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おくさんがシリコンスチーマーを買いました。

蒸し料理をするのにコンロを使わず電子レンジで簡単に出来てとても便利だし、使っていいよ～っと言われたので使ってみました。

チョット前から使う機会の多い鶏むね肉を。

以前、フライパンに水を張ってその上にアルミホイルを浮かせてソコで鶏むね肉に熱を通す～ってのを書いたんですが、同じようなモノが比べようもないくらい簡単に時間も短く出来ちゃいました。

あのフライパンに水を張ってやってたのはナンだったんだ～ってくらい。

むね肉にフォークでイッパイ穴を開けて砂糖をすり込んでビニール袋にタレと一緒に入れて冷蔵庫で3時間くらい～ってゆう下ごしらえは同じなんですが、そのあとはシリコンスチーマーに肉とタレをうつして電子レンジでチンするだけですから。

出来上がりを見て、足りないようなら追加でチンする～っと。

フライパンに水を張って～っだと弱火で1時間以上火通してたのが、電子レンジだと長くても15分かかりません。

時短だし省エネな気もします。

鍋で煮るみたいに固くもならないし、コレはイイや～って。

もっと早くに使いたかったです。

コレからは他の肉やら野菜やらでも使ってみたいです。

工夫すればいろんなコトが出来そうですしね。