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2023年02月06日

REDBRIDGEバーガードッグ…。（白菜と厚揚げのトマトジュース煮）

カフェに…。

行きました～。

若戸大橋の下、戸畑側に行った続きです。

大橋公園のグラウンド横にはトイレが設置してあります。

トイレ側からグラウンドを挟んで、お汐井汲みの場の方向を見ると。

KRを停めたところが赤矢印の辺りです～。

お汐井汲みの場にはベンチも幾つか設置してあります。

停めてからどうも気になるのがあちらの建物。

花輪が飾ってあるし、開店か記念日なんでしょうか？

徒歩で確認に行くと。

何やらタスキをかけたお兄さんが寄ってきたのでお聞きしましたｗ

すると前日土曜日（2023/02/04）に新装開店したお店との事でした～。

元々の建物は「戸畑船員サービスセンター」になってますね。

歴史が相当にあるんでしょう、雰囲気が何ともいえず良いです♪

右側は理容店で室内に共用部分もあります。

建物の左側が新装開店の「REDBRIDGE」さんです。

お酒が（ビール）があるのでカフェ登録だと思われます。

店内は10席ほどですが共用部分も利用出来ると事。

若戸大橋は正面です～♪

単品もセットもありましたがセットを注文。

ハンバーグ・エッグ・チーズはバーガードッグ。

フライドポテトにジンジャエールを。

ドリンクはビール以外はどれでもOKでした。

もっちりとした生地で食べごたえがあります。

ご馳走様でした！

尚、今だけ？Instagram割引きがありましたのでそれを利用してますｗ

メニューです。

セットメニューの一番上を頂きました～。

ママさんにお断りしてKRをお店前に移動して撮影させてもらいました。

尚、駐車場は建物の正面から見て右側あります。

店の前は奥に繋がる通行路ですから邪魔にならない様に注意。

営業時間等、まだ聞いた事はありますが。

続きはまた次回にでもm(_ _)m

さて、レシピは。

1/31の「白菜と厚揚げと豚のトマトジュース煮」です。

トマトジュースの他に粉チーズとオリーブオイルで。

厚揚げを使ってますが。

ちょっとだけ洋風です～ｗ

冷凍保存しているしゃぶしゃぶ用豚ロース148ｇ。

普通の豚肉でいいのですがちょっと保存期間が長いのでこれを先に使用ｗ

厚揚げ1パック。トマトジュース缶1缶、今回は無塩でしたが塩加減を調整すれば有塩でもOKです。

白菜2枚位？使いかけなのでよく分からずｗニンニク半カケ。

粉チーズを用意。

二日前に導入した耐熱ゴムへら（スパチュラ）が使い勝手が良いです♪

洗い物も楽ですね～。

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Posted at 2023/02/06 19:17:43

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