とら@長野のブログ一覧

年度末ですがプレミアムフライデーです。
前回は何もできなかったので、年休も余っているので駆け込み行使。

今日はプレミアムな日ということで、木曽路へ。
お天気が心配でしたが、雪降っていたけどこの時期の日中なので積もるほどではなくて良かった良かった。

目的はこちら。


「時香忘」さん。


冬ならでは、樋の下には氷が風情ですね。


まずはもっちり、香りが芳醇で旨味の濃縮されたそばがき。
甘みがあって美味しいよね。


プレミアムフライデーですから焼きそばがきも行ってみた。
香ばしさがたまらない。


メインのおそばは限定、超絶技巧的な夜明け蕎麦。
やっぱりこれはすごいよねぇ、美味しい。


〆の蕎麦湯は、ほっこりポタージュのような濃厚さ。


生憎の天気で開田高原行くのもあれだし、そうだ、木曽の景勝地が有ったよね。
「寝覚の床」です。
今まで何度も通っていたけど、実はこうしてみるのは初めてです。


そしてここには、今話題のスポット「ねざめ亭」さん。
木曽のヒーロー、出迎えてくれるんですｗ


この精巧さ、血管に爪に、毛まで再現されているそうで。


あるヨ。


それとここにはもう一つ、気になるところが有るのですが、、、OTOHIMEというところ。
他にお客さんがいないのでもしかしたらと聞いてみたけど残念。それはそうだね。
他の方ブログですがこんなところ。
ちなみに週末の4/1,2はグランドオープンということで殿方にも公開してくれるそうですよ！