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  3. ブログ一覧 [1960じぇ～ん♂]
じぇ～ん♂バーキン…。

1960じぇ～ん♂のブログ一覧

2019年02月28日 イイね！

ルーフ取手とか…。（フライ揚げだし豆腐）

ルーフ取手とか…。（フライ揚げだし豆腐）本日、月末の棚卸しも終わってからの…。

慌てて？手を付けます～w
ルーフウインドーの続きですね。

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空がねぇ…暗いんですけど。降っては無いので。

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ルーフの後端、蝶ネジ周りの補強から。
余ってるアルミ板を適当に選び。真ん中くらいに蝶ネジの穴を開けて、あとはリベットの穴も。

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ナットで仮止めしてから。両端をリベット留め。

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ルーフに穴開けして、留めます。

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ウインドーの方は、内側からの操作取手を兼ねた、ワイヤリング留めを取り付けます。

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適当な～板から。切り出し、穴開け。

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受けを作ります。内側に取手、外側に受けを挟んで。

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とりあえずは、リベット留めしておきます。ほんとは、ボルト留め、かな？
本当に、高速で吹っ飛んだりしても耐えられる様にするには。
でも、そうなればウインドー自体が破壊しそうだけど…。
それとも、枠に固定した方が良いのかな。また、寝て？考えます。。。

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取り付けてみます。
初めて内側から覗いてみましたけど。結構、明るいですねwサンルーフな感じになってました～

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でも、日が暮れて～

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試しに？スライドで、開けてみると。この辺で引っかかりますw

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クローズ状態だと。このルーフストッパーが当たるんですよね。。。
まあ、脱出用なのでスライドはしなくても、外しちゃえばOKなんですが。
あまり気分は良くはないのかなぁ？どの道、ストッパーは再考する時期でもありますし。
可動ルーフ側に移しても良いのですが。
それより、下（後ろ）の固定ルーフの作り直しも考えていますし。

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どの順番でしようかな～。
ちなみに、固定ルーフは、まだメス型なんですよね…(^_^;)
これのオス型も室内保管してるので。外さなくても独立して作成は出来ます。。。

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内側の取手に、ワイヤーを繋ぐまでは出来ませんでした、時間切れ～。
まあこれには時間は掛からないかと。

さて、レシピは。
2/23の「フライ揚げだし豆腐」です。

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豆腐に、パン粉の衣を付けて～
揚げだし豆腐にしてみました（笑）
サクサクで～ボリューミーですよ(^_-)-☆
この日は、厚揚げも調理してる豆腐DAYですが。
一つづつレシピを書いてみます～

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豆腐150gX3個。天ぷら粉、生パン粉、生姜1カケ。白だし（またはめんつゆ）も用意。

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市販の天ぷら粉を、カップ1/2くらい。水を適量加えて準備～

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豆腐は食べやすい大きさにカット。

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鍋に、カップ1水（200cc）を入れ。生姜を加えます。
大さじ2白だし、小さじ2砂糖を加えて沸かします。
ひと煮立ちすればOKです。

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生パン粉も用意し。
豆腐を、天ぷら粉に漬け～

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生パン粉をまぶしてから。

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油温160～170℃くらいで揚げます。揚がったら、油を切っておきます。

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器に盛り付けて。
出し汁をはります。小口切りの万能ねぎとかつお節をちらします。
キッチンベースではこんな感じに。

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お好みで、唐辛子も合います（笑）
極（きわみ）は、とっても～辛いです(^_-)-☆







Posted at 2019/02/28 22:04:41 | コメント(1) | トラックバック(0) | 改造？ | クルマ
2019年02月27日 イイね！

エスケープ、ほぼ…。（鶏のあおさ焼き）

エスケープ、ほぼ…。（鶏のあおさ焼き）本日は。ちょこっとだけ…。

いじってました～雨の合間に…。
あ、昨夜も、寝落ちしてました。。。

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一日目の棚卸しが終わっての、昨日に。夕方にまだ少し時間があったので～少しだけ、いじり。
で、枠の後側を加工中に、板の材質に不安が生じた為に。。。途中、切り上げて。材料の買いだしに～（笑）

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でも結局、手前の友人のお店に寄りましたw車が店の前にあったので～♪
で、そこでポリカーボネートの端切れを頂きましたm(__)m
丁度良いサイズがあったんですよね♪

