DonGAMEのブログ一覧

ついに正月も三日である。
三が日も今日で最後。
今年のお雑煮もこれで最後。
元旦に作ったベースの白みそ味噌汁もきれいに無くなった。
予想計算して買ってきたあん餅もこれで終わり。
見事に食べきった！
さらばあん餅雑煮！
一年後の再会を約して最後の一滴迄飲み切った(*‘∀‘)

新年2日目の朝も餡餅雑煮です。
3が日は毎朝決まってます。朝昼兼用食です。

きょうのお雑煮の餡はきれいに映ってた。
この餅、お菓子のトウジョウといって琴平に有る古い古いお菓子屋さんのお餅。
年末に買う事ができた。
見た目が大きな薄皮饅頭。腰高のお餅。
皮が薄くてお餅の全面から餡子が透けて見える。
これが甘くて美味しい。後を引く甘さ♪
小豆も粒がしっかり残り歯で噛むとクチュッと潰れる。
皮は薄いけどしっかりしてて良く煮ても煮崩れない。
出汁に餡が染み出ないから、出された人が自分好みに皮を破り白みその味噌汁に餡を溶かし好みの味に調整できる。
これは複数人分を一度に料理するには助かった。それでいて柔らかく良く伸びる。


おすすめの逸品です。

あけおめ！
ことしも年明けの第一食はあん餅雑煮。
うまいし栄養豊富だしお腹はふくれるし最高です。
讃岐に産まれて良かった♪
歯の無い要介護の婆もお餅二個丼一杯食べた。
ヘルパーさんが脇で食事介護してくれるので大助かり♪
喉に詰めたりしないか心配だしね。


年初に当たっての、今年の目標発表！！！
快食快便！
おととしの大腸癌手術で大腸の三分の一と筋力と体力を喪失。
昨年の抗癌剤治療で免疫力ダウンと体調崩したせいで食欲不振、下痢の頻発。
今年こそ腸活を行って免疫力アップと便通の正常化を目指します(^O^)／

讃岐ですので年越しうどんです。
太く長く強く！
そして豪華に大きな海老天を三匹！
海老のおかげでずいぶん引きの絵になってしまいました(;^_^A

DonGAMEのカーライフは拡大基調で末永く派手に力強く行って参ります。
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

カップ焼きそばである。
これを湯切りするときにシンクをバコンと音をさせた人はいないだろうか？
お湯を流す時にシンクが膨張してバコン！
収縮して元の形に戻る時にボコン！
カップ焼きそばだよな～みんなこの音聞いてるんだよな～
繋がってるな～共有してるよな～などと感慨にふけってるんじゃないか？

現実はそんな甘くない。
お湯を捨てる度に破滅に向かってる。

家を建てた人や店を作った人は見た事が有るはず。
給水と給湯のパイプや配管材料の色が違ってたはず。
水はグレー（いわゆる塩ビ色）お湯は赤茶色。
耐熱性が違う。
グレーの水用配管は耐熱温度は60℃、メーカーの推奨温度は45℃以下。
ちなみによほど特別な要求が無い限り排水配管や流し台は水用の配管材料が使われている。
そこに60℃以上のお湯を流すと蛇腹の排水ホースは硬化していく。
塩ビの配管やシンクの排水トラップは脆くなっていく。
いつかホースが破れたりエルボが割れたりして汚水で水浸しになる。
ここで嫌なのが水道漏れならきれいな水道水だから被害は少ない。
ところが汚水だと字の通り汚い、臭い、油も混じってる。
汚染された場所をまるごと交換になる。

だからおらは水を盛大に流しながらその水の流れの中にカップ焼きそばやそうめんのゆで汁を捨ててる。
水無し県の香川だから水は貴重だがここはケチれないのだ(^_-)-☆