とら@長野のブログ一覧

なかなか厳しい状況の中、本日も休暇取得でなんとか年度末に向けての年休消化の望みを繋ぎます。
これで3月中に残り3日。

ということで、新型コロナウイルスが気になる今日このごろ。

“見えない感染”　何が起きているのか　 ～新型肺炎・最新報告～

専門家会議メンバーが明かす、新型コロナの「正体」と今後のシナリオ

何故だか、政府なのか内閣に専門家の声が届いていないというか、専門家を軽視している気がしてならないけれど、専門家が頼りですものね。
クラスター対策班、応援してます。

新型コロナウイルス　クラスター対策班の設置について

今の所これが見やすくまとまっているかな。
新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 個人と会社の対策

幸いなことに、今のところ懸念の満員電車とか、都市部での広がりがそれほどでも無いということで、武漢やクルーズ船の事例からも飛沫感染というよりは接触感染の心配ですかね。
差し当たり、手洗い、手で顔を触らないよう意識し、医療機関に負担をかけないようにするってところでしょうか。

そんな平日休みではありますが、ちょっとゲン担ぎしようとランチにカツです。
昨年SNSで見かけて気になっていたところに初訪問。


狭い路地を抜けての向かったところは千曲市の「とんかつ せん」さん。


とても立派な建物ですが、ほぼほぼ個人宅？
こういう日当たりいい縁側は良いですよね。


そしてロースカツの登場。


定食セットで。


ピントを合わしきれず、食欲に負けた。


サクッと軽やかに揚げられたロース、柔らかくてジューシー、甘みに旨味があってとても美味しいお肉。
塩とかソースもありますが、何も付けなくても美味しく頂けました。
千切りキャベツも瑞々しくシャキシャキで、付け合せも含めてどれも旨いねぇ。
ごちそうさまでした。

そんなこんなで晩酌は先週仕入れたこちら。
発酵する際に赤い色を出すという酵母を使った日本酒。


キレイな色で見た目が良く、フルーティーな香りに甘酸っぱい味わい。
口当たり良くスッキリした印象で美味しいね。

という、クドいようですがドライブメインの本ブログです。