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  5. 陳健一麻婆豆腐店。 [隊長＠]
イイね！
   
2008年02月22日

陳健一麻婆豆腐店。

陳健一麻婆豆腐店。 早速１軒目です。
satoやんさんお勧めの陳健一のお店です。
見事に麻婆豆腐しかメニューにありません(^_^;)
美味しいです♪(^O^)
ご飯おかわりできますが、具も１.５倍欲しいですね！
杏仁豆腐はババロアみたいに柔らかく絶品ですo(^-^)o
ここのは充分美味しいですが、横浜中華街の景徳鎮の麻婆豆腐がやっぱり凄いかな？

【追記】
ところで麻婆豆腐を食べる時皆さんいつもどうします？
私は学生の時に研究したのですが(笑)、麻婆をご飯にかけるのではなく、ご飯を麻婆の中に投入して食べる方が旨いとの結論に至りました！
やってみてください(^-^)/
ブログ一覧 | モブログ
Posted at 2008/02/22 14:26:43

   

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この記事へのコメント

CZ32のOSSAN
2008年2月22日 15:21
本格四川の麻婆豆腐ですね。お父上の健民さんから健一さんへ味を引き継がれたのかしら？


ちなみに、私が作る「エビチリ」は、陳健一直伝です。

・・・ＮＨＫの料理番組で画面越しの直伝ですが(汗)
コメントへの返答
2008年2月22日 18:57
そうそう初めて日本に麻婆豆腐を紹介したのが陳健一さんのお父さんだそうですね！
OSSANさんの直伝料理もご馳走してください(^O^)/
satoやん
2008年2月22日 16:05
早速行かれたんですね（＾＾

麻婆豆腐も美味しいですが杏仁豆腐のほうが好きだったりします（笑
景徳鎮の麻婆豆腐も食べてみたいなぁ。




コメントへの返答
2008年2月22日 19:02
ご紹介ありがとうございました(^-^)
とっても美味しかったです♪
さすが陳健一さんの店です！
杏仁豆腐はあまりの美味さに思わずおかわり！と言いそうになりましたf^_^;
景徳鎮は是非一回トライしてください。
異次元の世界へ飛び立てます(^_-)☆
彩れが@あーりん推し
2008年2月22日 16:57
メッチャ辛そうですが美味そう～♪(^ー^)

ガッツリご飯にかけてかきこみたくなりました(爆)
コメントへの返答
2008年2月22日 19:05
追記しましたが、ご飯を麻婆豆腐に入れて食べてみてください！
都内にいくつか店があるようですよ(^-^)
のりさん！
2008年2月22日 18:46
あぁ腹へったぁ(^_^;)

目に毒です(>_<｡)
コメントへの返答
2008年2月22日 19:07
ムフ～♪
美味しかったです(=^▽^=)
こんど中華オフでもやりますか！
nagataku
2008年2月22日 23:23
あぁ，漏れもご飯投入派ｗ

なんでなんでしょうねぇ？
コメントへの返答
2008年2月23日 9:54
おおお！
同志発見(^O^)
こっちの方がご飯に対してマーボーたっぷりで食べられるんですね♪

   

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