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2009年05月19日

Croquette

昨夜はコロッケにしました。
息子の大好物なんです。

材料は
じゃがいも　にんじん　玉ねぎ　ひき肉

作り方はもう御存知ですね？

我が家はの味付けは塩こしょうだけの
いたってシンプルイズベストなものです。

冬の男爵イモで作るのが
ホクホクしてて一番美味しいのですが
今のジャガイモだと
ちょっとシットリした感じになります。
息子が
「これはこれで美味しい」といってくれたので
良しとしましょう。

デジ君で撮った画像
かなりアバウトな私の性格が丸わかりですね。

オレンジ色のはカボチャのコロッケ
息子は食べませんが
私は大好きなので。

こういえばコロッケって
フランスでは料理の付け合わせだったようです。

ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2009/05/19 19:34:37

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この記事へのコメント

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Kerberos2008 2009年5月19日 19:51 むちゃむちゃおいしそ～ですうちの母の手造りコロッケも美味しいですよく爆発●~*　チチチしてましたが・・・コロッケが付け合わせなんて <(･o･)>オーマイガーッ！バリバリメインディッシュ	コメントへの返答 2009年5月19日 22:49 こんばんは。美味しそうに見えますか？良かった＾＾。お母様もコロッケお作りになるんですね。おふくろの味ですね。私もたまに爆発させますよ。どういう状態の付け合せだったかはわかりませんが充分メインディッシュですよね＾＾。
シャドースキル 2009年5月19日 20:19 きた－－！(゜▽゜) このコロッケです！手作り感のあるこの感じ大好きです！！うらやましいです(T_T) 食べたい－－－－！！	コメントへの返答 2009年5月19日 22:51 こんばんは。コロッケ　お好きなんですね。お肉屋さんで売っているものも美味しいですが息子が私の揚げたほうが美味しいと言ってくれますので＾＾。シャドーさん　作ってくださる方は？
傲濫 2009年5月19日 20:24 美味しそうですね～？（＾＾）手作りというのが、Goodです！揚げ油の中に、ラードと胡麻油を少々。ラードが嫌いな方は入れない様に～♪ 風味が、グッ！と増します。お試しあれ～！	コメントへの返答 2009年5月19日 23:47 こんばんは。市販品でも文句はいいませんがこのシンプルさが好きなようです＾＾。＞ラード本格的ですね。香ばしい匂いがたまりませんものね。じゃいつかラードを買ってきたらやってみますね＾＾。
TUKU 2009年5月19日 20:49 旨そう～～！！私は、お袋の味”と言うと「コロッケ」です！小さい時から、お袋手作り！例えば何処のお惣菜屋さんよりお袋の物が一番旨かった！美味しい”なんて上品じゃなくそれはもう、かぶりつく”感じでした＾＾；息子さんも同じ？かな？出来栄えは全く同じ＾＾お袋また作ってくれないかな～。	コメントへの返答 2009年5月19日 23:56 こんばんは。自分で言うのもなんですが美味しかったですよ＾＾。うちもコロッケは母の手作りでした。多分その味に似ているかと思います。そうそう！　上品でなくてよいんです。揚げたてをハフハフ言いながらぱくつくのが良いんですよね。息子もそうだと思います。お母様におねだりされては？お喜びになるかも＾＾。
紺之介 2009年5月19日 21:15 コロッケ～♪ほくほくコロッケ～♪ 頬張るとアチチチ！な感触が懐かしい紺之介ですこんばんは、ルリ母さん。独り暮らしになってからこっち、「そういえばホントに美味しいコロッケと　しばらくご対面してないなぁ。」とちょっぴりおセンチに・・・。お肉屋さんのコロッケだと挽き肉多めでジャガにエキスが染みて、また良いのだ☆ カボチャ仕様はオイラも苦手で、大好きなのはカニクリームコロッケ！衣が破れた瞬間に溶け出す中身と、ほのかに香るカニ肉の匂い・・・。よし、「コロッケの美味しいお店」を探して、久々に堪能するぞ～！！	コメントへの返答 2009年5月20日 0:01 紺之介さん　こんばんは♪ そうそう！　熱っ！！って言いながらぱくつくのが良いです。いつか本当に美味しいコロッケを可愛いお嫁ちゃんが作ってくれますよ＾＾。あら　カボチャ苦手ですか？甘くて美味しいのに。カニクリームコロッケもたまに作りますよ。丸めるのが難しいですけどね。コロッケの美味しいお店ゲットしたら是非アップを。楽しみにしています＾＾。
Mr.Saturn 2009年5月19日 21:55 僕もコロッケ大好き♪ っていうか、イモが好き塩コショウだけで十分で、ソースも入りません個人的にはしっとりした方が好きで、汁気が少し残った状態でペトペとにつぶした方がいいですねぇ～	コメントへの返答 2009年5月20日 0:04 こんばんは。殿方はみなさんコロッケ好きなんですね。息子はソースにケチャップ混ぜて付けていました。私は無しでもＯＫです。今の時期だとどうしてもシットリにしかできませんが　それもまた美味しいですね。タイにはコロッケのようなものはないのでしょうか？
AUTO 2009年5月19日 22:50 揚げたてのコロッケってもう最高ですよね	コメントへの返答 2009年5月20日 0:25 こんばんは。あら　珍しくうちの嫁が作るのも美味しいですよって仰らないんですね（笑）揚げたて　最高に美味しいですね＾＾。
万葉 2009年5月19日 23:06 う、うまそ～です。私もコロッケ大好き（コドモかオマエは！？(^_^;)）で、嫁さんにやる気のない声で「今日何食べるぅ～？」と聞かれると「コロッケ…」と気合の入らない声で答えることが、我家の日常です。(^_^;) でも、近所のスーパーで２ヶ１００円のを買ってくるだけなんですが…(^_^;)	コメントへの返答 2009年5月20日 0:27 こんばんは。どうやら殿方は皆さんコロッケお好きなようですね＾＾。最近はスーパーのも美味しいですね。私もたまに買いますよ。自分ちのとは味が違いますから＾＾。

