緑色をしている

蕎麦の香りがふわり、細めで美味しそう

変わり種のトマトスープ
取材ではそばつゆが入っているようで、乾燥バジルがかかっている

そばそのものは細めでコシと歯応えがあり、美味しい~そば♪♪

このトマトスープ、そばつゆが入っている感じがほっとんど感じず、まんまのトマトソースで酸味もあり味付けも濃い…

そばをたっぷりスープにひたすとせっかくの美味しいそばの旨みを全て消してしまう…

タバスコを入れ

そばをちょっとだけスープにつければ何とかそばとスープが楽しめるかなと
う~ん…このスープはそばつゆが少なくトマトソースが全面に出過ぎて濃いためそばには合っていないと思う…

そば湯♪

SBCスペシャルで紹介されたメニュー↓

トマトスープつけそば

豚つけそば 930円

カルボナーラ風エスプーマそば 1080円
このメニューにはそばつゆが付いている

レジ前に販売されている小物類♪

そばは美味しかったので、別メニューで再来♪

Posted at 2016/11/27 12:00:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理

2016年11月26日

裏メニューのから揚げ定食　②から揚げ処麻味

11/26(土)は昼過ぎから当番の仕事のため遠出が出来ず……(TT)
なので、昨日に続き「500円でなっちょ！？」の店でサタディランチにして向かった店は前回利用し“しょうが焼定食”が美味しかった長野市稲里の「から揚げ処麻味」へ2度目の来店♪

11時の開店になっても開かないので、ドアを開け覗くと弁当作り励み開店を忘れてたとお母さんが慌てて開店♪

後ろは飯綱山で24日に降った雪が山頂にうっすら残る♪

入口会計にあるX'masの飾りと500円でなっちょ！？の本

お母さんが弁当作りの仕上げをし、娘さんは配達？

前回は夕方で照明が暗かった店内が日中は明るく、ピアノのBGMが流れる♪
メニュー↓

今回は2度揚げした名物のから揚げが目的で、納品業者さんから裏メニューで“から揚げのミックス盛り”があると聞き

お母さんに聞くと全部は出来ないので上からしょうゆ、しお、スパイシーの3点盛りにしてもらう♪
11時を過ぎた頃になっちょ！？を持参した♂客が一人来店しやはりから揚げ定食を注文

15分程で登場の

裏メニューのから揚げ定食 800円→500円也♪

から揚げが6個とキャベ千、トマト2つ、ポテトサラダ♪

お麩、わかめ、ねぎが入った味噌汁

お茶碗のごはんと漬け物、里芋の煮付けが付く♪

から揚げは意外と大きく手前からしょうゆ、しお、スパイシーのから揚げが各々2個づつ♪

しょうゆ
から揚げは全てひとくちで食べられない大きさで、しょうゆ味は味付けがちょうど良く鶏肉はやわらかくジューシーで旨い！(*^▽^)/

しお
最低限の味付けでさっぱりした美味しさ♪

スパイシー
コショウと何かのスパイスが入ってるようで、このから揚げが一番美味しく感じた（＾◇＾）

から揚げは旨いんだけど、ごはんが少ないのと800円は高すぎが難点(^^;
500円は安い！d(^-^)

この店で500円でなっちょ！？が利用出来るのは残り1回♪

←変わり種の手打ち蕎麦に続く♪

Posted at 2016/11/26 20:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016,17年長野市 500円でなっちょ！？ | グルメ/料理

2016年11月25日

信州味噌コーン　らーめん坊蔵

納得出来ないマーボーメンに納得出来そう？なラーメン店に連食で来店したのは長野市豊野R18号沿いにある

らーめん坊蔵♪
今風のラーメン店なので「500円でなっちょ！？」が無ければ来店はしない店

19時前の来店に先客一組
BGMはなく厨房に若い二人の♂店員
メニュー↓

信州味噌らーめん、紅塩らーめん、中華そば680円~大辛味噌チャーシュー1270円、餃子6ケ360円、和風醤油つけめん790円等

定食類等

なっちょ！？のメニューは“信州味噌コーン”
長野県佐久市の味噌を使用と有るが、佐久市のご当地グルメ“安養寺味噌ラーメン”とは違うらしい

500円でなっちょ！？掲載の写真写りがイマイチだけど

登場したラーメンは旨そう(^^)b

信州味噌コーン770円→500円也♪

掲載写真もこの角度から撮ればよかったんじゃね？(^^)

見た目は旨そう♪

一瞬酸味を感じた味噌味で、馴れると普通に美味しいスープ♪

麺も味噌ラーメンによくあるタイプの麺で普通…

コーンラーメンなのでコーンが多め
穴空きレンゲ付きはGood♪

具はもやしをメインにキャベツ、人参を炒めてあるので若干香ばしいが、写真を見るとひき肉は既に炒めてあり最後にトッピングと分かり、コーンよりメンマが欲しかった…

自慢の熟成味噌は旨さは特に感じず、今風のよくあるような味噌ラーメンで特に印象は無し…

こう言う系統の味噌ラーメンで断然に旨い店は

JR長野駅前にあるらぁめんみそ家！♪
20円安い750円の“石臼味噌”は激ウマ！(^^)d
長野市で一番旨いと思う味噌ラーメンで、この店の味噌ラーメンを基準店としてるので、この旨さを越える味噌ラーメン店に巡り会いたいなと(*￣∇￣)ノ

