とら@長野のブログ一覧

松の内も終わり、そろそろ鏡開きをしたいなと。
そうは言っても自分はお供えなどしてないので、さてどうしたものか。
そうだ、朝日村のふじもりさんでそばがきぜんざいをお汁粉替わりで鏡開きとしようと思い立ちドライブ。

で、三連休だったためか混雑してまして、、、残念ながら今日はそばがき出来ず。
それでも極細の瑞々しい田舎そばが美味しいです。


蕎麦湯でほっこり、ほんのり甘いそば寒天も美味しい。


美味しいお蕎麦を堪能できたけれど、目的果たせず。
うーん、近々平日休みでぜんざいリベンジかな(^^

昨年オープンした気になるカフェに寄り道しようかと思ったけれど、そういえば福袋で購入した珈琲豆がうちには沢山あることに気づいてそのまま帰宅。


うちカフェは、希少なイエメンのコーヒーをコレス金属フィルターで抽出です。


ナチュラルらしい感じから、なかなか複雑な香りに味わいで面白い。
年末に思い切ったコーヒーグラインダーのZProも大活躍、挽きたて雑味が無くクリーンな味わいで、とても満足度が高く導入して良かった逸品になりました。