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今日は約1ヶ月前に池袋にオープンしたばかりの
日本橋やまべぇに行きました。練馬の「駱駝亭」という四川料理の店が建物解体のため、池袋のこの場所に店名を変えて移転してきたとの事。隣の2階は「蒙古タンメン中本」です。


『たんたん麺』、今年185杯目。

カウンター6席の店内にはメニュー表などはありません。つまり坦々麺専門なのです。普通にカウンターに座れば「たんたん麺」が出てくるわけです。

久しぶりに坦々麺を食べましたが美味しいですね。胡麻の香りがいいです。辛さもちょうどいいです。辛党にはもの足りない辛さかもしれませんが、一般的には美味しいと感じる辛さじゃないでしょうか。聞くの忘れましたが、大盛は無いのかな？

それと、店名が何故“日本橋”なんでしょうかね？＾＾；



場所と営業時間はおすすめスポットで