鳥の肉

うちのおくさんと長女、夜、ご飯食べて風呂に入ってから買い物によく行くと以前書きました。
今日も、買い物に行きました。

で、じぶんの弁当に毎日入れてるササミを買ってきました。
お得用のパック、約1キロ。

以前も書いたと思うんですけど、コレ、買ってきただけじゃあダメで、1切れづつラップに包んで冷凍させないと、なんですね。

じぶんも風呂出て酒飲んでるトコロにこゆのを持ってこられて、オイオイ～って感じです。

が、ヤルべきコトをヤラナイと、鮮度はドンドン落ちるし、ヤルしかないです。

で、1切れづつラップに包みました。

酔っぱらってたので、ウマくできたか心配なんですけど。

コレ、ただラップで包めばイイ～ってモンじゃないので。
ササミ、1切れづつ、ソレなりに成形して隙間を埋めてやらないと、隙間にラップが入り込んで凍ると、ラップを剥がす時に切れてラップが残っちゃったりするんですね。

そうならないように、カタチやら表面やら整えて、ソレでもダメなトコロはやんわりと包む～っと。

ラップの切れ端くらい、食べても平気なのかもしれませんけど、ワンコにも食べさせるモノなので、やはり細心の注意は必要ですので。

そんなワケで、ササミは出来れば休みの日に買ってきて欲しいんですよね...