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2018年11月16日 イイね!

蕎麦のちサイフォンコーヒー

蕎麦のちサイフォンコーヒー土日に備えて今日は休み、貴重な平日休みです。

ということで、お気に入りのお蕎麦屋さんでのランチ。
「何度かいらっしゃってますか?」と、ついに顔バレしてしまうようになったかな?

さておき、今日はちょっと変化球的にセロリ蕎麦。
チャーシューの上に掛るセロリソースが絶品ですね!


美味しいお蕎麦の後は、本日のコーヒー。
いつもの丸山珈琲さん、松本店に2018ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップで優勝、その後の世界大会では5位になられた中山サイフォニストさんのコーヒーです!

松本店はカウンター席があるのですが、特等席ですね。
日本一のサイフォンコーヒーを目の前で、話を聞きながら見れるわけですから。


なんとも華やか、雑味のない綺麗さ、酸味が爽やかな感じで甘い余韻がとっても美味しい。
で、今日は特別メニューで、途中で特別なケイヴハニーという百花蜜を加えると香りの広がり、厚みが増してとっても美味しいし、変化も楽しめて面白い。


いつもながらごちそうさまでした。
Posted at 2018/11/16 20:39:45 | コメント(2) | トラックバック(0) | ドライブ(RX-8) | 日記

プロフィール

「1月以来、2月に用意していたバッテリを繋ぎ無事始動。
ご近所に買い物だけでしたがいい車!
とりあえずの生存確認でした。」
何シテル?   05/17 21:50
二十数年ロータリーエンジンを乗り、そして今はライトウェイトスポーツで楽しい道や美味しいものを探索する日々。 運転うまくなりたいな。

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