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じぇ～ん♂バーキン…。

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2017年01月24日 イイね！

任意保険…。（ピザソース春巻き）

任意保険…。（ピザソース春巻き）先ほど、保険屋さんが訪れました・・・。

バーキンの任意保険の継続で。
ずっと知り合いの保険屋さんにお願いしてるのですけど。
本日は、手続きにその息子さんが来られまして。
本人さんは、足がむくんで夜も寝れないそうなので(^^;)
夕食に、酒しか呑まないそうです。息子さんによると。
偏食みたい、カリウムが足りないって言ってたかなぁ。。。



まあ、保険なので。モザイクだらけは仕方ないですねm(__)m
冒頭画像の。バーキンは、形式「不明」です（笑）MA194○○・・・は、1994年製を示してます。



とりあえず、車両保険は、110万ってところで。。。23年も経ってるので、こんなもんでしょうか（笑）

さて、レシピは。
昨夜の「ピザソース春巻き」です。



少し前に、ピザを作った時の市販ソースが余っていて。
足が早いので～(^^;)
ニンニクの芽、ソーセージとスライスチーズの組み合わせです。



春巻きの皮も。残りが、6枚でしたので。それに合わせて。



スライスチーズは、3枚を。二つに切り分けましたが。一枚を折りたたんで、一個に使っても良かったかも？
ニンニクの芽は、1束使用。



春巻きの皮に、ソーセージとニンニクの芽を並べて。ピザソースを適宜乗せます。



スライスチーズも乗せて。



下、横から巻き。



クルッと回して。大さじ1小麦粉とそれより少しだけ少ない水を混ぜた糊で。留めます。



油温は、160℃くらいで揚げ焼きにしますけど。



取り出すと時には、180℃ほどになるように加熱します。ニンニクの芽に火が入ればOKなので、なるべく少なく加熱。手早く、ですね～。



余熱も使って。実のところ、春巻きって。皮を通して、火が入るのではなくて。油が隙間？から中に入って調理するので。ソースとかチーズとかは、漏れやすいんですよね。



斜め半分にカットして。盛り付けます。仕上げに、黒胡椒をふりました。
キッチンベースではこんな感じに。



少し、漏れましたが。味的には大丈夫でした。油が汚れるのは気になりますけどね…(^_^;)なので、揚げ焼き。



で、昨夜の残った鍋に。大さじ2醤油と20gほどのバターを投入して。
乾）スパゲティを直接加えて。
〆に良いんですよ、良いスープが出た時には。騙されたと思って（笑）
但し、スープを嘘のように吸うのでその分、多くしてくださいね。
これ、もつ鍋でやると～最高、なんです(^^♪






Posted at 2017/01/24 20:41:26 | コメント(2) | トラックバック(0) | クルマ

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「@HIRO@Super7 また何買ったんですかｗ」
何シテル？   06/21 15:13
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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