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ちぎりパン



もっちもちで美味しかった！
食べ始めたら止まりません。





ころころしたパン



素朴な味でおいしかったです(*^_^*)



コロナの影響でカメリヤ、バイオレット、ホットケーキミックス、バター、イースト菌などが売り切れでパン作りもなかなか厳しくなりそうです(^_^;)

コロナで不要不急の外出を控えてるので家でたまにパンを作ってます(妻が)

僕は主に撮る係と食べる係です。

2MBを超えるとアップロードできない仕様なので、本来なら貼りたい画像が2MBを少し超えてしまっていてすっ飛ばしてますがご了承ください。



ノーマルカメリヤと砂糖と塩とイースト菌を牛乳でこねこね。






ある程度ボウルの中でこねました。






力を入れて伸ばして畳んでこねこねの繰り返し。

アップロードができなかったので画像はありませんがバターも一緒に練りこみました。





だいぶこねました。






発酵前。






発酵後。



だいぶ膨らみました。



3つに分けて二次発酵。



時短のためオーブン使用。




二次発酵が終わったら切れ目を入れて焼きます。





230℃で20分焼きました。



ちょっと温度が高かったので少し焼き色がきつくなりましたが品質には問題ありません。

砂糖はかなり控えめにしてあるので甘くはなかったけどもちもちで、焼きたてなので口の中に入れるだけでふわあっと小麦の香りが広がって美味しかったです(*^_^*)

1つはチーズ入りだったんですが、上の切り込みから噴火しましたw

今回300g使用したのでノーマルカメリヤはあと1回分ぐらいかな。

先日買ったスペシャルカメリヤを使うのが楽しみですo(^o^)o

コロナで外出自粛してるので日清のノーマルのカメリヤでパンを焼きました(妻が)

こねてラップして何時間か発酵させて膨らませてフライパンで焼きました(妻が)

入れた砂糖は20g。

めっちゃモチモチして甘さ控えめ(砂糖入れたかわからないレベル)で何個も食べられました(*^▽^*)

次回は30円高いスペシャルカメリヤで焼いてみます！

宇治の桜が満開になったので、宇治が舞台となっている京都アニメーションのアニメ『響け！ユーフォニアム』の主人公久美子が座ったベンチとして有名な『久美子ベンチ』を見に行ってきました。

家から歩いて20分ほどで散歩には良い距離です。

ただし帰りは鬼のような坂道ですがｗ




さて、平等院の表参道の方から攻めてみたのですが・・・



平日+コロナの影響で本来なら賑わっている平等院表参道もご覧の有様です。




平等院の前も・・・






スターバックスも・・・



誰もいません。




表参道を抜けて『あじろぎの道』に出てみると・・・



かろうじておばさんが一人＾＾；




そして久美子ベンチへ。

★シーン1





後ろの建物の大きさやアングルが甘いなあ。




★シーン2





ビミョー！
ここかどうかも疑わしい！
撮り直したいｗ




そしてみん友さんであるHA36 ALTO Xさんのブログに貼られていた画像を拝借して・・・





同じアングルを探して撮影！



これはいい感じ(*^^)v

桜がちょうど満開で、天気もめっちゃ良くて本当に桜が綺麗でした！！




ここからは色んな角度から久美子ベンチを撮影。























ここだけ重点的に撮ってたのでちょっと怪しい人だったかもしれませんｗ

ちなみに30cm以上の長さのレンズのバカでかいカメラをお持ちのガチ勢の方も2人いらっしゃって、僕を含め3人が邪魔にならないよう身を引いたり気を遣いながら無言で撮影会してましたｗｗｗ

その謎の光景を妻が笑いながら見てました。

久美子ベンチを知らない普通の人は、桜じゃなくてまさかベンチを撮ってるとは思わないでしょうねｗ

無言でしたが同じ志を感じられて楽しかったですｗ




ちゃんと普通の風景も撮影。





本当に綺麗でした＼(^o^)／






コロナが終息したら宇治食べ歩きオフでもしようかな(*^_^*)