新年初料理は麻婆春雨でした。

今日はシゴト休みでした。

昨日飲んだくれてたので、午前中はアルコールが残ってて、昼近くになって、ようやくアルコール検知がゼロになったので、買い物に行きました。

で、晩ご飯用にお弁当買って、玉ねぎとジャガイモの味噌汁と麻婆春雨作りました。
麻婆春雨、市販のモノにシメジとエノキとハムを足して、味が薄くなる分、豆板醤とオイスターソースと味噌で味を足しました。

麻婆春雨、間違いないですからね。
お弁当のおかずにも使えるし、多めに作って２日くらいは食事＆お弁当のおかずにするか～って思ってます。

キノコの類い、相変わらずお高いので、安い店に行って買いました。
買うモノのためにお店を数件渡り歩くなんて、以前は考えもしませんでした。
そゆ時代とゆうかご時世になったんですね...