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5/7（木）の遅番出勤前の昼に池袋東口の大分佐伯ラーメンに行ってました。「石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第4弾で、7ヶ月ごとにこの場所でラーメン店が入れ替わる方式です。




『味噌ラーメン　ライス』、今年56杯目。









これまたウマイ。結構ニンニク風味がすごいです。豚骨の味噌味ですが、あまり無い味ですね。何度か食べるとクセになりそう。さすがガラパゴス進化の大分佐伯ラーメンです。


2月オープンなので、もう3ヵ月ですからあと４ヶ月後の9月にまた店入れ替えになるんでしょうね。それまでにもっと足を運ばなくては。




大分佐伯ラーメン

　ラーメン、味噌ラーメン

東京都豊島区南池袋1-24-5

【営業時間】11：00～23：00

　　　　　　　　　無休