とら@長野のブログ一覧

やっと、やっと秋らしい空気に入れ替わった感じですね！
そうです、信州にも味覚の秋です。

久しぶりに梓川です。
開店直後ですけど、予約しているので安心ですね。


縁側いいですね。


お庭もすばらしい。


玄関も良い。


お通しは、大根にイカとおつけもの。


これが目当ての、和栗御膳。
クリがまるごとゴロゴロ入っているのが良いですよね。
他にも椀物に卵焼き鶏肉も良い、てんぷらはイチジクが珍しいですね。


〆のお蕎麦。


食後のデザートはアップルパイ。


庭から風の通る座敷で、ゆっくり食事できるのは良いですね。
ごちそうさま。

帰宅して諸々と。

晩酌です。
佐久はお気に入りの亀の海さんのひやおろしは生もと造り。
水飴のような優しい甘さに旨味が乗って、酸もバランス良くキレイな感じ、うまい。