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2020年11月18日 イイね！

昼食…。（甘長とうがらしのゴマ味噌炒め）

昼食…。（甘長とうがらしのゴマ味噌炒め）からの…。

お話しですね～。
動画は、ツールド・アリタ会場をあとにする時のモノです。



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SLさんは、動画内の様に、対面に停めてますので写ってませんがｗ
ここでも、楽しい話が出来ましたねぇ♪
こういうひと時は、やはりかけがえの無いモノですよね～。

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食事の方は。私は、ホルモン定食にｗご馳走様でした。
楽しい時間は、あっという間に過ぎ、ここで流れ解散となりました。
お疲れ様でした！また遊んでくださいねm(_)m
さて、帰りは、一旦、長崎自動車道に上がりまして。
途中、適当なインターチェンジで降りるつもりでしたが、気が変わり。
PAでちょこっとナビを睨んでから～佐賀大和で降りて、三瀬峠経由で糸島宅へｗ
動画は、その途中の登坂車線の倍速になりますので、音量にご注意下さいm(_)m



県道263古道バイパスらしい？です。
動画最後のオーシャンカートランドとかは、以前から気になってはいましたが。
訪れた事はなく、どんぐり村は、子供が小さい頃に来た様なそうじゃなかった様な？ｗ
あ～最初から、糸島へ行くつもりだったら、北天グリーンロードとか走りたかったよなぁｗ
でも、日曜日はどんな様子か知りませんけどｗ

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このトンネル手前の駐車場で休憩してたら。
先に行った筈の、ムツさんが爆音と共に登って行くのをお見かけしましたｗ
そんな動画です。
あ、4：20過ぎから倍速にて音量アップしますので、ご注意下さい…m(_)m



ムツさんのは、音だけですけどねｗ動画の1：15過ぎからです～。
私は、場所は知っているのですが、まだお店に、お邪魔した事がなくって(^_^;)
近いうちに必ず行きます。

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糸島の家からなら、すぐですよね…今回もお世話になったので。
こちらへ帰った時にでも。

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で、14時過ぎには到着。
井戸の追加フィルターの工事済をチェック。
長男坊にもその後の水の詰まり具合等を聞きまして。
工事してもらったお隣さんへ工事料払込へと。
支払いは連絡済みで了承してもらってはいますけど。
あまりにも工期から期間が空くのも悪いし、ですね。
それから、メンテンス時に、更にバルブの追加もお願いしておきました。
一旦、水が下がってしまうと何かと具合が悪いし。
工事そのものは、効果てきめんで良かったです♪

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前回の伐採物も乾燥が進んで随分と嵩は減ってきてるので、次回廃棄ですね。

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SRXも気にはなるのですが、扱い出すと時間を忘れるのでｗ触りません～。

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雑草もむしる程は伸びてないし、ねｗ用事を済ませたので、小倉へ。
渋滞する福岡市内だけは、都市高速を利用、東浜からは一般道でした。そんな動画です。




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なんとか、17時くらいに帰着。うだうだと後片付けしてたら。

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暗くなってきて、電灯も点きましたけどｗ

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走行距離330km、時間11時間弱でしたね～。

さて、レシピは。
11/1の「甘長とうがらしとオクラのゴマ味噌炒め＆じゃが芋・玉ねぎの納豆ガレット」です。

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合わせ調味料に、練りゴマと味噌を使ってます。
豚小間と舞茸も加えてます。

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豚小間は、200ｇ。甘長とうがらし大4本、舞茸1/2個、オクラ1/2パック、生姜半カケ。

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小さじ1砂糖に。
大さじ1練りゴマ・1味噌・1醤油・1みりん・1酒を加えて。混ぜます。

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豚小間は、塩胡椒をふって、大さじ1酒を混ぜ込んでおきます。
甘長とうがらしは、斜め切りに。
舞茸は、手で割きます。オクラは、ヘタを落とし、半分にカット。
生姜は、みじん切りに。新生姜なので少し多めですね。
小口切りの万能ねぎも用意。

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フライパンに油をひいて、豚小間を加えます。
肉の色が変わってきたら、生姜を加え。

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香りが立ったら、舞茸を加えます。

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油を回したら、甘長とうがらしを加えて。

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オクラを加えます。

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全体に油を回し、合わせ調味料を加えて。

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混ぜ炒めます。必要なら、塩胡椒で整えます。

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じゃが芋1個、玉ねぎ1/4個、納豆1パック。

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じゃが芋は、皮を剥き、千切りにします。

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玉ねぎのスライスと納豆を加え。
小さじ1/2塩、大さじ2小麦粉・2片栗粉を加えて。

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混ぜます。硬さは調整して下さいね。

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フライパンにゴマ油をひいて。
タネを加えて、ヘラ等で丸く整形します。

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焼き目が付いたら、ひっくり返して。

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蓋をして、3分間蒸し焼きにします。

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ひっくり返すとこんな感じｗ

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お皿に取って、ヘラで切ります。

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甘長とうがらしには、万能ねぎをちらします。
キッチンベースではこんな感じに。

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ガレットは、味ぽんが合いますね～♪













Posted at 2020/11/18 16:52:50 | コメント(2) | トラックバック(0) | オフ会 | クルマ

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