塩尻の老舗蕎麦屋

日曜の雨降り、ちなみに今日はお休みです。
どうしようかなとモーニングコーヒー。

こちら、数量限定でオンラインでは売り切れでしたが、昨日まだ店頭在庫があり無事入手。


今日はティピカの方を豆から挽いてプレスで淹れる、旨い。自画自賛ｗ


そうだね、自粛明けしたら行きたかった塩尻は洗馬の○泉さんに行こう。


漂う老舗感(^^


きじそば、肝心のきじを画角に入れ忘れという大失態ｗ
セイロの○泉に気を取られてしまいました。


きじそばになるとそばつゆが温かいのですが、そうすると昆布出汁がより引き立ちますね。
お蕎麦も勿論美味しい○泉さん、ごちそうさまでした。
久しぶりでしたが、今後はもう少し足繁く通いたいな。

さて、月曜は振替休日、天気も良さそうなので軽井沢へ行こう。