ラーメン評論家の選ぶラーメンTRY大賞で “醤油ラーメン 6年連続日本一”の輝かしい功績の「ロックンロールワン」。
嶋崎順一氏が2005年、神奈川・相模原で開店し、すぐに行列店となり、東京・町田に移転。さらに赤坂に移ってきた「ロックンロールワン」。
神奈川・相模原から通って、東京に行くと毎回食べに行っていたお気に入りのお店
2014年4月に超有名店の突然の閉店は、ラーメン業界・ラーメンファンに激震が・・・・
そして・・・2014年7月、突然復活宣言!
なんと兵庫県尼崎に「
らぁめん矢・ロックンビリースーパーワン」として開店。
時々食べに行きます。(^◇^)
童謡味噌ラーメン
『童謡味噌らーめん』廃校になった小学校を利用し、最高の材料を使用し童謡を聴かせながら育てた手作り味噌ラーメンを使い、味噌らーめんに欠かせないニンニク、生姜、胡麻、を一切使わずに作っています。毎週木曜日は昼、夜共に『童謡味噌らーめん』提供。 昼夜 各20食限定。
比内地鶏の塩らぁ麺 ~かけstyle~
“鶏と水だけの透明なラーメン”と余分なものを入れることを極力避ける店主だが、その鶏には、比内地鶏を。また、水には逆浸透膜濾過とπウォーターシステムを導入し、高品質を追求する。ラーメン通好みのシンプルに味のみで勝負の男気ラーメンです。
Posted at 2017/11/07 20:55:35 | |
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