とら@長野のブログ一覧

日曜はロータス名古屋東店ことオートプレステージさんの秋の飛騨ツーリングです。
今回もどうしたものか悩んでいたのですが、お仕事は何とかなりそうな見通しになったので飛騨高山に前乗りｗ

ということで、まずは木曽路は木曽福島でおやつタイム「田口氷菓店」さんです。


和菓子屋さんのジェラート、今回は和栗とあずきのダブル。
まるで栗きんとんを食べているような栗のジェラートに、和菓子屋さんならではのあずきが美味しい。


ここから開田高原へ、生憎の雨。


こちらはスルーｗ


御嶽山も見えず。


落ち葉にウェット路面、クルマが汚れて気分が沈むねぇ。
だがしかし、飛騨たかね工房さん。
やっと、やっと牛串屋さんのおばちゃんに会えた。
店舗が施設内に入ってから初、相変わらずな感じで、お元気そうで何よりです。

そして、肉汁滴る飛騨牛のステーキ串、美味しいね。飛騨に来たｗ


で、飛騨高山着。
いつもの定宿は満室で取れず、今回は新規開拓です。
陣屋、中橋の近くでしたが、直前まで空きがある程度だったので案の定。
イマイチでした(^^;

気を取り直し、古い町並みに出撃です。

ちょうどキレイな二重の虹が架かったのですが、電線とか撮影ポイント見回している間に消えちゃった。
撮影できなかったのは残念だったけど吉兆かな？

まずは上二之町、高山で一番お気に入りの酒蔵さん。


氷室の生酒、うまいねぇ。


煙突有ったんだ。


お隣の平田酒造場さん。


フルーティーで口当たりの良いにごり酒に古酒。
どちらも旨味が乗っていて美味しいねぇ。


ちょっと小休止に上三之町でおつまみをと思ったのですが、上三之町はいつも賑わっていて、、、


味噌屋さんでほっこりお味噌汁(^^


つづいて山車さん。


こちらはお猪口を購入、10種類近く試飲ができるのね。
混雑していて撮影はできず。


ふたたび戻り、やっと飛騨牛のにぎりです。うまいです。
WBがおかしいのはお酒のせいｗ


上一之町へ流れて久寿玉の平瀬酒造さん。


ひやおろし二種類、今回試飲した中では一番好み、フルーティーで旨味があって美味しい。


中橋。


梗絲さん。


飛騨牛の三種、甘みのある美味しい飛騨牛でそれぞれうまい。


ふたたび上三之町で、舩坂酒造さん。


ここの試飲でしか販売していないという秘蔵の生酒だそうです。
こちらは淡麗辛口イメージの酒蔵さんだったのですが、これは香りよく口当たりも丸く旨味があってとても美味しい。


うーん、まったりとほろ酔い気分というか、急ぎ足で回ったのでだいぶ酔ったｗ
おっさんぼっちで、キャンドルに魅入っちゃったｗｗｗ


土曜日ゆえか、上三之町古い町並みは賑わい途切れずですね。


すこし酔い覚ましをとぶらぶら歩く。
ピンぼけは寒さと暗さでシャッタースピードがｗ


あら、前夜祭メイン会場となるお店に明かりが灯り、暖簾も出ている。
まだ酔いがだいぶ残ってますが、、、高山の夜って寒い！
たまらず暖簾をくぐってしまいました。
ここのアプローチからはじまる宴。


年に一度来れるかどうかの飛騨高山、その時の贅沢です。
すっかり馴染みな感じで1UPしたかな？
覚えてもらえているのが何より嬉しいね(^^

お料理の写真は以前、お客さんと面倒なことになったのでそれ以来NGとのことで。
こういうお店なので季節ごとのお料理なのですが、写真を見て来て、それが食べたいと無理な注文をしたそうで。
そもそも仕入れてないものはお料理も出来ないということを理解できなかったようで、、、

それはさておき本日のお献立。（持ち帰りさせていただきまして宿で撮影。）
値段が分からないですが、それは無粋ですね。


この日は、だし巻き、ふろふき大根、かつおのたたき、茶碗蒸し、〆に飛騨牛いっちゃいました。
どれも素晴らしいお料理で、見た目の美しさ、出汁の香り旨味、雑味のなさ。
カツオも臭みは一切なく、藁で炙った香ばしさが何とも美味しい。つまも手仕事、水っぽさがなくシャキシャキです。

そして何と言っても飛騨牛、この日はなんと「シャトーブリアン」だそうで、箸で切れる柔らかな肉質、それを板さんが炭火で絶妙な焼き加減。
香ばしくてジューシー、それでいて脂のしつこさ重さがなくさっぱりといただけて感動の旨さです。

唯一の心残りは、居心地よくてだいぶ呑みすぎちゃったことｗ
素面で味わいたかったなっって。

と別のお客さんが注文したうなぎもうまそうだったな。
目の前で捌いて白焼き、蒲焼き、香りがなんともそそる感じで、次の機会はうなぎかな？
あればだけど。

ご機嫌でお宿に帰ります。


何故か手土産でラーメンもらったのだが、、、どんな経緯だったかうろ覚えｗ


飛騨ツーの前夜祭終了し、翌日の本編へつづく。

気がつけば白エリさん、エンジンオイル交換時期でした。
昨年からO2センサー交換、車検、水漏れなどの時期とエンジンオイル交換時期がちょうど重なり、その整備ついでにオイル交換してたんですね。

