チャーミー♪のブログ一覧

　
先日書いたブログ（春の訪れ）ですが、
続編をば書いてみようと・・・

こちらでは桜の満開と同時に、ツクシが枯れ始めます。旬の終わりです。

もう暫くすれば、車ネタもある程度たまりだしてくるのですが、ネタが無いため、食い気に走ります。





ツクシ料理の定番と言えば、焚き物、卵とじ、天ぷら、味噌汁なのですが、レパートリーを増やしてみようと、このなものを作ってみました。


ツクシのペロペロチン・・・





じゃなかった


ツクシのペペロンチーノ



DSC_0080 posted by (C)チャーミー



ツクシの苦みは全然感じず、大変美味しく頂きました。


ただ、それだけです。




一応、レシピを・・・

パスタは１㎜の細いものをチョイス致します。ゆで時間３分だったか？
①パスタをゆでる前に、ニンニクのみじん切り（超細かく）をオリーブオイルで炒める。一味唐辛子を適量ふっておく。
②ツクシを適量ゆでて、①のフライパンに
③パスタをゆでだす
④②のフライパンにゆで汁をお玉４～５杯程度注ぎ（二人前な）、加熱しながらコンソメスープの素を入れて溶かす。
⑤パスタがゆであがる前に（アルデンテになる前）に④のフライパンへパスタを移し、スープを絡めながらよく混ぜる。
⑥お皿に盛って、喰う。

以上です。


九州では、ツクシの旬は終わりましたが、今から旬を迎える地域の方は一度やってみて下さい。

結構いけますよ。

　
　
　
　ゴールドエンブレムが
欲しい！！





この間お友達になった、同じ市内のJABULANI.00さんがブログで言っていたんです。


私のグリルはT'sビレットグリルに交換してますので、純正グリルくり抜き加工で、グリルのゴールドエンブレムが放置プレイになっていました。

私には不要になったパーツですので、昨日初プチオフを急遽開催し差し上げてきました。


変化前


　
　
　　
　
変化後





やっぱり黒車にはゴールドが合うと思います。


１時間ほどグダグダしゃべって解散いたしました。

真面目な好青年という印象で、気さくに話ができました。

たぶん僕への第一印象は




　　　　　　　　怖　い　！


だと、思いますが・・・。



いくつか猛毒を仕込んで来ましたので、これからはノーマルな外見がどんな風に変化していくのか楽しみです。

オフ会にも参加をお誘いしましたので、組員の皆様にはお友達のお誘いを宜しくお願いいたします。