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2020年12月04日 イイね！

ひこ山食堂…。（ハッセルバックチキン）

ひこ山食堂…。（ハッセルバックチキン）へ、寄りました…。

動画は、別所駐車場から降りて。
一応、紅葉の具合も少しｗ山の上の方は少し見栄えがするので。
それから、2分のところで、コメントでも休業と聞いた「しゃくなげ荘」の前を通過してます。
何度も前は通ってましたが、動画内でも特に看板も見えないですよね？知りませんでした。。。
随分前に、温泉に入ったのが最後かな？
ここでも、ヤマメ塩焼きを頂いた事もあります。。。



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ひこ山食堂さんをバックにｗ
先程、遅い昼食は済ませたのですが。
どうしても、料理用の柚子胡椒が無くなったので～ｗ
ここのは、何か他と比べて。私的に特別なんですよねｗ
まあ他をあまり知らないかも？なんですけど。
但し、買い置きは出来ない品なので、小まめにｗ

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ここのヤマメ定食で、酒を呑みたいのですが、いつも車だし。
一度で良いから、汽車にでも、と言っても。災害から、寸断されてるんですよね。。。日田彦山線。

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ただ～添田までは行ってますから。
そこからバスに切り替わっても、10分ちょっとな筈なので。
一度、チャレンジしてみるかなｗで、切符をチェック。

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時間は、2時間くらいかなぁ～のんびり、だけど、寝過ごさない様にしないとねｗ

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で、いつもの香春大任バイパスで帰還途中に。左手の指と、太ももが攣りまして(ｰｰ;)
手は、防寒不足かもですが、足は？なので。水分不足かなぁ～で。
コンビニで、水分補給しました～。
夏場は、気をつけるんですが、冬場はそれ程は喉が乾かないので、盲点だったりしますよね？
結果、収まりました♪

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ふとみると、KRのオドメーターが30000km越えｗ
25000くらいで購入して、26000くらいで今のシリンダー・ピストンに交換し。
慣らしは～1000kmｗ
それでも随分走りました～ｗ
あ、キリ番とか全然気にしないタイプなんでｗ
一回だけかなぁ昔作ったハイエーススーパーロングの新車ベースのキャンパーの10万kmくらいかな、画像に撮ったのはｗ

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16時40分くらいに帰還。
かろうじて、まだ明るい時間帯でした～。

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走行距離160kmちょっと。8時間40分ほど。
お疲れ様でした。
絡んで頂いた皆様、ありがとうございましたm(_)mまた遊んで下さいねｗ

さて、レシピは。
11/16の「ハッセルバックチキン」です。

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簡単ですけど～手が込んでる様に？
見えるかなぁ～ｗ

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鶏胸肉は、2枚620ｇ。トマト2個、スライスチーズ2枚。

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トマトは、縦半分にしてから。厚さ5mmくらいの半月切りに。

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スライスチーズは、一枚を8等分くらいにカット。

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鶏胸肉の皮を剥ぎます。
横向きに、幅1cmくらいに切れ目を入れます。厚さの半分くらいですね。

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トマトやスライスチーズの枚数は適当ですｗ
オーブンを、210℃に余熱します。
アルミホイル等を敷き。鶏胸肉の切れ目にトマトを差し込みます。一段飛ばしくらいです。

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飛ばした間に、スライスチーズを差し込みます。
塩胡椒、黒胡椒を適宜ふり。オリーブオイルをかけます。

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オーブンに入れて、20分間焼きます。

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焼き上がりました～。

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キャベツの千切りを敷き、盛り付けます。
キッチンベースではこんな感じに。

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Posted at 2020/12/04 19:54:52 | コメント(1) | トラックバック(0) | オフ会 | クルマ

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