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広島お好み焼きにも流派があるようで、こちらは府中派のようです。。。




店名：広島お好み焼きの店 NEKI
食べログの記事はこちら（広島お好み焼きの店 NEKI）

府中市はこっこでーす！



こんな感じで作って頂いております。。。



肉玉とねぎ塩炙りだそうです。。。



そばはカリッカリ！です。



コイツがあれば・・・



当然こうなります（笑）



外側はカリッとした食感で、中は広島お好み焼きのように、ふんわりそれでいてキャベツの甘みを感じます。



半分のネギ炙りも旨味が中から出てくるようにうんめー！



完食です！



広島お好み焼きも嫌いじゃないけど、なんか違うかな・・・って思っていたのですが、この府中焼きいい感じっす。ソースがオタフクソースではなく、カープソースだったからかな・・・しつこいソースの甘さがなくて好印象でした！！！

最後までお付き合い頂き、誠にありがとうございました。m(_ _)m