軽井沢で味わう世界のサイフォンコーヒー

本日はリフレッシュ休暇で軽井沢へ。
休暇はシッカリ消化する主義ですが、年々空気を読んで消化不良気味なのが悩みどころ。

それはさておき、隙きを見ての休暇消化で、軽井沢で本日から三日間「ワールドサイフォニストチャンピオンシップ2017世界第二位の矢橋さんサイフォンコーヒー」が飲めるということでドライブです。


世界第二位ってスゴイな。


私、超が付くほどの人見知りなので人物撮影はとても気恥ずかしくて普段撮れないのですが、頑張ってみた(^^;

実は、こちらのサイフォニスト矢橋さんは以前職場近くの店舗に勤務していたこともあり、何となく顔見知り。
「あれ？あぁ、こんにちは」みたいな。


世界大会の特別ブレンドやサイフォンの淹れ方とか、いろいろお話聞けて良かった。
それにしても、このサイフォンヒーターの光と軽井沢本店の雰囲気とマッチしていて良い感じ。


で、特別ブレンドでは無くて店舗限定のクラシック1991をいただきました。特別ブレンドは週明けに職場近くの店舗でいただこうかなってｗ

こちらはビターな感じだけど綺麗でスッキリした感じが美味しいコーヒー。


そしてケーキはピスタチオ。


どちらも美味しくごちそうさまでした。
暖炉に火が入る軽井沢本店の雰囲気はゆったりとしたひとときイイね！


ケーキ食べたばかりですがランチｗ
佐久に移動ひさびさ「磊庵はぎわら」さん。


水萌え手碾そばのセット。


水萌え。


手碾。


どちらも食感、香り、味ともにオンリーワンの美味しさです。

帰り道は、いつものみまき大池経由。


それにしても今日は青空が気持ち良く、近くに浅間山、遠くに富士山も見え、帰りは北アルプスが綺麗に見えていいドライブ日和でした。