赤とうがらし（RED PEPPER）のブログ一覧

今日は朝寒かったので、10時から洗車開始して、シャンプー洗車とボディコーティングを行いました。

ホイール🛞のコーティングはボディとは別の日に行うことにしました。

あまりマジマジとブレーキローターを見たことはないのですが、耳がどれくらい立ってるか確認しようとしたところ、右フロントローターの端に一部欠けたというか削った部分があるのを確認。

左側のフロントローターにも同様に一部削ってあって右と長さが違うことが分かった。



これは製作最終工程で回転バランスを調整するために削ってあるらしい。

冬アニメ始まりましたが。既に数件面白くないので消しました。

アニメ「ギルドの受付嬢ですが、残業は嫌なのでボスをソロ討伐しようと思います」

これなかなか面白い。最強の冒険者は冒険者ギルドの受付嬢。

今日からしばらくカップ麺🍲と冷凍パスタ🍝が続く。

和からしと洋からしの違い

一般的に「からし」というと「和からし」のことを指します。

そうなのか？💬

からしはアブラナ科の「からし菜」という植物の種子が原料で作られています。なかでも和からしは「オリエンタルマスタード」をいう種類を使用して作り、洋からしに比べて辛みが強いのが特徴です。

ほうほう💬

洋からしは英語で「マスタード」と呼びますが、実際には種類は「和からし」とは違うものになります。

違うのはわかるよね💬

洋からしはからし菜の種子の「ホワイト(イエロー)マスタード」「ブラウンマスタード」「ブラックマスタード」などを使って作られています。和からしの練りがらしに混ぜて使われることもありますが、基本はマスタードとして売られていることが多いです。

一般的にマスタードは洋からしの種の皮と油分を取り除いて、すり潰すかそのままビネガーやワイン、スパイスや砂糖などを配合して作ります。そのため、和からしに比べると香りや味はマイルドなのが特徴です。

マスタードというとホットドッグに付けたりするけど、どちらかというと粒マスタードのイメージだな💬