冬いちごのブログ一覧

しかし桜が🌸終わりをむかえると
夏のような暑さになりましたね


またまた山菜ネタで恐縮ですが




山椒はご存じの方も多いと思いますが

我が家では今の時期この山椒の新芽を
かき揚げにして食べます



この山椒のかき揚げはまさに
絶品です、ほんと美味い😋です


実は料理人の義理の弟から
高級食材の山椒のつぼみ
花山椒は取れる？ときたので
花山椒調べてみましたら



な、なんと50gで1万円以上するではありませんか
驚きました



この山椒の葉に小さく見えるつぼみが
高級食材の花山椒です


山菜取り職人（笑）冬いちご

先日山に入り山菜の雌木探し



取りましたよ！1時間で100g✌️

しかし採取は大変でしかも一年のうち
一本の木から2〜3日しか採取時期がなく
やはり高価なのはわかりました

今度の週末1キロ目指して花山椒取るぞ〜

花山椒　1キロの末端価格は？（😍）

今の時期好きな愛車そっちのけで
山に入っています（笑）

クルマもワクワクしますが
山菜取りもワクワクするんだよね〜


クルマネタでなく申し訳ありませんでした



今週末はロータスヨーロッパに乗って
あげなきゃ、、