1960じぇ～ん♂のブログ一覧

ちょっとの合間に。KRのプラグだけ・・・。

交換してました。
次回の慣らし運転の時に、すぐに乗れるように、と（笑）



プラグを一時的に＃9を使用してたので。＃8に交換。
まだ、4000rpm縛りの慣らしがあと280kmほど続くので(^^;



これと、メインのVプラグは別に持ってます。
4000rpmが終わっても、6000rpm縛りが500kmほど。。。先は長いですよね？それにしても、再開したいところです。

さて、レシピは。
「ニンニクの芽としめじのベーコンチーズ焼き」です。



伊都菜彩に、地元産のニンニクの芽があったので。合わせて炒め。
チーズをふりかけて、オーブンで焼き上げました～。



ニンニクの芽は、1P。ベーコン約100g、しめじ1P。ピザチーズは、好きなだけ（笑）



一応、120gほどみたい。中国産だと、1束100gくらいですよね？でも、出来れば～国産のを使いたいものです。



ニンニクの芽は、5～6cmの長さにカットし。しめじは、手でほぐします。
ベーコンは、食べやすい大きさに。



フライパンに、オリーブオイルをひいて。ベーコンを炒めます。
次いで、しめじを投入。



しめじに油が回ったら、ニンニクの芽を加えます。
塩胡椒で、しっかりと味付けして。



盛り付けます。



ピザチーズを、かけて。
オーブンで、5～10分間ほど。お好みの色まで焼きます。



取り出したら、黒胡椒をふります。
キッチンベースではこんな感じに。



一緒に、ニラ玉も作ったのですが。パクチーも混ぜました（笑）
パクチーを混ぜたのは。レシピには上げていませんけど、パクチー料理を次男坊に出したところ。苦手な事が判明したので、少し量を減らしての実験です（笑）



見ためには、わかりませんよね～。
が、やっぱり「これパクチー入ってる？」って(^^;やっぱり、ダメみたいです。。。

本日は。休みで・・・。

銀行回りとか。



ちょっとこの辺ではあまり利用しない銀行のATMがここにあるので（笑）
他でも利用できますけど、通帳付け込みもしたかったので。



で、メインバンク？に行き。結局、窓口ではなくて。ATMにて、通帳からの振込にしました。
手数料が安いのと、早い。振込名義（病院用・患者名）を変えられるし（笑）
特に、葬儀社は同銀行で手数料が安くて助かりました～(^_-)-☆



終身保険書類も送付。ここは～この辺の同コンビニの本店みたいなところで。
全国で初めて、ゆうちょと合体したところ？みたいです。



で、その後は。梅雨の合間の虫干しと（笑）



前夜届いた中古イグナイターの作動テストを。安価で即決でしたが、タイミングが良くって～♪



余計なもの（笑）イグニッションコイルも付いてきましたが。もう一個持ってるので。



ずっと仮止めのままの(^^;イグナイターに。割り込ませて～。



無事、エンジン回ります♪
結局、まだ予備を持ったまま乗ります。点火系はいじらず・・・。

他にもちょこちょことやりましたが。それはまた、次回にでもm(__)m
明日からは～棚卸なので。更新出来るかなぁ。。。

さて、レシピは。
「鶏もも身と長甘唐辛子の柚子胡椒ポン酢焼き」です。ネーム、ながっ(^^;



鶏もも身と長甘唐辛子を。
柚子胡椒とポン酢の合わせ調味料で炒めました。他に、しめじも。
長甘唐辛子で有名なのは「万願寺」なんでしょうけど。区別が付きません…(^_^;)



鶏もも身は、2枚600gくらい。しめじは、1株。甘唐辛子は、1P5本。



ヘタをとって、一口大の斜め切りに。



合わせ調味料は、小さじ1柚子胡椒・1昆布茶・1砂糖、大さじ3ポン酢を混ぜておきます。



鶏もも身は、筋切りして、食べやすい大きさに削ぎ切りし、塩胡椒を適宜ふっておきます。
しめじは、石突をとり手でほぐしておきます。生姜1カケはみじん切りに。
小口切りの万能ねぎを用意。
鶏もも身に、大さじ2小麦粉をまぶします。



フライパンに、油をひき。鶏もも身を焼きます。



焼き目が付いたら、ひっくり返して焼き。全体に混ぜたら。
しめじを加えて炒め。



油が回ったら、長甘唐辛子を投入します。



火が通ったら。合わせ調味料を三回ほどに分けて炒め合わせます。



こんな感じで、汁気が飛んだら。



盛り付けて。
万能ねぎをちらしてみました。
キッチンベースではこんな感じに。

昨日は。歯科に・・・。

行ってました。前回から一ヶ月ぶりです。
2月に抜いた歯の後の骨に出来具合の確認なんですけど。
あと一ヶ月後にまた確認する事になります。
まあ、掃除？されましたけどね（笑）
経過が良ければ、インプラントを考慮します。。。



