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会社のお姉さん(と書かないと怒られる)に僕がきのこ好きということを伝えると、お姉さんに宇治田原特産のしいたけをいただきました！



凄い！！

肉厚で茎も太くてこれは間違いなく美味しいやつです！



早速バター醤油で調理してみました。

まずは石突きを取り除き、茎は切り落として縦に半分にします。



バターを適量しいたけに乗せてフライパンに投入。



火力は中火です。

水を50ccほど入れます。



蓋をして蒸し焼きにします。



しばらくしたらバターが溶けてきます。



しいたけがしんなりしてきたら蓋を取り、醤油を少し垂らしてあとはお好みで火を通します。



完成しました！！



すっごくいい匂い＼(^o^)／



しいたけと同時進行でガパオライスもどきを作ります。

みのりが予め用意してくれていた玉ねぎとピーマンのみじん切りと鶏肉を味付けしてくれていたものを、バターをひいたフライパンに投入。

鶏肉に何となく火が通った感じになったら御飯を食べたい分だけ投入し、適当なタイミングでケチャップを好きなだけかけます。



うーん美味しそう！



でも味見をしたらめっちゃ味が薄かったのでケチャップを追加して塩コショウを8回ぐらい振りました。



そして混ぜ混ぜ。

結構パラパラに仕上がってしまい、ガパオライスっていうか炒飯っぽくなりましたがまぁ良しとしましょうw

そして完成！



いただきます(*^▽^*)



しいたけうまっ！！

余裕で主役張れます。

みのりも絶賛でぺろりと平らげました(*^_^*)

会社のおば・・・

お姉さん！

めっちゃ美味しかったよ！！

ありがとうございました！

ガパオライスもどきも思ってた味とは違うけど美味しくできて満足のいくお昼御飯になりましたヽ(*´∀｀)ノ

自分で作った料理って美味しいし、料理自体も楽しくて好きです。

切るのと片付けは嫌いだけどw




※ガパオライスじゃなくてチキンライスでしたw