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で、本日仕事休みの日に。朝から天気が良くなくてねぇ。
少し、雨もポツポツと降ったりもしてましたが。ちなみに降水確率が60％ほど…(^_^;)
明日も棚卸しがあるし、次いつ掛かれるかもわからないし。とりあえず、本降りになるまではと。。。

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前日のポリカーボネートを切り出します。
濡れちゃいけないモノばかりなので～最小限な感じ。。。

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板の切断中にも、ポツポツ…(^_^;)
構わず、合わせますwこれまでの寸法通りで問題無しな筈ですが、折角なので原寸合わせ～

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リヤを切りそろえて、フィッテイング。
左右に少しだけ3mmほど寸足らずなのですが、アルミの余り物なのでwまあ良いでしょう～

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仮止めからの。本留めして。

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抑え金具を切り出して、合わせ。

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蝶ネジで固定するとして。

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穴開けして。ナッターでエビナットを留めて～の。

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天井の方にも位置決めして、穴開け。

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内側からの固定ですね～

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本当は、ウインドー枠開けの為に。ルーフの後端の強度が落ちてるので。
蝶ネジ回りを補強する予定でしたけど。ご覧のように、ウインドーにも雨粒が付いてきたので～ここまでで切り上げました。。。

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なので、こんなとっ散らかった感じの作業でした、本日は。
まあ、普段でも整理整頓は出来てないんですけどね～(^_-)-☆

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とにかく、片付けて～。これで良ければ、パテ、塗装ですね。それからコーキングでも。
それから、万が一の為にワイヤリングしておこうかと。もう買い出し済みですw
結局のところ、本降りにはなりませんでしたが。。。降る降る詐欺にでもあった感じ…(^_^;)

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そのあとは近場で買い出し等、やってました（笑）
本当は、テスト走行をしたかったんですけどね、河津桜でも見に行きたかったなぁ。
まあ雨でも私のは大丈夫なのですが、途中でルーフウインドーが外れでもしたら…なのでw

さて、レシピは。
2/22の「鶏もも身のあおさ焼き」です。

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鶏もも身に、磯の香りを付け。
オープンで焼いてみました～♪

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鶏もも身は、2枚530gくらい。
あおさは、小さじ2使用。商品名「青粉」になってますが、裏面の表示は原料名・あおさです。青のりとは違いますw
しかし、私は「青のり」と「あおさ」の違いを説明できるほどの知識・経験がありませんので、ここまでしか～。
広島や大阪とかの粉物文化の方々は詳しんでしょうね。
あおさは、熱に強い感じがしてるので、今回使用と。
なんといっても、青のりはお高いんですよね…グラムあたりに比べると10倍近く違ったりもします。
ポテトチップスの「のり塩」とかも、混合で使用してたりもするのは、お値段的なモノがあるんでしょうけど。混合比率でどれほど違うのかは、興味深いところですよね？って、私だけかなぁ～（笑）
機会があれば掘り下げたい気もしますが、使うのは～磯部揚げ位しかレシピを持ってないので。。。

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戻って～。鶏もも身は、筋切りをして。塩をふります。

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大さじ2酒・1醤油。ネリ生姜を3cmほど。混ぜて。

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20分間ほど、漬け込みます。

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大さじ2マヨネーズ、小さじ2あおさを。

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混ぜてから。
鶏もも身の両面に付けます。

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天板にアルミホイルを敷いて、セットして。

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250℃に予熱したコンベクションオーブンで焼きます。
普通のオーブン・オーブントースターでもOKです。
今回は、ファン有り250℃で、18分間でOKでしたが。
機種によっても変わるので、調整して下さいね。
目安としては、肉に弾力が出ればOKかと～

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焼き上がったら。

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盛り付けます。
キッチンベースではこんな感じに。

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もう少し、あおさを増やしても良かったかなぁ～。














Posted at 2019/02/27 21:09:58 | コメント(1) | トラックバック(0) | 改造？ | クルマ
2019年02月25日 イイね！

セヴン抱き枕…。（シーフード丼）

セヴン抱き枕…。（シーフード丼）車ネタではありません…。

いや、セヴンのネタだから～(^_-)-☆
画像は借り物、イメージです（笑）

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現在、7の字の形をした抱き枕をお試し中です（笑）
いや、真面目な話としては。
睡眠時無呼吸症の防止・軽減にどうかなぁ～って。
横向きに寝るのが良いんですよね。。。上向いてると喉を舌が塞ぐので…(^_^;)
ここ二週間ほど試してみてますが。睡眠の質は上がってない様な？
起きた時は、横向いてない、みたいだし（笑）
まあでも、セヴン乗りとしては幸せなのかなぁ～♪