Posted at 2016/11/26 08:45:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016,17年長野市 500円でなっちょ！？ | グルメ/料理

2016年11月25日

ピリ辛マーボーメン　四川料理桂花酒楼

週末金曜日「500円でなっちょ！？」を使って夕飯へ♪
選んだ店は“大阪の有名ホテルの中国料理店で腕を磨いた店主の本格中華”のうたい文句を期待して行った

長野市若槻の四川料理桂花酒楼けいかしゅうろう♪

18時過ぎに5人組のなっちょ！？を持参した♂大学生とほぼ同時に入店すると、一般的な中華ラーメン店

このテーブル席の右隣→のテーブル席上が雑然としてて、子供が使うゲーム機がTVに接続されTVが映っていない状態…
メニュー↓

ラーメン500円~チャーハン800円、定食880円、980円でメニューを見る限り本格中華は全く感じず、なっちょ！？のマーボーメンを注文

なっちょ！？に掲載されてるマーボーメンの写真と店の記事
そこそこに量があるようで旨そうに見える♪

2階が宴会中で、奥さんも調理を手伝っているため、店の中学3年生位の女の子が運んでくれた

ピリ辛マーボーメン 750円→500円
なっちょ！？の写真とまた違うのが出て来てイヤな予感…

色合いが全然違うし、量も若干少ない…

ラーメンベースと思われるスープで、あっさり薄めう~ん…

具のマーボ…
あのぉ~ 丸〇屋の麻婆豆腐・中辛で先日自分で作った“麻婆焼きそば”の方が断然に旨い！ってどゆコト？……(丿￣ο￣)丿

麺はまぁ普通だけど、具のマーボを混ぜて食べてもマーボその物が有名ホテルで腕を磨いたマーボーメンとはとてもとても……┐(´д｀)┌
完食したけど、ピリ辛もなく量も少なく全くもっての期待ハズレ…
これで750円って……(ToT)

店の雰囲気は印象に残るので雑然は……
店主のゴルフ好きの写真と店内の自動ドア開閉音が気になる……

←納得できずに味噌ラーメン連食に続く

Posted at 2016/11/26 05:15:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016,17年長野市 500円でなっちょ！？ | グルメ/料理

2016年11月22日

もつ煮丼・ミニラーメ　会津喜多方ラーメン蔵須坂店

勤労感謝の日、祝日前の夕飯に「500円でなっちょ！？」のパスポートを使って行った店は会津喜多方ラーメン蔵須坂店♪
この店、500円でなっちょ！？で利用し前回大ハズレ！したスーラータンメンと同じチェーン店…

17:30の来店に先客一組

食べられるメニューは決まっていて

“もつ煮丼とミニラーメン”
もつ煮丼って聞いた事がないし何より500円でなっちょ！？に掲載されている写真↑はご飯が見えない程もつがめっちゃ沢山載っていてボリュームありそう！に見え期待しての来店！

店にあったもつ煮丼のメニュー、ミニラーメン付きで780円
ラーメンは喜多方ラーメン、中華ラーメン、とんこつラーメンから選べ麺も太麺、細麺と選べ“喜多方ラーメンの太麺”で注文する
他のメニューは前回の店と同じで、+100円でレギュラーサイズのラーメンになる

着丼したもつ煮丼とミニラーメン780円→500円也

写真とかなり違い、もつの量が少ない…

ネギは多い…

食べると至って普通のもつ煮で、個人経営の居酒屋で出てくるあのコトコト煮込まれためっちゃ旨い味の煮込み！とは真逆の煮込み……

もつ煮は少なくこんにゃくと生姜が入り味噌味なんだろうけどパッとしない味でなによりもつ煮がぬるい！(ー_ー;)

もつ煮とごはんはこの程度の量なので当然ボリューム不足…
続いてミニラーメン

具はメンマとチャーシュー

ミニラーメンも器は立派で少なそう…

スープを飲むと、喜多方ラーメンの味じゃないのがスグにわかる！
喜多方ラーメンってこんな濁ったスープじゃないし味も全然違う！┐(-。ー;)┌
中華ラーメンじゃないですよね？と確認を取った程…

チビッ子ラーメン見たいな量で今まで食べた最少量のミニラーメン(T△T)
おまけにスープもぬるいし…
もつ煮丼を含め、ぬるい料理を平気で客に出すって言うのが………

またしても大ハズレのもつ煮丼とミニラーメン………
2度もハズレが続くと呆れると言うか(ー。ー#)的な気分…

食後にお茶と小梅は前回の店と同じ
接客は60代のおばちゃんだったけど、厨房にいたのも60を軽く越えたおばちゃんが2人だったので、え？パートのおばちゃんが作ってるの？(゜゜;)と後でリンク↑を見ると店主は女性で店員も女性と書いてある…
2000年7月から営業しているラーメン店……
……ばかりを感じたこのチェーン店の再来はもう無い…

Posted at 2016/11/23 06:00:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016,17年長野市 500円でなっちょ！？ | グルメ/料理

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