冷しゃぶ。

今日はシゴト休みでした。

いつも通り午前中は二日酔いでグダグダ、午後から買い物しておかずつくりました。

もうこのルーティンが休みの定番になってきました。

で、今日は先日も作ってチョットだけ好評だった、豚の冷しゃぶを作りました。
豚コマ肉を茹でて冷蔵庫で冷やすだけなんですけど。
前回はナメコおろしを合わせたんですが、今回は、冷蔵庫にナスとシメジが転がってたので、ソレゾレ切ってシリコンスチーマーでレンチンして同じく冷蔵庫で冷やしてポン酢をかけたモノを合わせました。
あと、モヤシも茹でました。
コレもポン酢か青シソドレッシングで豚しゃぶに合わせればいいかな？って。

弁当用には、先日と同じくササミを煮て塩コショウを濃いめにかけて味付けしたモノを作りました。

手際の悪さもあって、こんなコトをしてると結構」時間を使っちゃうのでした。

休みがこうして過ぎて行く～っと。

ソレ意外は録画のアニメを見てるだけなんで、グダグダしてるコトに変わりなないんですけどね。