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2/9に届きまして。こんな、真空引きした状態です。

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なので、かなり～小さいですw

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袋を破ると。徐々に膨れて行きます～

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まだ、完全体？ではありませんが。2分後にはこんな感じですね～

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使った感じでは、枕部分は柔らか過ぎるかな？低反発枕の愛用者としては。
でも慣れましたけど。下に敷いた腕や足は楽ですね、確かに。
ただ、横向き睡眠は増えたかは不明w
だって、一人寝ですから。確かめようがないし～
ちなみに、向きは左を下、左向きですね。
その方が、胃が悪く無いような気がしてます。
あとね、肩の痛みも方向があったりして…(^_^;)
この7を内側から抱く方向なんですね～
もう暫く使ってみますけど。その後はどうするか、わかりません。。。

あ、本日はルーフはいじってません。
夕方、遅くなったのと。もう少し寝て考えた方が良い考えが浮かぶかも？なのでw
あ～質の高い睡眠がしたいなぁ。。。

さて、レシピは。
2/22の「シーフード丼」です。

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冷凍シーフードミックスを使って。
簡単な丼を作ってみました～♪

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シーフードミックスは、180g。鶏ミンチは、200g。
白ネギ1本、ニンニク・生姜1カケづつ。
白菜は、使いかけの小さくなった物を6枚ほど使用。

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白菜は、芯は千切り、葉はざく切りに。白ネギは、斜め切り。
ニンニク・生姜は、みじん切りにします。

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水溶き片栗粉も用意。大さじ1片栗粉・１水を溶きます。
全量使いきりましたけど、白菜の水分によっても変わってくるので、少し多目の方が無難です（笑）

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フライパンに油をひいて。鶏ミンチを炒めます。
強火です。

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粗くほぐす感じで、肉の色が変わってきたら。ニンニク・生姜を加えます。

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香りが立ったら、シーフードミックスを冷凍のまんま投入します。

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水分が出てほぐれてきたら、白菜の芯の部分を加え。

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油を回したら、葉も加えます。
次いで、白ネギも。

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軽く塩胡椒をふり。
大さじ1酒・1みりん、小さじ1オイスターソースを加えます。

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水溶き片栗を加えて、お好みの硬さにします。
仕上げに、黒胡椒をふります。

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ご飯の上に。

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盛り付けます。
キッチンベースではこんな感じに。

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この日は、毎週木曜の休肝日でした～







Posted at 2019/02/25 20:37:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | 通院 | クルマ
2019年02月24日 イイね！

ルーフハッチ…。（鶏胸カツ・生チリソース）

ルーフハッチ…。（鶏胸カツ・生チリソース）ハッチ、方向転換してます…。

エスケープハッチが。
思いの外、ではないのですが。重さの弊害が大きいので。
自作で脱出天井板を作って見る事にします（笑）
まあ、エスケープハッチは、キャンピングボックスを作った時に装備します。
いつになるのか、わかりませんけど～w

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2/24日曜日。昨日の夕方に電話予約をして。朝、8時過ぎに散髪へ。
今回で三回目なのですが、ここ。高校の同級生がやっているお店でした、最初は知りませんでしたが。

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で、今回は実は2年でクラスメイトだったと判明w他のクラスメイトからの指摘だったそうです。
コイデ？聞いた事はありますが～顔は憶えて無い、私は。。。もう40年も前の事ですからね。。。

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で、タップリと二時間以上掛かってからの。買い出し、ですね。あれっ？？？

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この前の、宗像大社初詣のオフ会でお会いした方ですね～♪
暫く、ハンズマンには来てなかったので。偵察も兼ねて～(^_-)-☆で、数点を購入して。

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昼食も済ませたので。やっとこさ、作業にかかります。もう、15時前ですなぁ。。。

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アルミ部材。変形のコの字金具。窓枠を嵌める用なのかな？？？
あてがって、採寸します。

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アクリル板もカットします。

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挟み込んで、現物合わせ。

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リベットの穴開けをして。

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四点程で仮付けし。

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本留めします。

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両サイドの後は、前方を切り出し。

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留めます。

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板を嵌めて、確認。後方に抑えを付けて固定する予定。それをワンタッチ風にしようかなぁ～。
脱出時は、ずらすと言うよりは。押し破って～て感じかなぁw
でも風圧では外れない様にしとかないと(^_^;)
いつもの様に、寝ながら何か頭に浮かぶと良いのですが。
どちらにしても、そろそろ月末なので。
棚卸しに掛かりそうですね…(^_^;)

