山形の蕎麦は気合いだ～！

まだまだ山形・月山ネタを引っ張ります(＾＾ゞ
山形といえば蕎麦どころであります。
田舎蕎麦で歯ごたえがあるイメージがありますが、ここのは凄い！
山形空港にほど近い河北町の「伊勢蕎麦」
シュガートさんに蕎麦上級編として連れいってもらいました。
天童の水車もなかなかの田舎蕎麦だと思いましたが、伊勢蕎麦の歯ごたえは水沢うどんか讃岐うどん並みです！
こりゃ蕎麦とは思えない太さです。
気合いを入れて食べましょう！
おまけに天ぶらもバリカタです(^_^;)