とら@長野のブログ一覧

9月までのお仕事多忙が一区切りし、10月はなんやかんやと落ち着かず。
で、その後は仕事がその日暮らしのような感じで予定が立てにくい。
なかなかうまく行かないものですね。
そんなこんなで、急遽暇になったので本日は7月以来の有給休暇となりました。

さて、お天気も上々でお出かけ日より。
今日も主役機行きます！
どこのだれが言ったのか、二度あることは三度あるそうだｗ


浅間サンライン、流れ悪いなぁ。


The 軽井沢


一ヶ月ぶりの馴染みの珈琲屋さん。


今日の目的はこちら。


11/18(水)までの期間限定「ベートーヴェンカフェ at 軽井沢本店」です。


暖炉の温もり、陽が差し込む席でベートーヴェンを聞きながら頂くカプチーノは良いものです。
銀英伝の外伝を読みながら、ピアノ・ソナタ月光が良いなぁ。
また、世界的なバリスタさんによるバウムクーヘンとのペアリングもさすがの相性。

と、顔なじみのバリスタさんが試飲させてくれたコーヒーがまた美味しい。
天空の農園と言われるところのゲイシャで、ジャスミン香るハーブのようなコーヒーです。


店内はすっかりとクリスマスムード、素敵ですね。
日が落ちるとまた良いらしいそうだけど、縁はなさそうだｗ


何気ないところまでクリスマス。


ごちそうさま、またよろしくね。
浅間山の雪はすっかりと消えてしまいましたね。


御代田で珈琲屋さんのハシゴ、こちらでも豆補充。


ランチ会場は佐久は望月のパスタ屋さん。


本日のメニュー、なかなか悩ましい。


温野菜にポーチドエッグに、バラエティ豊かなお野菜の甘みに香り、ドレッシングの酸味が良く合い美味しいね。


柚子がふんわり香り、茸の食感、ほおずきのジューシーで豊かな酸味がオイルベースのソースに合わさり、ホタテの旨味のパスタもイイね。


メインは悩んだ末に地物の鹿。
上品で柔らかい赤身の旨味、付け合せのジャガイモがホクホクで、柿のソテーが珍しいなとお甘みが良い。
特製のバルサミコソースも素晴らしい。


〆のデザートは、葡萄にリンゴにパンナコッタでスッキリと。


ごちそうさまでした。
メインの佐久鯉気になるよね、また来ますｗ

帰りは千曲ビューライン経由で、季節を感じさせるペースカー。


おやおや後ろからも。


あのう、荷物が左に偏ってきているけど、、、怖いじゃないか。


いつみても、すごい地形だな。


馴染みの酒屋さんでも補充です。


帰宅、軽井沢で出たところで消灯しましたが、なんだかもう、消えてると球切れの方を心配したくなってくるｗ


ということで、収穫の秋でした。


さて、そんな秋の夜長は晩酌です。
中野市の志賀泉さんの秋酒。


川中島の積善さん、花酵母で円熟さ。


こちらも中野の勢正宗さん、デリシャススイーツだな。


本日のドライブした佐久から、アッサンブラージュがすばらしい。


愛知の岡崎からは、二兎を追うものしか二兎を得ず。
少し落ち着き、スッキリした旨味がいい。