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このところ急ぎの仕事が入り、NOCK'sさんと密会する約束も破棄し、サービス残業を繰り返していたのだけど、昨日の夜で一区切りが付いたので、今日はサービス出勤せずに休んだ。

嫁さんも代休を取って休みだったので、今日の昼食は嫁さんが「沖縄のお母さん」と慕っている、嫁さんの友達のお母さんからお中元として送られてきた「沖縄そばセット」を食すことに。

親族の勤める会社で、お中元の注文を取るノルマがあるらしく、毎年ホーメルやチューリップのポーク缶ほか、沖縄の名物を色々と送って頂いているのだけど、今回は沖縄そばを送って頂いた。

この沖縄そばセット、楽天でも売ってるこちらの商品なんだけど、沖縄のお母さん曰く、「試食してみて、大丈夫だったから送った。」らしい。笑

まぁ、沖縄のお母さんは那覇市内の肉問屋の女将さんで、当然肉についてはうるさいし、手料理もかなり美味いので、「おいしい」ではなく「大丈夫」なんだろうな。笑

食べてみた感想だけど、麺とスープ(カツオ系)は結構おいしかったです。沖縄のお母さんのアドバイスだと、スープが濃いと感じたらカツオだしで味を調えるようにとの事だったけど、濃い目が好きなので、そのまま食べました。

ただ、ラフテーは業務用だし、手間ひまかけて何度も煮こぼししているわけではないからか、若干匂いが残ってたかな・・・でも、沖縄のお母さんの手料理を基準に考えてしまうので、この程度であれば全然大丈夫。

ちなみに、沖縄に3泊4日で滞在したとき、夕食は2泊目までは手料理をご馳走になり、3泊目はガイドブックに載っている、公設市場で評判の食堂で食べたら、その味にガックリした記憶が・・・最初に食堂で、後で手料理だったら良かったんだろうけどね。笑

さてさて、本日の脳内テーマソング。

音声なしのビデオクリップ


Princeのは著作権がらみで音源見つからないので、When Doves Cryのサンプリング？で作られたこちらを。笑