• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. ブログ一覧 [1960じぇ～ん♂]
じぇ～ん♂バーキン…。

1960じぇ～ん♂のブログ一覧

2016年12月02日 イイね！

取り外しとか…。（豚バラの煮豚炒め）

取り外しとか…。（豚バラの煮豚炒め）夕方に。いじりました・・・。

まあ、動かないメーターをつけていても。意味はないので。



仕事終わりから。取り外します。
物自体は、仮付を解除して。コネクターやらを外すだけです(^^♪



使用したのはこれだけ。
で、本格的に動き出すのは。週明けの、来週からになります。



配線等で開けたついでに。



先日のオフ会で、プラグレンチが車載工具に欠品してることに気がついて。それの～補充です。アストロでこの前、購入してました～♪
今、つけてるのが16mmで。スペアが21mm。奥まで、届かないかなぁって、落ちは。ありませんでした～（笑）

さて、レシピは。
11/30の「豚バラブロックの煮豚炒め」です。



豚バラとエリンギ、玉ねぎの炒め物です。
豚バラブロックを、煮豚風にしてから。
エリンギ、玉ねぎと合わせます。
ウーシャンフェンの香りが独特ですね～♪



豚バラブロックは、350gくらい。



表面に、塩胡椒・黒胡椒をすりこんで、少しおきます。



タレを作ります。大さじ4醤油・3みりん・1酒・1砂糖と。ウーシャンフェン（五香粉・ごこうこ）を小さじ1加えて。混ぜておきます。



フライパンに、油はひかずに。豚バラブロックの脂の面から焼きます。
脂が出ますので。順番に面を焼いて。



全面に焼き色を付けます。こうなったら。



タレをかけて、火を弱火に落として。



15～20分くらい。蓋をして煮ます。



蓋を取り。少し転がして、絡めます。本当はこの時点でタレが残ってる筈なんですけど(^^;フライパンが大きすぎて～それと厚すぎて余熱が強すぎましたね。。。誤算です。



エリンギは、特売の小さめのものが詰まったのを1P。縦に割ってみました。
玉ねぎは、1/4個を厚め5mmくらいのスライスに。



豚バラブロックは、均等に脂が入るように縦割りにしてから。1cmくらいにカット。



フライパンに油をひき。エリンギを炒めます。色づいてきたら、玉ねぎを投入。火が入ったら、軽く塩胡椒してから大さじ2酒を加えます。



豚バラを加えて、炒め合わせ。黒胡椒を適宜ふって出来上がりです。この時に、タレが残ってて加えるつもりでした。。。



キッチンベースではこんな感じに。



久しぶりに。ビールにしてみました♪




Posted at 2016/12/02 19:59:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | 改造？ | クルマ
2016年12月01日 イイね！

ちょいトラブル…。（鶏の味噌マヨ・ラー油焼き）

ちょいトラブル…。（鶏の味噌マヨ・ラー油焼き）テスト走行したのですが。ちょっとトラブル・・・。

本日、仕事を終わってから。御近所をテスト走行。
ついでに？おやっさんの所に寄ってみる（笑）サス交換の事とか～相談♪



ここで問題が発生。
家からここまで数kmまでは、GPS付きレーダーとにらめっこしながら動作確認してて。
確かに、動いてたスピードメーター。
ここからの帰り道ですぐに。不安定な動きから、殆ど動かなくなりました～(^^;
ちょっと面倒くさい事になりましたね～。


さて、レシピは。
11/29の「鶏もも身の味噌マヨ・ラー油焼き」です。



鶏もも身を焼いて。
仕上げに、味噌とマヨネーズ等のソースで味付けするのは。
これまでも。まあ、してますけど（笑）これに、ラー油を加えてみました～♪



鶏もも身は、2枚620g。筋切りをして、食べやすい大きさにカット。



塩胡椒を適宜ふってから、混ぜておきます。



大さじ2味噌・4マヨネーズ・2みりん、小さじ2醤油・2砂糖・1ラー油をすべて加えて。



混ぜます。



鶏もも身に、大さじ2片栗粉を混ぜ込み。次いで、大さじ2小麦粉も。
混ぜ込んでおきます。



フライパンに、油を少量ひいて。鶏もも身を焼きます。
焼き目が付いたら、ひっくり返し。



全体に焼けてきたら、合わせ調味料を投入。



絡ませたら、出来上がりです。



盛り付けて。小口切りのネギをトッピングしたら完成です。
キッチンベースではこんな感じに。





Posted at 2016/12/01 19:23:59 | コメント(1) | トラックバック(0) | 改造？ | クルマ
 
 

プロフィール

「[ハイタッチ！drive] ハイタッチ！drive
2025年11月05日 14:16 - 17:20、
12.89 Km 3 時間 3 分、
1ハイタッチ、バッジ6個を獲得、テリトリーポイント20pt.を獲得」
何シテル？   11/05 17:20
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2016/12 >>

日 月 火 水 木 金 土
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

姫さま in New York! Macy's Thanksgiving Day paradeに出演しました😊 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/12/21 13:29:29
続編です…。（みんカラの奇跡） 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2016/08/16 10:55:33 		 
みんカラの奇跡…。 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2015/08/19 16:45:09 		 
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

バーキン ケント1600 バーキン ケント1600
一度、壊したバーキンセブン。を、再生して現在に至ります…。 その後、試作スライド式ハー ...
カワサキ KR250A カワサキ KR250A
10年以上ぶりに。単車、乗りました～前回はいつだったのか？？？(^^♪ 部品は・・・無い ...
カワサキ KMX125 カワサキ KMX125
まだ登録してません(^_^;) エンジンは大丈夫そうですが、メーター類が不良なので。 ぼ ...
ヤマハ SRX250 ヤマハ SRX250
2019/11に、某オークションにて落札。 大分県から、11/23にトレーラーにて引き取 ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ
© LY Corporation