1960じぇ～ん♂のブログ一覧

ツーリングは。強制離脱したので・・・。

イグナイターを交換してからは、まずはボチボチと一般道を走行して、ると。。。
サイン会が開催されてました～。
動画は、いつもの（笑）早回しです。
早回しって、本当は飛ばしてるんじゃないの？って。
そんな事はありません(^_-)-☆



ね？いかにも速そうですけど。
普通～に、通過してます（笑）
まあ、とりあえずあまり知らない道でしたので。良かったです(^^♪

え～と、もう少ししたら、今度は会社の忘年会が今夜あり。
出ます。
飲み会が続く年末ですが。皆さんもご注意？？？ください♪
って、自分が一番あぶない。。。(^^;

さて、レシピは。
昨夜11/14の「厚切り豚ロースのポテトチーズオーブン焼き」です。
実は、今夜もオーブン使用でして。続きました～。



先日の貴重な？キャベツも使って。
厚切り豚ロースが異常に（笑）厚かったので。
ソテーしてから、じゃが芋・玉ねぎと一緒にオーブンで～♪



じゃが芋は、2個。皮を剥き。玉ねぎは、1/2玉。
それぞれ、ザックリと切っておきます。



豚ロースは、2枚400gくらい。厚いでしょ？



食べやすい大きさにカットして。塩胡椒を適宜ふっておきます。



キャベツは、170gくらい。。。6mmくらいの厚めのスライスに。



じゃが芋の加熱が終わったところで。キャベツと入れ替え。塩か、ハーブ塩を軽く混ぜておきます。



フライパンにオリーブオイルをひき。豚ロースを焼きます。



しっかり焼いたら。キャベツの上に敷き。



じゃが芋と玉ねぎも炒め。軽く塩胡椒をふり。



豚ロースの上から被せます。



適当に、ケチャップとマヨネーズをかけて。



更に、ピザチーズをトッピング。220度に予熱したオーブンで20分間焼きます。



焼き上がりは、こんな感じ、ですね。仕上げに、黒胡椒をふります。
キッチンベースではこんな感じに。