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2010年07月22日 イイね！

大人の休日。

とある平日の昼下がり。

喧騒を逃げ出して、束の間の心の平穏を求めるなら、神田須田町に出かけよう。

表通りから入ると、看板が見える。



蕎麦というのは難しい食べ物だ。

蕎麦屋は数多くあれど、旨い蕎麦にありつけるのは極まれである。

蕎麦どころのたとえば信州や山形ならまだしも、東京となると旨い店はまずない。

ちなみに私のナンバー１は黒姫駅前の「信濃屋」である。

さて、こちら誰もが名前を聞いたことのある「かんだ藪そば」は風情のある佇まいで、他の蕎麦屋とは一線を画してる。



中へ入ると、名調子で「いらっしゃーーーい｣と声がかかる。

伸ばすところが藪の伝統である。

注文を厨房へ通す「お通し」の声がまたなんとも粋である。

そう、ここは今では忘れられてしまった江戸の粋な蕎麦を堪能できるところなのだ。



藪そばに来たら、まずはビールか日本酒を頼みたい。

天抜きやかまぼこ、あさり酒蒸しなどをつまみに。

私はあいぬき（合鴨とネギいため）を注文した。

極上のひと時だ。





昼の忙しい時間は避け、昼下がりの空いている時に来たい。

これぞ大人の休日。




しめはもちろん「せいろ」１枚。

濃厚なだしは江戸の蕎麦ならではである。

 

お散歩カメラ・オリンパスE-420がようやく修理から戻って来ました。

パンケーキレンズ（25mm ｆ2.8）での撮影です。

神田（というより淡路町、小川町、お茶の水、秋葉原が近い）へお越しの際は「かんだ藪そば」へ行ってみてください。

近くにやはり蕎麦の名店「まつや」もあります。
Posted at 2010/07/22 21:44:57 | コメント(6) | トラックバック(0) | 日記
2010年07月22日 イイね！

暑中お見舞い申し上げます♪

ロードより帰還し、ようやく休養日となりました。

劇的に夏へと季節が移行してしまった今年ですね。

皆さまも水分補給と体調管理にはお気をつけください。

夏らしいざるうどんの画像でもどうぞ♪＾＾

Posted at 2010/07/22 08:21:56 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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