ぽにゃのブログ一覧

今日はシゴト休みだったんですけど、映画も観に行かず家にいました。
最近、休みの日はずっとそんな感じです。

で、晩ご飯のおかずはいつも通り作りました。
始めて作ったモノなので、記録しておこうかと思います。

冷凍餃子なんですけど、ふつうに焼くんじゃなくて、鍋にしました。
豆乳の。

餃子、キホン的に食べないんです。
ニンニクが入ってるので。
が、冷凍で生姜餃子とゆうのがあって、ニンニク不使用ってコトで、最近食べるようになりました。

が、ソレ1品ではな～っと思って、1品でも食べ応えのあるおかずにするには～って、鍋にしました。

出汁で豚肉のコマ切れを煮て、白菜とシメジを入れてさらに煮て、麺つゆと醤油で味付けて、豆乳を入れて、冷凍餃子を入れて煮て、最後に溶けるチーズを振りかけました。

ホントはモヤシだの水菜だのも入れるつもりだったんですけど、目測を誤ったのか、白菜だけで鍋がけっこうイッパイになっちゃったので、シンプルなモノになっちゃいました。

あまった食材は明日以降に使うとゆうコトで。

豆乳と醤油ってスゴク相性イイんですよね。
不味くなるはずがない～って感じで。
まあ、醤油ってキホン、ナンにでも合うんですけど。

そんな感じで美味しく出来ました。
見た目はアレですけど。

じぶん的には、定番にしてもイイんじゃないかな？って思えるような。

材料の分量の見積もりは、もっと経験を積まないとな～って感じですけどね...