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シャドースキル 2009年5月19日 20:19 きた－－！(゜▽゜) このコロッケです！手作り感のあるこの感じ大好きです！！うらやましいです(T_T) 食べたい－－－－！！	コメントへの返答 2009年5月19日 22:51 こんばんは。コロッケ　お好きなんですね。お肉屋さんで売っているものも美味しいですが息子が私の揚げたほうが美味しいと言ってくれますので＾＾。シャドーさん　作ってくださる方は？
傲濫 2009年5月19日 20:24 美味しそうですね～？（＾＾）手作りというのが、Goodです！揚げ油の中に、ラードと胡麻油を少々。ラードが嫌いな方は入れない様に～♪ 風味が、グッ！と増します。お試しあれ～！	コメントへの返答 2009年5月19日 23:47 こんばんは。市販品でも文句はいいませんがこのシンプルさが好きなようです＾＾。＞ラード本格的ですね。香ばしい匂いがたまりませんものね。じゃいつかラードを買ってきたらやってみますね＾＾。
TUKU 2009年5月19日 20:49 旨そう～～！！私は、お袋の味”と言うと「コロッケ」です！小さい時から、お袋手作り！例えば何処のお惣菜屋さんよりお袋の物が一番旨かった！美味しい”なんて上品じゃなくそれはもう、かぶりつく”感じでした＾＾；息子さんも同じ？かな？出来栄えは全く同じ＾＾お袋また作ってくれないかな～。	コメントへの返答 2009年5月19日 23:56 こんばんは。自分で言うのもなんですが美味しかったですよ＾＾。うちもコロッケは母の手作りでした。多分その味に似ているかと思います。そうそう！　上品でなくてよいんです。揚げたてをハフハフ言いながらぱくつくのが良いんですよね。息子もそうだと思います。お母様におねだりされては？お喜びになるかも＾＾。
紺之介 2009年5月19日 21:15 コロッケ～♪ほくほくコロッケ～♪ 頬張るとアチチチ！な感触が懐かしい紺之介ですこんばんは、ルリ母さん。独り暮らしになってからこっち、「そういえばホントに美味しいコロッケと　しばらくご対面してないなぁ。」とちょっぴりおセンチに・・・。お肉屋さんのコロッケだと挽き肉多めでジャガにエキスが染みて、また良いのだ☆ カボチャ仕様はオイラも苦手で、大好きなのはカニクリームコロッケ！衣が破れた瞬間に溶け出す中身と、ほのかに香るカニ肉の匂い・・・。よし、「コロッケの美味しいお店」を探して、久々に堪能するぞ～！！	コメントへの返答 2009年5月20日 0:01 紺之介さん　こんばんは♪ そうそう！　熱っ！！って言いながらぱくつくのが良いです。いつか本当に美味しいコロッケを可愛いお嫁ちゃんが作ってくれますよ＾＾。あら　カボチャ苦手ですか？甘くて美味しいのに。カニクリームコロッケもたまに作りますよ。丸めるのが難しいですけどね。コロッケの美味しいお店ゲットしたら是非アップを。楽しみにしています＾＾。
Mr.Saturn 2009年5月19日 21:55 僕もコロッケ大好き♪ っていうか、イモが好き塩コショウだけで十分で、ソースも入りません個人的にはしっとりした方が好きで、汁気が少し残った状態でペトペとにつぶした方がいいですねぇ～	コメントへの返答 2009年5月20日 0:04 こんばんは。殿方はみなさんコロッケ好きなんですね。息子はソースにケチャップ混ぜて付けていました。私は無しでもＯＫです。今の時期だとどうしてもシットリにしかできませんが　それもまた美味しいですね。タイにはコロッケのようなものはないのでしょうか？
AUTO 2009年5月19日 22:50 揚げたてのコロッケってもう最高ですよね	コメントへの返答 2009年5月20日 0:25 こんばんは。あら　珍しくうちの嫁が作るのも美味しいですよって仰らないんですね（笑）揚げたて　最高に美味しいですね＾＾。
万葉 2009年5月19日 23:06 う、うまそ～です。私もコロッケ大好き（コドモかオマエは！？(^_^;)）で、嫁さんにやる気のない声で「今日何食べるぅ～？」と聞かれると「コロッケ…」と気合の入らない声で答えることが、我家の日常です。(^_^;) でも、近所のスーパーで２ヶ１００円のを買ってくるだけなんですが…(^_^;)	コメントへの返答 2009年5月20日 0:27 こんばんは。どうやら殿方は皆さんコロッケお好きなようですね＾＾。最近はスーパーのも美味しいですね。私もたまに買いますよ。自分ちのとは味が違いますから＾＾。

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