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一昨日、2月19日、映画観に行ったり次女のたんじょびだったりしたんですけど、ふつうにじぶんも休みだったので、映画観に行ったあと、お弁当のおかずを作ってました。

ハヤシライスの具？です。

市販のハヤシライスの素を使って、鶏むね肉のひき肉とモヤシとシメジとマイタケとエノキを刻んだモノで作った、一般的ではないハヤシライスの具です。

玉ねぎだの豚肉だの、イマドキ高いし面倒だし、安くて簡単に使えるモノでイイじゃん～って感じで作ったのでした。

じぶんの生き方ソノモノって感じですが。

味は、市販の素なのでハズレはないですし、モヤシは一応下ごしらえで黒酢で洗って、食感も悪くないし、キノコもウマミ成分豊富で美味しいし、コレはアリだな～って思いました。

安い鶏むね肉のひき肉で充分ですし。

2日間のお弁当のおかずになったし、夕食のおかずにもなりました。

実際、コレでイイんだよな～って思うんですよね。

ヒトに見せるワケじゃないし。
見せてますけど...