で、今回は先日の走行会ついでにお願いしようかとも考えていたのですが、お仕事が忙しくて前後泊できず長野です。。。

さて、どうしたものか。
毎回どこで交換したら良いのか悩むのですが、やっぱりいつも通り近所のENEOSでエンジンオイル交換してもらいました。

2年ぶりぐらい間が空いているにも関わらず、覚えてもらっていてお得意様対応いただき助かりますね。
面倒なクルマだものね。

面倒な元凶、アンダーカバーですが、以前脱落したダクトはタイラップ止めだったんだｗ


そして無事エンジンオイル交換完了、心なしかエンジンが滑らかな回転フィールに少しトルクもアップしたかな？
と、もう一つ気付いちゃった。

シフトフィーリングが悪化しているんですよね。
ミッションオイルは何処で交換したら良いのだろう？
お世話になってるMAZDAディーラーさんでもやってもらえる気はするけど、、、どうしようかな。

そんなところで、クルマを仕舞って午後はお仕事です。
ちなみに土曜もお仕事、金曜もある意味お仕事、世間様では三連休というのにこの社畜感。。。

それはさておき、土曜の夜。
本当は一年ほど前に予定されていたことがなんやかんやで出来ず、一年越しになってしまったこと。

信州すき焼きの名店「すき亭」さんで家族でお食事会。


身近な立地のお店ではあったのですが、機会がなくて初めてのすき亭さん。


りんごで育った信州牛、綺麗ですね。


うまかった！


お蕎麦だけじゃないということでｗ
ちなみに、、、木曜の接待はちょっと良いところの焼肉でそのときにも信州牛食べてるんですけどねｗｗｗ

さて来週は飛騨高山で飛騨牛だ！
仕事終わる気がしないのだけど、果たして無事に飛騨ツーリング行けるのかな？(^^;

木曜日、取引先の大事なお客様が長野に来訪。
自分はプロジェクトから外れて暫く経つのですが、最初期メンバーということもあって上長から声がかかって夜は懇親会と言う名の接待です。

そのまま日付が変わって、お客様も長野宿泊。
折角長野にいらっしゃったということも有り、世間では三連休ではあるのですが、上長がお客様含めてみんなで戸隠観光だと大張り切り。。。
何故か、ウチの白エリを出動する流れになりまして、、、

幸い、車好きなお客様で白エリさんの助手席楽しんでいただけたようで何よりです。

さて、戸隠観光は奥社から。
一人カロリー補給してからスタートです(^^;
季節限定という栗ソフトは濃厚で美味しいね。


紅葉は終わった晩秋の戸隠なので、そこまで混まないかと思っていたけどパワースポットブームが続いているのか大賑わいな参道。
参道の中間地点、随神門です。


門を抜けると、圧巻の杉並木。


今シーズンはまだ参拝できてなかったのでイイ機会。
戸隠では一番古い神様の九頭龍社。


奥社は冒頭の画像の通り、屋根修理中。
ということで、実は九頭龍社に奥社の神様もいらっしゃいまして、奥社は空のよう。

気持ち良く清々しい気分になりますね。
JRキャンペーンのかの、、、方はいらっしゃいませんね。


中社に移動、中社では神前結婚式の真っ最中で、雅楽というのでしょうか。
雅な音楽、雰囲気あるね。
肝心の中社の写真を撮り忘れてしまいましたが、長野出身の手相芸人さんがいうパワースポット滝はバッチリ。


パワーはよくわかりませんが。

で、昼食、上長が張り切っていたうずら家さんは、なんと午前中には受付終了してしまっておりました。
只今午後一時半過ぎ、お客様もいらっしゃる、さて、どうしたものでしょう？
連休、新そばシーズンインした戸隠の混雑ぶりにビックリです。
普段自分は、週末昼時は混雑嫌ってパスですものね。

さぁさぁ、仕方無いものは仕方ない。
時間的に移動するとランチ難民になりそうな気もしたので、ワタクシ的、中社エリアイチオシの「二葉屋 葉隠」さん。


幸い、待てば食べるとのことで待ちます。。。

こちらは何と言っても、こだわりある店主のお酒なんですよね(^^
ドライバーなので呑めないんですが。


夜はショットバーのマスターで、お蕎麦屋さんは先代から継ぐまでこちらが本業ですものね。


お蕎麦屋さんの店内にも、すばらしいボトルが並んでます。空きですけどｗ


最近は、戸隠在来種に力を入れているようです。


戸隠のひとさら。それぞれ素朴だけど、一手間が感じられてこういうのがイイよね。


舞茸メインに秋野菜の天ぷら。


そして戸隠そばです。


美味しいねぇ、ごちそうさまでした。

駐車場が裏になるのですが、隣のお店のざるが戸隠だねぇ。


思った以上、1時間近くランチ待ちしてしまったので、本日はここで終了。
長野駅まで移動して解散です。

ある意味仕事だったのですが、好天に恵まれ今シーズン行けてなかった戸隠神社に参拝も出来たし、いい休日(?)でした。