歯科は特に苦手にはしてません。
音は、リューターが欲しくなりますけど（笑）
ポート研磨とかしたくなります、KRの(^_-)-☆



こちらは、別の日の内科循環器科の定期通院の時の。
忙しい合間を縫っての。
今までと変わらずやっていかないと、の思いは少し強くなりましたかねぇ。

さて、レシピは。
「豚ロースのバジルオーブン焼き」です。



バジルを入手したので。
簡単で、ちゃんと風味もするのですが。
画像にすると、見栄えが悪い？ですね(^^;
ソースにしないと、ダメかなぁ（笑）



使用したのは、25gくらい。



葉の部分をこれくらい。1cm幅くらいにカットします。
ニンニクも少しだけ、刻みます。



豚ロースは、4枚280g。筋切りをしてから。塩胡椒、黒胡椒をふり。



大さじ2オリーブオイルとバジル・ニンニクを入れた袋に。入れて、揉みます。
今回は、20分間漬け込みました。



予熱したコンベクションオーブンに入れて。250℃ファン有りで10分間ほど焼きます。バジルも乗せてます。



こんがり焼けたら出来上がりです。



野菜と盛り付けます。
キッチンベースではこんな感じに。

諸々の事と、平尾台に行った日は・・・。

やっぱり、冒頭画像のここへも寄りました（笑）



平尾台を下っては。麓の？「ケンちゃんの村」へ。
いつもの、買い出しです(^^♪



冷蔵品とか、野菜類とか～。ハードトップの内側には結構な量、入るんです（笑）



ね？(^_-)-☆

さて、レシピは。
「鶏胸肉のりんご生姜焼き」です。



りんごを入手したので（笑）
鶏胸肉と合わせた以外に。ジュースにしてみたりとかも。



鶏胸肉は、2枚700gほど。りんごは、1個。



半分を、漬け込み用にします。
皮を剥いてから、ミキサーにかけ易い様に小さくカットします。



大さじ1酒と一緒に、ミキサーにかけます。



鶏胸肉は、適当な大きさに切り分けます。
塩胡椒をふってから、先ほどのりんごを加えて。混ぜておきます。



残りの、1/4玉分は。生姜とニンニクと一緒に。



大さじ1酒・1みりん、小さじ1醤油と一緒に。ミキサーにかけます。



こんな感じです。



フライパンに油をひいて。鶏胸肉を焼きます。
火が通ったら、りんごのソースを加えて。



炒め合わせます。



キッチンベースではこんな感じに。



付け合わせは、ピーマンと竹輪の。サラダ？です（笑）
大さじ1ゴマ油を混ぜ込んで、冷蔵で冷やしてから。食べる直前に、小さじ1/3塩を混ぜます。



最後の、りんご1/4個分と。
オレンジ1個を。どちらも細かくカットして。



ミキサーに入れてから。水100ccと氷を適宜加えて。



ミキサーでジュースに（笑）



色的には。



どうなのかなぁ～（笑）

冒頭画像は。バイク用のチェストガードです・・・。

胸部の保護ですね。
ライダースジャケットは、持っていますが（安物ですので考えないと(^^;）
意外に、この胸部のガード付きは少ない様な気がします。
もちろん、高級品なら専用のインナー付きがありますけど。
で、私のも～無いので。別体のベルトで締めるタイプを購入しました。
お安いですし、ね（笑）
効果は、嫌というほど知ってるし。モトクロス時代に～♪
ロードは公道ですし。スピードも出てますから、効果も大きい筈ですよね？



命について考える機会が増えたので。
以前は、いつ死んでも悔いの無い様に過ごしていたつもりですが。
それに加えて。やはり無理はしない事を考えています。
無理して、ブログアップも（笑）それよりは本日は寝よう～♪とか。。。
親よりは先に逝かなかったし。でも、親からもらった命ですし。
もう少し大切にしても良いのかなぁ。
子供達も成人はしていますが。今すぐだと、後悔させることになるかもしれないし、ね～(^_-)-☆
あ、脊椎ガードは甘いので。もうちょっとカッコ良いジャケットとか（笑）

さて、レシピは。
「鶏もも身の生オレンジソース」です。



生オレンジを入手したので（笑）



鶏もも身は、2枚650gほど。オレンジ2個。



オレンジは、半分にカットして。中央部分を飾りに2枚づつ輪切りに。1カケのニンニクは刻みます。付け合わせは、キャベツです。
手で絞りましたが。もっと絞れるのかなぁ？とりあえず、果汁だけを使用します。



鶏もも身は、筋切りをしてから。
両面に、塩胡椒を適宜ふります。
玉ねぎ1/2個は、みじん切りに。



鶏もも身に、小麦粉をまぶしてから。フライパンに、オリーブオイルをひいて。
皮面から、焼きます。
焼き目が付くまで放置して。上から見て、回りが白くなったら。



ひっくり返します。
火が通ったら、取り出しておきます。



オリーブオイルを追加して。刻みニンニクを炒めます。



香りが立ったら。刻み玉ねぎを投入して。
半透明になるくらいに、炒め。
塩胡椒を軽くふり。大さじ2白ワインを加えます。



更に。小さじ1バルサミコ酢・1醤油・1レモン汁・1昆布茶、大さじ1ケチャップを加えて炒めます。



水100ccを加えて沸騰させて。
オレンジの絞り汁も加えて。鶏もも身を戻し入れます。



煮詰めながら、両面に絡ませます。



お皿に盛り付けます。
輪切りのオレンジをトッピング（笑）



さらに、煮詰めて。黒胡椒をふり。
文字が書ける位まで煮詰めます。



ソースをかけます。
キッチンベースではこんな感じに。