しどけって知っとるけ？

先日　お友達から山菜？を頂きました。
こしあぶら　と　しどけ　というのだそうです。
こしあぶらというのは聞いた事ありましたが
しどけ　というのは初めて聞きました。

「どうやって食べるの？」
「お浸しにしたわ。
ちょっと独特の風味があるわよ」

お浸しよりは天ぷらの方が
息子も喜ぶだろうと
おそばと天ぷらにしました。

タラの芽のような感じでしょうか？

どっちがどちだか　わからなくなりましたが
しどけ　は少し薬草っぽい風味がしましたが
どちらも美味しくいただきました♪