麺吉のブログ一覧

11/24（日）はジャパンカップの馬券買った後、神保町の
神保町 可以に行ってました。もう1週間経ってしまった。



『二色味玉つけ麺　中盛』、今年153杯目。




8種の中からスープを2種選べます。以前は醤油と海老味噌にしたので、今回はトマトとカレーにしてみました。










トマト



カレー



ベースのスープは同じでタレをそれぞれの味のものにしてると思われます。
トマトは意外と美味かったけど、やっぱカレーは美味いね。



場所と営業時間はおすすめスポットで

昨日（11/23）は駒沢公園で開催されている東京ラーメンショーの第2幕に行ってきました。やっぱり例年より人出は少ない気がします。




まず1軒目は日本のラーメンを変える若手っぽい会にしました。

凪・ソラノイロ・マタドール・ほうきぼしなど2011年にオープンした若手ラーメン店主を中心に構成したコラボ。




『新東京背脂ブラック わぽ軒　全部のせ』、今年151杯目。




背脂がもっと欲しかっけど、なかなか美味しい。正統派醤油という感じ。





2軒目は佐伯ラーメン愛好会。大分県です。この第2幕で一番気になっていたところ。




『大分佐伯ラーメン』、今年152杯目。




ライトな豚骨醤油です。なんか最初からコショウが振り掛けられていてベースのスープの味がよくわからなかった。自分的には残念でした。麺は美味しかった。コショウはいらない。





3軒目は本場徳島の味 東大。
以前、池袋に「ほんまや」という東大出身のお店がありました残念ながら閉店してしまいましたが、徳島ラーメンはそれ以来かな。東大は2010年の大つけ麺博にも出店してました。




『熟成とんこつ 徳島ラーメン　肉増し』、今年152杯目。

おおー、これこれ。このビジュアルは徳島ラーメンだね♪。


うん、美味い！　濃厚な豚骨に濃い醤油味。卵黄をつぶして麺や肉に絡めて食べるのが美味♪。

白飯持参してこれを1杯目に食べるのもアリだったかな。ｗ



3杯食べるとさすがに満腹です。これで今年のラーメンショーは食べ納め。

20店舗も展開するんならもっと期間長く開催してほしいね。回りきれない。＾＾；



東京ラーメンショーは本日11/24が最終日です。今日は17時で終了となります。

11/20（水）の会社帰りはときわ台の肉そば総本店 麺屋宗に行ってました。



『サンマ尽くしの醤油そば(栗ゴハン付き)』、今年150杯目。



11月限定のメニューです。サンマから取ったダシにサンマを漬け込んだ特製醤油ダレを合わせた
スープとの事。



魚ダシが上品な感じでいいですね。どことなく蕎麦つゆっぽいですが美味しいです。

具もツミレやサンマのほぐし身などが入っていて、ホント サンマ尽くしでした。




場所と営業時間はおすすめスポットで

昨日（11/17）は駒沢公園で毎年恒例の東京ラーメンショーに行ってきました。第1幕が11/15～11/19。第2幕が11/20～11/24です。

昼時を外してますが、例年より人出が少なかったような気がします。大行列のところと、そんなに並んでないところと格差がありました。



まず最初はアッサリ系から。京都ラーメン たかばしです。




『京都ラーメン』、今年147杯目。




うん、旨いね。サッパリ豚骨醤油。1杯目に選らんで正解。
チャーシューも旨し。






お次はやっぱり豚骨。夏にも行った久留米だね。
本田商店×龍の家×清陽軒×味壱家の4店のコラボ。




『とんこつ発祥！ 久留米ラーメン』、今年148杯目。




思ったほど豚骨臭はプンプンしてなかったけど安心して食べられる旨さ。
満足の豚骨です。






さて、最後は激辛系です。名古屋台湾ラーメン。台湾と言ってもこのラーメンは台湾には無いそうです。名古屋で生まれた名古屋名物のラーメンです。以前、名古屋で食べた味仙の台湾ラーメンが懐かしい。




『名古屋台湾ラーメン』、今年149杯目。




このラーメン食べるときは夕方で肌寒くなっていたので、この辛さがちょうど良かったです。
ニラとニンニクがいい感じ。




第1幕はこれまで。やっぱり20店舗はありすぎなんじゃ…





夕方～夜の方が空いてます。

11/14（木）の会社帰りは上板橋に今月オープンしたばかりの宮本太郎。に行ってました。ここは確か以前はパスタ屋だった場所かな。




『味噌らーめん　大盛』、今年146杯目。




スープ、かなり熱々です。




麺は西山製麺。この製麺所の麺は久しぶりに食べたな。

味は味噌ラーメンとしては濃くもなく控えめな印象。そんなに目新しさはありませんが、普通に美味しいです。バタートッピングした方が良さそう。



味噌らーめん 宮本太郎。

　味噌らーめん、醤油らーめん、塩らーめん、辛味噌らーめん、ねぎ醤油らーめん　など

東京都板橋区上板橋3-10-1

【営業時間】　11：00～22：00

　　　　　　　　　不定休