さて、レシピは。
2/20mp「鶏胸カツ・生チリソース」です。

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生トマトを使った、生チリソースが。
TVで紹介されてまして。とっても美味しそうでしたので～♪
丸パクりさせてもらいました～(^_-)-☆
鶏胸肉のカツは。このソース使いたい為だけに？作りました（笑）

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鶏胸肉は、2枚500gちょっと。トマト小2個、ケチャップとタバスコを用意。
鶏胸肉は、皮を取り去り。厚さ2cmくらいの削ぎ切りにします。

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両面に、塩胡椒・黒胡椒をふっておきます。

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トマトを、おろし器で、すりおろします。完熟でしたので、少々難しかったのですが。

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大さじ3ケチャップ、小さじ2砂糖・1タバスコを加えて。
混ぜておきます。辛さは調整して下さいね。

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小麦粉→卵液→生パン粉の順です。

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フライパンに油を1cm程に注いで。油温160℃に。
揚げ焼きにします。

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焼き目が付いてきたら。ひっくり返します。

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揚がったら、油を切ります。

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キッチンベースではこんな感じに。

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生チリソースは。タップリと～♪







Posted at 2019/02/24 20:56:21 | コメント(1) | トラックバック(0) | 改造？ | クルマ
2019年02月23日 イイね！

日暮れに…。（豚バラの厚切り生姜焼き）

日暮れに…。（豚バラの厚切り生姜焼き）夕方に少しだけ…。

いじりました。ルーフの続きです。

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夕方で時間も押してるので～とりあえず、ハッチでストレスが掛かった箇所の修理でも。
日は落ちかけてま～す。

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一番、被害があったのは、ここ。曲がったボルトの交換と。

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角度の見直しをして。少し短くもしてます。
それと、スペーサーは廃止して。僅かですが、曲がり難くも。
改良と言う程ではないのですが。

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結構、曲がってて。外す時にも、ちょっとばかり。。。
リンクも少し曲げ直し～

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ボルトは、こんな有様に。。。

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両側の交換をして。日は落ちましたけど～

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かろうじて、電灯はまだ点灯してません（笑）
日が長くなりましたよねぇ。
気温も上がってきてるのですが、それに伴い花粉症が。もう大変なんですよ…(^_^;)
もちろん、定期通院でお薬は処方してもらってますけど。目薬も。
それでも今年は、酷い感じがしています。。。

さて、レシピは。
2/19の「豚バラの厚切り生姜焼き」です。

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豚バラブロックを。
1cm厚さくらいにカットして。
ロメインレタスと玉ネギと生姜焼きに～♪

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豚バラブロックは、410gくらい。

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脂身は、裏側に隠されてる事が多いですよね～（笑）
まあ、わかってるんで良いんですけど。

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玉ネギ1/2個、生姜2カケ、ニンニク1カケ。ロメインレタスは、1/2玉くらい。

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バラしてみると、結構、巻いてます♪大き目にカットしておきます。
玉ねぎは、繊維に逆らって、5mm幅くらいにカット。

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ニンニクと生姜は、すりおろします。

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ニンニクと生姜に、大さじ3醤油・2みりん・1酒、小さじ2砂糖・1昆布茶を混ぜておきます。

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豚バラブロックは、厚さ1cm程にカット。

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フライパンに、ゴマ油を少量ひいて。

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豚バラを焼きます。

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軽く焼き目が付いたら、ひっくり返して。玉ネギを加えます。

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肉の反対面も軽く焼いたら。全体に混ぜてから、軽く塩胡椒をふり。
合わせ調味料を加えます。

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強火で一気に炒め合わせます。

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ロメインレタスを加えて、ひと混ぜしたら。

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出来上がりです。

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お手持ちの野菜を敷き。これは、早生キャベツ。

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盛り付けて。ゴマを潰しながら、ふり。
小口切りの万能ねぎをちらしてみました。
キッチンベースではこんな感じに。

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Posted at 2019/02/24 01:01:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | 改造？ | クルマ
 
 

プロフィール

「[ハイタッチ！drive] ハイタッチ！drive
2025年08月17日 09:25 - 11:12、
17.49 Km 1 時間 47 分、
バッジ3個を獲得」
何シテル？   08/17 11:14
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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