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先日、実家に来ていたお歳暮の中から取ってきた物です。
生麺にスープが付いています。
定価は３１５円です。
「いろり」は札幌駅近くのセンタービル地下１階にある店です。
まずスープの色に驚くと思いますが、これは魚介類と玉ねぎなどの野菜のエキスが詰まった特製のラードを焼いており、そのラードの色なんです。
実はそれ程脂っこくなく、見た目に反してあっさりしています。
個人的には少し物足りなさを感じます。
もっとラードが焦げた香ばしい香りがしたらおいしいのでは？と思います。
本物の「いろり」に行ったことがありますが、味の雰囲気はよく出ていると思います。

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お歳暮荒らし