1960じぇ～ん♂のブログ一覧

冒頭画像は。動画からのものです・・・。

スナップショット、ですね。
サスペンションのダンパーとタイヤの空気圧をいじったので。
ちょっと走ってみたかったのですが。
帰りに、前が開けたタイミングで（笑）



動画は、早回しですけどm(__)mそれにしても、路面の段差でのショックは。
以前と同じレベルになりましたねぇ。
空気圧も関係してるでしょうけど、1.7まで上げたし。
本日、自分のゲージでも1.65くらいを示しました。
跳ねてはいませんから。これで暫く走ってみます。



以前は、跳ねてお話しにならないくらいでしたけど(^^;)



これは道の駅豊北。



ちなみにここのトイレからは。角島と大橋が見えます（笑）



控えめ？な買い物。そう言えば、いつものパンが無かったですね、売り場に。やめたのかなぁ？
この日は、これらも食卓へ。
の、昨夜1/24の「豚ロースのりんごソース」です。



1/19のリベンジってほどではない様な（笑）
でも、もうちょっとソースっぽくしたかったので～♪
それと、ブロッコリーも加えてみました。



この日の、道の駅豊北でのブロッコリーを使い。



豚ロースは、小さめの4枚320gちょっと。りんご、1個。



先の部分だけ使用。食べやすい大きさにカット。



リンゴは。四つ割にして。皮を剥いてから、6mm前後のスライスに。



豚ロースは、塩胡椒とマジックソルトを適宜ふりかけます。ニンニク1カケはみじん切りに。



フライパンにオリーブオイルをひいて。豚ロースをソテーします。すぐに、りんごも投入。



豚ロースに焼き目が付いたら、ひっくり返して。大さじ3白ワインを加えて。蓋をして、3分間蒸し焼きにします。蓋の画像は撮り忘れました(^^;)



蓋を取り。豚ロースを盛り付けます。



マジックソルトと塩胡椒、黒胡椒を適宜ふり。小さじ1醤油も加えて。
少しだけ煮詰めてソースにします。



上からかけて、完成です。
キッチンベースではこんな感じに。



ミスマッチなのですが。ふくの皮（フグ）の湯引きも一緒に。。。翌日は、毎週木曜の休肝日でもありますし(^^;)