えいチャンのブログ一覧

千葉県八街市の親戚から生のピーナツをもらいました。
普通は炒ってありますよね？

これはまだ調理前の生のピーナッツを殻のまま茹で枝豆みたいに茹でました。
殻を割ると炒るとあずき色になる薄皮が半透明になっています。
豆も炒ったモノよりも少し透明っぽいですね。

味は炒ったモノよりも味に深みがあります！
豆ですから噛むと油がぎゅっと出てくるような感じで歯応えもカリッ！ではなく、もっちりした感触になります。

茹でピーナッツなんて初めて食べましたが、生ピーナッツが手に入ったらぜひ一度試してみて下さい。
とっても美味しくて新しい発見がありますよ！

画像は子供達にほとんど食べられて殻付きは最後の一つしかなかったので急いで撮りました。（笑）

埼玉県は高麗川にある通称「巾着田」。
この時期は彼岸花が川岸一面に咲き誇っています。

まるで赤い絨毯が引き詰められたみたい。

駐車場もたくさんあるのでドライブがてらいかがですか？
一見の価値ありです！
土日では屋台もでて、地元のうどんや名産品もたくさん売っています。

今週末までは見ごろですね。

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お彼岸なので家族で父の墓へ行ってきました。

父の墓は霊園の一番高台にありたくさんのお墓を見下ろす場所にあります。

小雨が降っていたので簡単な掃除で線香をあげてきました。
自宅から車で１０分なのでもっと会いに来なきゃね！

子供達はどんぐりがたくさん落ちていたので大喜びでした。（笑）
じいちゃんのお墓に供えてました。

父に孫を抱かせることは叶わなかったけど、父は天国で喜んでくれてるかな？