紅の流れ星のブログ一覧

朝からししゃもをがっつりと頂く。



>名古屋にお土産として買って帰ろう。





本日の予定としては基本的にはノープランであるが、

北海道に向かう前から決めていた事があり、それに従う。

それはししゃもで有名なカネダイ大野商店を訪問する事である。

道の駅『むかわ四季の館』でお店の開店時間を待つ。

そして、10時になったのでカネダイ大野商店に向かう。



2016年10月に来た時は北海道産のししゃもが有名だなんて知らなかった。

偶然、カネダイ大野商店の前を通り掛かったら行列ができていたので、

興味を持って立寄ってみた訳である。

そうしたら、普段、私達が食べているししゃもは代用魚のカペリンと云う魚で、

本当のししゃもとは全然違う種類である事を知った。

10月は本ししゃものシーズンでお店の前は生干しされたししゃもが並んでおり、

それを生の状態で店内で焼いて食べる事が出来たのだが、

その時は時間の都合で生干しの状態の本ししゃもを食べている余裕はなかった。

だって、ししゃもを店内で食べる為に待つ人が凄い行列となっており、

かなりの待ち時間を要する事は容易に想像できた。

結局、冷凍されたししゃもを自宅に送って食べたのだがこれが美味しかった訳である。

冷凍せずに生の状態はお店でしか食べる事が出来ず、発送は冷凍となってしまう。

そんな訳で、今回は冷凍していない状態のししゃもを食べれないかなぁって、

思いながらやってきましたが、残念ながらシーズンオフで冷凍物しかないとの事。



冷蔵庫に並ぶししゃも達。

オスとメス、そしてサイズ別に分けられています。



こんなサイズのを食べてみたいのだが、

予算オーバーなのでもう少し小さいサイズに…。

※切実な問題。

まぁ、お店の方の話ではMサイズが脂の感じが良いとの事でしたので、

Mサイズのオスとメス、それぞれ10匹ずつ購入しました。

Mサイズのオスは1,000円でメスは1,100円でした。

卵を持っている分、メスの方が高いのかなぁ～。



店内には机の上にホットプレートが用意されていますので、

こちらでししゃもを焼いて頂く事が出来ます。

本日の朝ご飯はししゃも合計20匹である。



ホットプレートの上にクッキングペーパーを設置してししゃもを20匹並べる。



手前側の少し黒っぽいのがオスで奥側のピンク色っぽいのがメス。

焼き始めるとししゃもから脂が出てきます。

脂が出てくるのが収まって焼き面に焦げ目が付いてきたら裏返して、

こちらの面も焦げ目が付くまで焼きます。



焼き上がり♪



オスは卵を持っていない分、身に脂と旨味が凝縮されている。

メスは卵の甘みが美味しいんですよね。

朝から20匹もししゃもを頂いてしまいました。

美味しかったです。



その後は移動。

台風は北海道の南側を通過する天気予報だったので、

台風を避ける為に北上する事にしました。

競馬好きな方へ画像を送る為に門別競馬場前で記念撮影。



競馬場の辺りを見渡すと、目の前の牧場でのんびりと馬が歩き回ってました。

天気が悪いが長閑な風景で何より。



天気が悪いが真っすぐな道を走る。



基本的にソフトクリームはあんまり食べないんだけど、

折角、北海道に来たので食べてみる事にしました。

道の駅『自然体験しむかっぷ』のミルクキッチンふらいぱんと云うお店で購入。

ソフトクリームのミニサイズで250円でした。

う～ん、濃厚で美味しかったです。

今回の旅のテーマにソフトクリームを取り入れてみようかしらと真剣に悩む。



本日のお風呂は富良野市に在る島の下温泉です。



少し肌寒いと感じたので、ナビの天気予報を確認してみるとこの近辺の気温は20℃。

避暑感が出てきて良いですねぇ。



日帰り入浴は大人590円。

シャンプーにボディーソープも完備されていてこのお値段はお安いです。



何やら朝食付きの入浴コースもあるみたい。

時間は午前7時～9時で料金は1,200円。

チャンスがあれば利用してみたいですね。

温泉は無色透明で感触はさらさら、少し温度は高めでしたが良いお湯でした。



お風呂上がりのご当地牛乳はふらの農産公社のふらの牛乳。

甘みを感じて濃厚で美味しかったですね。



そして、夕ご飯。

本日の宿泊地は芦別に或る道の駅『スタープラザ芦別』にする事にしていた。

折角なので芦別の名物は何かないかなと調べてみると、

ガタタンラーメンなる謎のラーメンがある事が分かった。

ガタタンとは漢字で含多湯と書き、

具沢山でとろみの付けられた中華風スープのラーメンの事の様だ。

グーグルマップで調べると新宝来軒と云うお店が近くである事が分かり、

そのお店に向かってみた。



メニューを眺めるとがたたんらーめん以外に、

BLAC DIAMONDと云うメニューのラーメンや…。



がだたん焼きそばと云う要するにあんかけ焼きそばもあったが、

本日はベーシックにがたたんラーメンをチョイスしてみました。



その他にはメガギンザ丼と云う750gもあるメニューも…。

料金は950円と良心的でしたが、こんなサイズを食べきれないので、

自動的に頭の中で却下されたメニューでした。



この芦別岳と云うメニューは4.5㎏もある…。

絶対に食べきれる訳がない。

30分で完食したら無料となるので、食べっぷりに自信のある方は是非どうぞ。



暫くするとお待ちかねのがたたんラーメンが出来上がりました。

具材は白菜や人参、豚肉、ナルト、竹輪、ホタテ、イカ、エビ、団子等、本当に具沢山でした。

シンプルな薄味の中華風スープで非常に美味しかったです。

さらっとしたスープではなく、とろみのスープなあんかけラーメンでした。



先程も記載しましたが本日の宿泊地は道の駅『スタープラザ芦別』である。

明日もまだまだ北上する予定です。

本日の走行距離は230.21㎞でした。

台風の影響かな…。



>生憎の空模様。




おはようございます。

本日は8時前に起床して現在に至ります。

10時から開店するお店に立寄りたいと考えているので、

車中泊した道の駅『むかわ四季の館』でのんびりとしております。

本日は台風19号&20号の影響で天気が悪そうですね。

7時頃までは日が差していたんですけど、その後は雲が広がり風が強くなってきました。

雨が降るのかな…。

まぁ、時間は持て余しているので、

雨が降ったら降ったでそれはそれでのんびりと過ごそうかと思案中。

では、また。